Сибмама - о семье, беременности и детях

Джези

Есть один рецептик!!! На лист салата укладываете крабовоую палочку, сверху немного майонеза и посыпаете молотым чесноком. Всё заворачиваете в конвертик. Закуска готова! Для пикника самое то. :puding:

Добавлено спустя 1 час 36 минут 6 секунд:

А ещё можно сделать мини бутербродики из сушек. Сушки вымачиваются в молоке в течение примерно 20 минут. Вымачивать до тех пор, пока они не станут мягкими, но форму они потерять не должны.Тем временем готовим начинку. Лук мелко порезать, обжарить. Добавить нарезанную кубиками колбасу. К луку еще можно добавить шампиньоны. А вообще с начинкой возможны разные варианты.
Потом сушки выкладываются на смазанный маслом противень, в дырочки закладывается начинка, а сверху - тертый сыр. И в духовку минут на 20.

Arishanya

Джези

Спасибо! :give_heart:

Буду пробовать! А я сушки фаршем начиняю и сверху сыром с майонезом и чесночком. Но этот вариант с колбасой и грибами не пробовала!!!

Джези

Фаршем тоже интересный вариант, обязательно попробую!!! :hozaika:

кошечка любимая

Можно сделать бутербродики на черный батон майонез кусочек обжаренного баклажана,майонез с чесноком и с верху помидорчик.Очень вкусненькая закуска.

Джези

hbnf
Не сомневаюсь даже. Как только прочитала баклажан, аж слюньки потекли. Обожаю всё что связано с баклажанами!!!!!!!!!!!!!

кошечка любимая

Если на холодное можно сделать куриную голень в тесте.Голень натереть чесноком и немного майонезом дать полежать.Затем взять слоеное тесто,любое, раскатать нарезать квадратиками , положить ножку и завернуть.Выпекать минут 30-40 на медленном огне.

Сална

Приготовила сегодня кабачки, фаршированные мясным фаршем. Объеденье! :in_love:

Толченая картошечка на гарнир.
Нарезанные кабачки я в кастрюльке солю, перчу, смазываю майонезом и минут 10 выдерживаю. И только потом фарширую и в духовку.

_________________
Надежда

marikbar · Ясельки На сайте с 28.08.11 Сообщения: 3

очень вкусно, правда не совсем дешево:
1,5 ст. сахара
1 пачка маргарина или масла
1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. соды
4-5 яиц
ванилин
мука, примерно 2 стакана
Все смешать и в духовку на 30 минут. После разделить на 2 части, смазать вареньем (лучше абрикосовым). Я еще сверху сметаной с сахаром поливаю. Класс!

Добавлено спустя 4 минуты 5 секунд:

тесто для пиццы

10гр. дрожжей залить 1 ст. теплого молока,добавить 1 т.л. сахара. Растопить 150 гр. маргарина. все смешать. Добавить 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 3 ст. муки. Все! Удачи!

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

тесто для пиццы

10гр. дрожжей залить 1 ст. теплого молока,добавить 1 т.л. сахара. Растопить 150 гр. маргарина. все смешать. Добавить 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 3 ст. муки. Все! Удачи!

Добавлено спустя 3 часа 11 минут:

котлетки рыбные

Берем 0,5 кг.филе рыбы, 1 кг. филе куриного. Перекручиваем по отдельности. В куриное филе добавляем 0,5 литра 35% взбитых сливок. Смешиваем. Добавляем лук, перец, соль, 1 яйцо. Формировать котлетки нужно на столе, посыпанном мукой, ножом и сразу жарить.

tiana_t

Сегодня сделала морковный пирог по рецепту AURUM из Н-ской ветки:

SHELEPOVA

рецепт солянки мясной...варим бульон на капченых ребрышках.затем когда бульон готов вынимаем ребра,обдираем с них мясо и режем его .а также режем сосиски кружочками и колбаску капч.кубиками...всё смешиваем и пассеруем на не большом колличестве масло.также режем лук мелко и огурчики кубиками и тоже пассеруем в конце пассировку добавляем томат.пасту. в готовый бульон добавляем картофель тоже нарезанный кубиками и варим до готовности картофеля....затем в суп добавляем обе пережарки и выдавливаем в суп сок пол лимона....маслины режем кружочками и туда же ....зелень укроп и лавр лист...накрываем крышкой что бы чуть-чуть настоялся....объедение со сметанкой попробуйте... :aga-aga:

Ирана

На 12 кусков:
175 гр сахарной пудры
175 гр сливочного масла, размягченного
4 крупных яйца
100 гр самоподминающейся муки
1 ст л пекарского порошка
100 гр молотого миндаля
несколько капель миндального экстракта
125 гр малины

Прослойка:
227 гр густых сливок
125 гр малины

Украшение:
2 розовые розы
50 гр - 85 гр сахарной пудры
1 яичный белок, слегка взбить
100 гр сахарной пудры

SHELEPOVA

вкусный салатик попробуйте:отварить говядину и печень говяж. нарезать тонкой соломкой.лук(лучше маринованый),белок и сыр на терке.все ингредиенты смешать и заправить майонезом посыпать сверху грец.орехом.лук я мариную так(режу полу кольцами и вода с уксусом).

Ирана

1.Испечь бисквитный корж, для этого взять 6 яиц, отделить желтки от белков. Желтки растреть с 175 г сахара. К желткам просеять 150 г муки и влить 100 г растопленного и немного охлажденного сливочного масла.
2.Белки хорошо взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто.
3.Выложить тесто в форму, смазанную маслом и слегка обсыпанную мукой, и выпекать в предварительно нагретой духовке около 40 минут, затем остудить. Температура духовки должна быть не выше 180 градусов, иначе бисквит не поднимется и останется плоским.
4.Приготовить заварной крем: 3 желтка растереть с 50 г сахара.
5.1,4 л молока смешать с 1 ч. ложкой ванилина, довести до кипения и добавить в желтки.
6.При постоянном помешивании заварить на слабом огне или водяной бане так, чтобы масса загустела. Крем охладить. Если крем получится жидковатым, можно взбить его со сливочным маслом (около 100-150 г) и поставить в холодильник на полчаса, чтобы крем загустел.
7.Консервированные персики (1 большая банка) порезать дольками.
8.Готовый охлажденный крем намазать на бисквит. Если бисквит получился очень высоким, можно разрезать его на два коржа и прослоить тонким слоем крема.
9.На верхний слой выложить дольки персиков. Приготовить желе для торта по инструкции на упаковке. Если нет специальной заливки для торта, можно взять обычное желе, но нужно дождаться стадии застывания, чтобы оно не стекло с персиков. Залить персики желе и дать ему застыть.

SHELEPOVA

я я сегодня кабачки фаршировала.кабачок очистить от кожуры и нарезать колцами ну см.3-4...средину вычестить и помыть кольца кабачка...протвень смазать маслом на него уложить кольца кабачка в середину готовый фарш,на фарш помидорку,а сверху сыр с майонезом.и всё ставим в духовку запекать у меня 45 мин. готовились...очень вкусно.а на гарнир я рис отварила...

Lepestok

Сална
SHELEPOVA
как интересно вы кабачки фаршируете :in_love:

Попробую в духовке сделать ))

У нас в семье традиционны фаршированные кабачки послойно тушеные в большущей кастрюле в томатно-луково-морковном соусе. В фарш добавляем рис и едим едим без гарнира, сами по себе ))

_________________
Мои закупки в профиле
Парфюм и Косметика (только оригиналы)
Корейская косметика
Zapatos: куртки, кроссовки, рюкзаки, платки
Продам пряжу, много разной. Пишите в личку