Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 25 АПРЕЛЯ ПО 1 МАЯ  
Открытие сезона речной навигации, математический фестиваль, прогулка по загадочной башне на Маркса и тайны железнодорожного вокзала...
Украшение тортов - 1
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 68, 69, 70  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 17, 2007 22:13     Ответить с цитатой

:oops: Моя первая "проба пера" в работе с мастикой. Тортик на ДР мужа :)
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 17, 2007 22:16     Ответить с цитатой

Скорпиоша вау, для первого пера - супер! 5ballov
Муж заценил? :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Шипа
Академик
Академик


На сайте с 07.02.04
Сообщения: 10246
В дневниках: 227
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 17, 2007 22:20     Ответить с цитатой

Скорпиоша, просто здорово! даже и не для первого торта! Молодец!
А что внутри? показывай разрезик :-) ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 17, 2007 22:49     Ответить с цитатой

Спасибо, девочки :oops: :)
Муж гордо задрал нос перед гостями, которые приняли торт за заказной :lol:
Внутри итальянский ореховый тортик. Разрезик и рецепт в теме торты: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1403128#1403128
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5952
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 18, 2007 13:05     Ответить с цитатой

Скорпиоша, :shock: :shock: !! Супер!!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 15:51     Ответить с цитатой

Торт "Наполеон", все вроде обычно, кроме одного, это не десерт, а закуска, для истинных ценителей - мужчин. :) Украшен как сладкий торт специально-по задумке.
Вес торта 3800 кг.



Торт-фотоаппарат. :) Для профессиональной съемки :cool:
Вес торта 2600 кг.





Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 16:57     Ответить с цитатой

Brusnica
прикольно с фотоаппаратом. Это задумка заказчика была?
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 17:01     Ответить с цитатой

Скорпиоша
Таня, конечно. :)
Мне было предоставлено несколько фото Nikon, я старалась воспроизвести.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 17:13     Ответить с цитатой

Сверху шоколадно-мармышковая мастика.

Внутри апельсиновый бисквит, пропитка персиковый сок, крем сливки, фрукты консервированные персик, грецкий орех. :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 17:21     Ответить с цитатой

Brusnica писал(а):

Внутри апельсиновый бисквит, пропитка персиковый сок, крем сливки, фрукты консервированные персик, грецкий орех. :)


ух ты, ты уже как профи свободно комбинируешь торты из составляющих, я так пока боюсь :)
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5952
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2007 21:16     Ответить с цитатой

Brusnica........не успев сказать ни слова.... :obmorok: :obmorok:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 26, 2007 16:05     Ответить с цитатой

-=Солнце=- спасибо, сама в шоке. :lol:

Торт-книга, посвящен 17-летию в браке. :)
Внутри "Черный лес", вес 3066 кг.
По периметру книги - игрушки, дом, машинки, пистолет, лодка, такая задумка была. :)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ая
Студент
Студент


На сайте с 27.01.07
Сообщения: 1824
В дневниках: 782
Откуда: Академгородок, Кольцово
Карта № 505050
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 26, 2007 16:11     Ответить с цитатой

Brusnica Фотик - шедевр! Книга - класс! gogogo! А в закусочном "Наполеоне" какая начинка?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 26, 2007 21:31     Ответить с цитатой

Ая
Анюта, спасибо, вот выберется минутка, пойду в мастер-класс, поставлю рецепт и пошагово закусочного Наполеона. :)

Торт рулетный.
Внутри три рулета, шоколадный с бананом, белый с консервированными персиками, белый с персиками и киви, верх и низ карамельные коржи. Крем взбитые сливки, пропитка персиковый сок. :)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Скорпиоша
Заблокирован

Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13627
В дневниках: 51057
Откуда: Красноярск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Окт 27, 2007 12:04     Ответить с цитатой

моя Барби. Идея уже избита до безобразия, но так хотелось самой попробовать :oops: (украшения из мастики, розочка и бантик - объемные, сделаны накануне и подсушены)


PS. на картинках такие изящные маленькие, а в реале эти торты ТАКИЕ огромные(ноги-то, ноги у Барби ОЙ)! Сколько мы его будем есть...
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 6 из 70 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 68, 69, 70  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах