Сибмама - о семье, беременности и детях

[VaMiTa]

[Кикерсяка]

VaMiDa
В смысле, у меня в заказе порошок глюкозы, а сироп, это наверное патока.

[Карта № 090009]

VaMiDa
В смысле, у меня в заказе порошок глюкозы, а сироп, это наверное патока.

[VaMiTa]

Кикерсяка

а я радуюсь как дитя, что теперь глюкоза есть.
не знала, что патока сиропом
тогда бум колотить. надо поискать только ее процентность и думаю водой (Чистой, кипяченной) можно разбавлять - я права?

[Кикерсяка]

Я так думаю, еще поварить надо до нужного соотношения воды и глюкозы, но еще не экспериментировала.
А глюкоза у вас куском?
У меня порошок и небольшие кусочки.

[Карта № 090009]

Я так думаю, еще поварить надо до нужного соотношения воды и глюкозы, но еще не экспериментировала.
А глюкоза у вас куском?
У меня порошок и небольшие кусочки.

[VaMiTa]

Кикерсяка
у меня порошочек как сода

[nea]

Девочки,а вы глюкозу куда хотите добавить?
Мне знакомый фармацевт посоветовала ее кипяченой водой развести в тех соотношениях которые мне нужны.А мне нужна 40% на мастику.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[VaMiTa]

nea
хотела на шоколадную массу для лепки

Скрытый текст: Показать Берем шоколадку, (я брала с 70% содержанием масла какао) и растапливаем на водяной бане. Далее добавляем 1 ст.л. глюкозы (покупала в аптеке 40% в ампулах) и 1 ст.л. глицерина (также покупала в аптеке). Осторожно размешиваем до однородной массы, кладем в пакетик и в ....холодильник. Мастика готова! P.S. когда вы мастику достанете из холодильника она будет твердая. Разомните ее руками - она станет пластичной. Хорошо раскатывается, не тает. Скрыть

[Саввенок]

VaMiDa
о, я такую делала. из нее лепить удобно, мне понравилось

[nea]

VaMiDa
как мне объяснили нужно взять одну порцию воды,а 40пор глюкозы.Но я сама не делала у меня есть я в Германии заказывала в аптеке.
А глицерин нужен в этом рецепте сиропообразный-он то у вас есть?
Я когда спрашивала на меня посмотрели как на и сказали что у них ничего из этого нет.
Могу скинуть рецепт мастики с этими ингредиентами,но нужно еще +трагант или смс(но это сказали у нас только в мед.магазинах можно найти или с инета заказать)

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[VaMiTa]

Саввенок
да? здорово! думаю вкусно. пробовала шоколад+мед=вообще не получилось

nea
глицерина нет , я думала в аптеке есть.
а в Германии в смысле через инет-магазин? Дайте, пожалуйста, рецептик, я планирую на трагант роскошелится малось попозжее.

[nea]

VaMiDa
вот рецепты мастик :
1). 2ч л желатина
1ч л глицерина
1ст л глюкозы
1/2 ч л сока свеж лимона
3-4ст л воды
500гр сахарной пудры(просеять)
2) 1ст л траганта или смс
1ст л глюкозы
3ст л вода(теплая)
1ст л сока лимона
453гр сахарной пудры
Вот розы для торта из этой мастики и орхидея

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[VEG@]

nea
Ляпотаааа
Если бы вы не дали рецепт мастики, на фото белые цветы выглядят как живые

[-Юлия-]

nea, орхидея - везет же некоторым ну почему мои руки на такое не способны?
Девочки, глюкоза на вкус "холодит", не спутайте с пудрой пудра немного комочками была, она к влажности очень восприимчива (папе так раз дали на работе большой пакет пудры, он ее поставил в стол и забыл. А я залезла и думаю че за камень стоит? ее прям невозможно отколоть было )

Добавлено спустя 17 секунд:

Tolstyi,

_________________

[Карта № 300000]

nea, орхидея - везет же некоторым ну почему мои руки на такое не способны?
Девочки, глюкоза на вкус "холодит", не спутайте с пудрой пудра немного комочками была, она к влажности очень восприимчива (папе так раз дали на работе большой пакет пудры, он ее поставил в стол и забыл. А я залезла и думаю че за камень стоит? ее прям невозможно отколоть было )

Добавлено спустя 17 секунд:

Tolstyi,

_________________

[Татьяна23]

nea
вы просто чудесница...вот руки золотые , а у меня с этим беда

_________________

[nea]

Девочки,так давайте поучу самому простому.Все таки когда то переподовала кондитерское дело в училище.

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.