Сибмама - о семье, беременности и детях

[AVI]

Нивик -салат со шпинатом и нутом горохом (Армянская кухня)

Понадобится (оригинальный рецепт): 190 г шпината: 50 г репчатого лука, 5 г растительного масла, 10 г томата-пюре, 100 г гороха, 3 г лимонного сока.

Шпинат перебрать, удалив грубые листья, тщательно промыть и припустить на огне. Переложить в дуршлаг, дать стечь воде, после чего мелко нарезать. Очищенный и промытый репчатый лук мелко нарезать и пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Томат-пюре, пассированный лук, сваренный горох, шпинат перемешать, добавить воды, довести до кипения, снять с огня и охладить. Подать в холодном виде, заправив лимонным соком.


Наш экспромт : Когда готовили это блюдо, при обжарке лука добавили морковь, натертую на крупной терке 50 г. и перед подачей заправили салат оливковым маслом, с лимонным соком и рубленным свежим чесноком.
Приятного аппетита!

[svetik.ngs]

Девочки супер салат
Восторг гостей:
1 слой - курица отварная мелко порезанная кубиками (200гр)
2 слой - апельсин тонко порезанный (1шт)
3 слой - корейская морковка (150гр)
4 слой - яйца отварные потертые на терке (2шт)
5 слой - сыр (150гр).
Все слой кроме верхнего пропитать майонезом.
Очень вкусно получается.
Всем нравится кто пробовал.

_________________
!РlауТоdау! Новая коллекция весна-лето 22 до 176 размера - жми

[ZкэтиZ]

Предлагаю Вашему вниманию женский салат, правда ни один мужчина еще не выплюнул:
1 слой - морковь сырая, мелко потертая, 2 штуки, смешываем с 1/2 стакана изюма, , активно смазываем майонезом, 2 слой - сыр 200г тертый, смешанный с майонезом и чесноком (2-4 зубка по Вашему вкусу), третий слой - вареная свекла средних размеров , смешанная с 1/2 стакана грецких орехов (крупные кусочки). Сверху смазать майонезом. Вкусно.

[yumit86]

Свекла 3 шт.
Чернослив 200 гр.
Грецкие орехи 200 гр.
Все натереть на средней терке; заправить майонезом.

[Kasperka]

[vikany]

Салат из руколы с сыром

4 порции

4 ст руколы
4 помидора, нарезать кружками
4 огурца, нарезать кружками
1 луковица, нарезать тонкими кольцами
250 г свежего сыра моцарелла или греческой брынзы, нарезать

Заправка:
3 ст л олив масла
1 ст л меда
2 ст л винного уксуса
1 ст л апельсинового сока
соль, перец по вкусу

Все ингредиенты для заправки перемешать. Салат разложить на 4 тарелки. Заправить и подавать.

_________________

[Kat_Andrew]

Салат "Аида"



1/4 кочана белокочанной капусты
2-3 помидора
5 сладкий болгарских перцев
3 вареных яйца
1 ст.л. уксуса (я брала бальзамический)
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. горчицы
соль, сахар по вкусу
зелень

Капусту мелко нашинковать. С помидоров снять кожицу и порезать кружочками. Перец испечь в духовке, удалить семена и нарезать соломкой. Яичный белок тоже порезать соломкой и смешать с нарезанными овощами.
Растительное масло взбить с горчицей и уксусом, солью и сахаром. Полученной заправкой полить салат, уложить его горкой, украсить мелко порубленными желтками и зеленью.

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!

[Маша :)]

Как приготовить сухарики для салата Цезарь

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[klio555]

Простой и вкусный салатик:
"Сиротский"
Понадобится одна банка консервированного зеленого горошка, 3-4 соленых огурца (порезать кубиками), 2 пачки кириешек (любого вкуса) и пучок зеленого лука, все перемешать и заправить майонезом. Очень сытный и вкусный салат

[Карта № 019051]

Простой и вкусный салатик:
"Сиротский"
Понадобится одна банка консервированного зеленого горошка, 3-4 соленых огурца (порезать кубиками), 2 пачки кириешек (любого вкуса) и пучок зеленого лука, все перемешать и заправить майонезом. Очень сытный и вкусный салат

[мотыра]

[y-agodka]

Мамаули я смешиваю оливковое масло, уксус на травках, соль, перец, базилик, чеснок и уже этим заправляю.

_________________

[мотыра]

y-agodka уксус на травах в магазинах продают??? он так и называется??? или его делать дома??

[y-agodka]

Мамаули ну да, продают бальзамический уксус называется. А вообще я сама делала, отличается, конечно, от покупного, но тоже вкусно: в обычный столовый уксус добавила свежих травок и пару зубчиков чеснока, дала настояться.

_________________

[мотыра]

y-agodka спасибо, буду пробовать

[Kat_Andrew]

Салат из зеленой фасоли

0,5 кг отварной зеленой фасоли
2 крутых яйца
1 пучок зеленого лука (у меня не оказалось и я заменила пучком петрушки и укропа)
3 стебля чеснока (не обязательно)

Заправка:
3 ст.л. тертой брынзы
3 ст.л. раст. масла
винный уксус (или лимонный сок)
черный перец
соль

Фасоль нарезать кусочками, яйца на 8 частей, лук и чеснок мелко порубить. Все осторожно перемешать и залить заправкой.
Заправка: взбить вилкой уксус или сок лимона, масло, соль, перец и брынзу.

Картофельный салат с грибами

100 г маринованных грибов
100 г картофеля
1 луковица
1 ст.л. раст. масла
соль и сахар по вкусу

Нарежьте кусочками отварной картофель и маринованные грибы, посолите, добавьте немножко сахара и заправьте растительным маслом. Выложите в салатницу и посыпьте мелко нарезанным луком.

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!