Сибмама - о семье, беременности и детях

[Haruka]

orhideya-j
На здоровье, попробуйте еще прослойку с жареными грибочками и сыром!

_________________

Вкусного много не бывает!

[Марьиванна.]

Нам родственники привезли кучу кабачков с Алтая.



Вот роюсь в темке - думаю чтобы изобразить!

_________________

[Пантера]

Суп-пюре из кабачков с картофелем (легко, 40 мин.) ★
Ингредиенты
• картофель, 300 г
• кабачки, 400 г
• лук, 1 шт.
• морковь, 1 шт.
• соль, по вкусу
• перец молотый, по вкусу
• растительное масло, 2 ст. л
Можно добавить
• орегано
• базилик
• тимьян
• чеснок
Инструкции по приготовлению
1. Почистить лук и морковь, мелко нарезать.
2. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
3. Почистить картофель, кабачки, из зрелых кабачков удалить семена.
4. Положить картофель и кабачки в кипящую воду, варить до готовности примерно 20 минут, посолить, поперчить.
5. Добавить зажарку из лука и моркови.
6. Измельчить суп блендером до однородной массы, добавить орегано, чеснок, базилик, тимьян по вкусу.
7. Кушать с удовольствием.

_________________
Старшей Принцессе 20 лет 6 месяцев 2 дня
Младшей Куколке 13 лет 1 месяц 19 дней

[Марьиванна.]

Какой интересный рецепт! спасибо Вам!

А как думаете: если картофель и кабачек в супе потолочь, а не через блендер пропустить - не испорчу блюдо?

А орегано должен быть в сухом виде или нет?

_________________

[Пантера]

Марьиванна.,я вчера готовила без использования блендера.Просто проварила получше и хорошо потолкла. Только я еще сухарики в суп добавила. получилось очень вкусно и достаточно сытно

_________________
Старшей Принцессе 20 лет 6 месяцев 2 дня
Младшей Куколке 13 лет 1 месяц 19 дней

[Марьиванна.]

Здорово! Сегодня быть супу! А сухарики сами делаете?

Вчера делала оладьи:


Добавлено спустя 18 часов 18 минут 24 секунды:

Пантера, супчик получился отличный!

_________________

[AVI]

Суп-пюре из цуккини с фенхелем

Рецепт

Приятного аппетита!

[Haruka]

Закусочные пирожные из кабачков:

Делается из кабачковых оладьев-блинов: вырезать фигурки-стаканчиком, склеить начинкой:сыр-яйцо-майонез и украсить.(автор идеи Людмила Иванова).

_________________

Вкусного много не бывает!

[Ирррча]

А мне очень понравился рецепт Кабачковые лодочки. Насколько муж не любит кабачки - но эти он смел "за милый мой".
1. Цукини разрезать пополам вдоль
2. Сердцевину вынуть ложкой
3. обжарить фарш на оливк. масле с лучком и мякотью кабачка, посолить-поперчить
4. выложить начинку на кабачок и уложить в глубокую посуду или сделать из фольги лодочки
5. залить сливками наполовину
6. запекать в духовке минут 30-40 на среднем огне

[Натаход]

Viku большое спасибо за рецепт кекса из кабачков Не ожидала даже, что такой вкусный. По вкусу и структуре очень похож на брауни. В общем, сразу стал любимейшим рецептом

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

[Сама_Я]

Натаход
+1 Спасибо Viku
Кекс замечательный, я уже делала и сейчас вот за рецептом опять "пришла". Какао можно и больше класть, я грамм 100 в прошлый раз добавляла, очень шоколадно было.

[notevole.Firenze]

А у нас кабачков наросло - мильён, так все лето на кабачковом меню))) Оладушки и фаршированные кабачки никому не передают пальму первенства.

Добавлено спустя 1 день 22 часа 46 минут 40 секунд:

Viku, спасибо за рецепт кекса. Вчера приготовила на обед. До ужина не дожил почти. Муж пришел с работы. Обнаружил лишь небольшую полоску) Мои гости не смогли сдержаться. Я, конечно же, все сделала по-своему. Но это ведь как всегда, правда?! Когда натерла кабачки, оказалось, что муки совсем немного. Зато была манка! Потом я вспомнила, что формы такой совсем и нет... Разбросала кабачки по смазанному квадратному листу. Присыпала горстью изюма. Залила тестом, с совсем небольшим количеством растительного масла. а так как сливочного у нас дома и никогда и не было, то отправила в печь и забыла на полчаса почти. Пальчики оближешь! В следующий раз полью сметанкой с сахаром, будет почти торт) про кабачки - никто не понял. Очень удивились, когда узнали.

_________________
Жизнь прекрасна!

[L@pochka]

Очень любим кабачки всем семейством, тортик кабачковый люблю и оладьи, но вот в последний раз не получились оладьи, не отставали от сковороды.
Недавно делала пиццу на кабачке. Порезала кружками кабачок, сверху убрала крупные семечки, смазала чуть-чуть кетчупом, положила лук порезанный кольцами, колбаску варенную, помидоры, порезанные кубиками, добавила немного майонеза, (лучше, наверное, сметаны) и сыр. Выложила на лист, смазанный маслом раст., налила водички немного и запекла всю эту красоту при 180 градусах (до готовности кабачков, чтобы мягкие стали). Получилось очень вкусно

[Белка Оля]

я тушу кабачок с овощами, запекаю кольца кабачков с фаршем ,ну и оладушки--как без них!!!

_________________
[url=https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=490563]

[/url

[Натаход]

Viku давно хочу написать про кабачково-шоколадный кекс - это просто шедевр кулинарии! Спасибо, что принесла нам этот рецепт, а автору воообще ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80