Сибмама - о семье, беременности и детях

[lychikkatya]

А я сегодня из слив варила-первый раз в жизни

_________________


Одежда для девочки и для мальчика

[*Кувшинка*]

Девочки, привет. У меня муж обожает варенье, раньше особо неразборчивый был, ел всё что есть. Обычно у нас малинового много и клубничного. Ещё варю из персиков, смородины и ранеток. А тут упросил меня сварить из брусники. Получилось вкусно. Но уж очень большой расход брусники идет, нужно ведрами покупать, чтобы запастись таким вареньем на зиму. Читала, что вкусно получается из брусники+яблоки/груши. Нашла несколько рецептов. Но хочется ваши отзывы услышать и ваши рецепты-советы. Поделитесь, пожалуйста, если у кого-нибудь есть такой кулинарный опыт.

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[Nast]

aksuscha
я делаю яблоки с брусникой.
Пропорции такие:
0,5 кг яблок, 0,5 кг брусники, 1 кг сахара, 1 стакан воды.
Яблоки мелко порезать, сварить сахарный сироп и в кипящий сироп всыпать яблоки с брусникой. Варить до прозрачности яблок

_________________

[Карта № 000009]

aksuscha
я делаю яблоки с брусникой.
Пропорции такие:
0,5 кг яблок, 0,5 кг брусники, 1 кг сахара, 1 стакан воды.
Яблоки мелко порезать, сварить сахарный сироп и в кипящий сироп всыпать яблоки с брусникой. Варить до прозрачности яблок

_________________

[*Кувшинка*]

Nast Спасибо большое за рецепт!!! Сегодня как раз запланировала сварить варенье.

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[Ма_рийка]

[Nast]

[Карта № 000009]

[lychikkatya]

Ма_рийка,спасибо Взаимно

_________________


Одежда для девочки и для мальчика

[*Кувшинка*]

Nast варенье очень вкусное получилось!!! Сегодня ещё одну закладку сделаю. Кстати, в Ашане продают кроснодарские яблочки мелкие по 13 руб/кг., для варенья самое то.
Вчера облепиху собирала. Я обычно её замораживаю и зимой компотики-морсики делаю. с вареньем наверное долго заморачиваться нужно, да?

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[alvor]

Я варю варенье из ранетки с брусникой-обрезаю само яблочко по кругу, дольками, взвешиваю, засыпаю сахаром-1 кг на 1 кг яблок, воды "ни-ни"......сок за ночь они дают в приличном количестве, ставлю варить, закипело-выключила, затем вечером того же дня, или на следующий день (как время позволяет)-снова довожу до кипения и добавляю бруснику (на глаз), в этот раз получилось так-на 2кг яблок-1 литровая банка брусники....вполне ! Варю с брусникой еще 15 мин и закатываю в горячем виде в стерильные банки. Приятного всем чаепития !

[Марианна@]

Недавно рецептик нашла, называется слива в шоколаде.. На днях сварила. Нам всем очень понравилось. Вот рецептик:
3 кг слив . вынуть косточки и через мясорубку (я на комбайне молола) плюс 1 л. банка сахара. перемешать и варить минуть 30 после закипания.
добавить 1 пачку (200 гр) сливочного масла и 2-3 столовых ложки какао порошка (самого простого, без добавок. у меня золотой ярлык)
перемешать и варить еще минут 15-20. горячим по банкам и все. Вкусно и необычно. Можно так есть, можно на хлеб мазать, а можно и как начинку для пирожков.

_________________
3 D печать. Из каталогов. Любые формы для пряничков и печенья. В наличии и под заказ. Подробности в дневнике. https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21042

[нат-тер]

Карамболь
Банки на противень ставите на полотенце или как?

_________________

[Nast]

aksuscha
у меня сок получается всегда, как бы я ее ни варила

_________________

[Карта № 000009]

aksuscha
у меня сок получается всегда, как бы я ее ни варила

_________________

[мамаКарины]

а мы всякое варим ... малина, смородина, абрикосы, айва , груша, земляника, рябина, калина, боярышник и др. ягоды ... всегда что-то комбинирую , и всегда вкусненько получается))))0

[*Кувшинка*]

мамаКарины а калину с чем смешиваете? У меня растет дерево под окном, но ничего из неё не делаю. Научите.

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[Mamka-Maika]

lychikkatya
Поделитесь, пожалуйста, рецептом
Мне хочется сварить такое, чтобы слив побольше, а сиропа поменьше
Варенье вообще никогда не варила, поэтому даже не знаю,с какой стороны к сливам и подойти