Новости сайта и форума Sibmama 
[Детский сад]
ИГРЫ НА ВЫПУСКНОЙ В ДЕТСКОМ САДУ
Украшение тортов - 1
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25 ... 68, 69, 70  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Золотая
Студент
Студент


На сайте с 03.09.07
Сообщения: 1979
В дневниках: 110
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 29, 2008 20:14     Ответить с цитатой

ой спасибо!! Теперь буду стараться :oops:
А рецепт абрикосовых и кофейных бисквитов нигде нет вроде на кулинарном форуме :shuffle: :oops:
_________________
КСаша можжевельник :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
VIRA
Студент
Студент


На сайте с 24.01.08
Сообщения: 2605
В дневниках: 36
Откуда: Новосибирск, около Меги
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 03, 2008 17:21    Заголовок сообщения: Украшение тортов Ответить с цитатой


Мой последний тортик, каркас домика из печенья, обтянут марципаном, домик наполнила сливками и конфитюром из "лесные ягоды".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 03, 2008 18:15     Ответить с цитатой

VIRA
Лена-а...классный домик..а собачка то..забавная.. :-)
Молодец!
Смотрю новые покупки обновила.. :D
вот и я разберусь со воими коровами, завтра выставлю..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ая
Студент
Студент


На сайте с 27.01.07
Сообщения: 1824
В дневниках: 782
Откуда: Академгородок, Кольцово
Карта № 505050
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 03, 2008 21:15     Ответить с цитатой

VIRA Чудный-чудный домик и пёсик! :give_heart: А можно Вас еще попросить всегда писать что внутри тортика. А если еще и рецептики хоть иногда будете выкладывать, то вообще будет супер :shuffle:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 04, 2008 19:29     Ответить с цитатой

Девочки у моего мужа сёня день рождения, а он заявил справлять не буду и торт мне не нужен. Ну я конечно же его послушалась!


Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд:

Внутри бисквит пропитан вишнёвым соком с мартини и миндальной эссенцией, крем: взбитые сливки с вишнёвым стобилизатором и вишней из кампота.Без приключений не обошлось сгорел миксер на стадии взбивания белка с сахором поэтому рисунок растёкшийся получился.

Добавлено спустя 40 секунд:

обтягивала марципаном
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
VIRA
Студент
Студент


На сайте с 24.01.08
Сообщения: 2605
В дневниках: 36
Откуда: Новосибирск, около Меги
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 04, 2008 21:20     Ответить с цитатой

Ая писал(а):
Чудный-чудный домик и пёсик! :give_heart: А можно Вас еще попросить всегда писать что внутри тортика. А если еще и рецептики хоть иногда будете выкладывать, то вообще будет супер :shuffle:

Хорошо, не написала потому что с такими компонентами уже был (бисквит пропитан миндальным сиропом, крем: сливки + вар.сгущенка, еще грецкий орех, изюм и шоколадная крошка.)
Бисквит классический(не смотрела может у вас такой уже есть):
На 6яиц(1кат.), 1стакан сахара и 1ст.муки+1/4ст.крахмала
Яйца+сахар взбить в крепкую пену (прим. 10мин.), после чего добавляют просеянную смесь из муки и крахмала. Очень быстро вымешивают (секунд за 15), это важно! Выливают в форму смазаную маслом и припудренную мукой. Выпекать при 200гр. прим 20мин. Получается очень воздушный, главное мукой не переборщить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Медуница
Студент
Студент


На сайте с 11.07.03
Сообщения: 2406
В дневниках: 166
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 05, 2008 13:06     Ответить с цитатой

twix
Как муж отреагировал?
Тортик очень пикантный :)
_________________
Я знаю, что такое счастье, умноженное на три...

Разбираю гардероб вот тут
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 05, 2008 16:17     Ответить с цитатой

twix
какое сладкое декольте. ;) А зернышко кофе зачем воткнула между грудей.. :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 05, 2008 16:43     Ответить с цитатой

Медуница
Муж не ожидал, но заценил!
Brusnica
пришлось неровность прикрыть так задумано было :aga-aga:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 05, 2008 21:27     Ответить с цитатой

Этот торт сделан для моего папы. :-)
Повод для празднования, это долгожданные торги..и они были выиграны, в честь него, законного владельца молочной фермы-этот торт. :puh:
Вес торта от 12-ти килограмм. (Я делала 4 нормы продуктов медового многослойного торта, с 1 нормы у меня всегда получался торт весом 3 кг.)





Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
twix
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 07.11.07
Сообщения: 1306
В дневниках: 14
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 05, 2008 22:59     Ответить с цитатой

Brusnica
Очень аккуратно, умничка!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
VIRA
Студент
Студент


На сайте с 24.01.08
Сообщения: 2605
В дневниках: 36
Откуда: Новосибирск, около Меги
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 06, 2008 10:18    Заголовок сообщения: Украшение тортов Ответить с цитатой

Brusnica
Красатища, очень-очень понравилось! Фигурки очень выразительные, коровы просто АХ!


Таня, как черный цвет завести(забыла...)?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 06, 2008 10:43     Ответить с цитатой

twix
VIRA
спасибо! :4U:

VIRA
Лена, коричневый+синий+красный в равных пропорциях, получаем черный. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5952
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 06, 2008 11:11     Ответить с цитатой

Brusnica, фигасе 12 кг!!!!!!! :-o Шоб
папе доставить, газель, поди, заказывала? :D
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 06, 2008 12:06     Ответить с цитатой

-=Солнце=-
нет. Он сам забрал. Я упаковала в огромную коробку. Довез в целости и сохранности, кстати уже съели. :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 24 из 70 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25 ... 68, 69, 70  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах