Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ирина]

oklen а какие вопросы по куриному фаршу? я делаю куриные котлетки, если что ))

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[oklen]

[Карта № 368368]

[Ирина]

[NATKA**]

[Наташка]

Вчера наш ужин блины с мясной начинкой (каждый сам начинял). Начинка - просто свинина тушеная с луком, морковью, грибами и ложкой сметаны.

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Laticka]

[Живущая с надеждой]

Дорогие девочки!
Хочу поблагодарить Вас за Ваши рецепты (накопировала кучу ), теперь каждый день экспериментирую, благо пока есть время. Вот не могу вспомнить кто из девочек выкладывал рецептик (он очень легкий) куринных сердечек в сметанном соусе - отдельное спасибо. Настолько вкусно!!! Что я даже словами передать не могу. После кулинарного форума просто тянет на кухню...
Еще раз спасибо.

_________________
Моло, ДюпаДю - заказы принимаются по телефону 89137424252 Ирина. Лучше в вотсап

[Brusnica]

Живущая с надеждой, молодец что готовишь, а главное эксперементируешь, может и нам покажешь свои блюда? Заходи почаще...у нас тут душевно и вкусно.

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[Ольгица]

Девочки, я про испанскую рыбу рецептик написала.(наконец-то, вся в делах да в бегах )

_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!

[Наташка]

[oklen]

Ирина, Ольгица, спасибо за рецепт!
Судак в гриле:

Свежепойманный судачок )) Рыбку (3 шт.) почистить, посолить, и на противень, смазанный оливковым маслом, залить взбитым яйцом (2 шт). Запекать в аэрогриле в теч. 40 минут при температуре 260 градусов, скорость вентилятора высокая. Нежнейшая рыбка!
Копченая грудинка:

Сало посолить (пересыпать солью, нашпиговать чесночком, трое суток подержать в закрытой посуде в тепле), перед копчением равномерно полить жидким дымом, немного постоит, выложить на фольгу и в аэрогриль. Сначала выдержать 15 минут при темп. 180 градусов, скорость средняя; потом 35 минут при температуре 120 градусов, скорость вентилятора низкая. Сало убрать в морозильник, как застынет, можно пробовать
Слойки с творогом:

Слоеное тесто раскатать в одном направлении, выложить начинку (пачка творога, 1/4 ст.сахара), защипнуть "конвертиком". Лист смочить водой, выложить на лист конвертики. Выпекать минут 10-15 при температуре 180-200 градусов.

_________________

[Карта № 368368]

Ирина, Ольгица, спасибо за рецепт!
Судак в гриле:

Свежепойманный судачок )) Рыбку (3 шт.) почистить, посолить, и на противень, смазанный оливковым маслом, залить взбитым яйцом (2 шт). Запекать в аэрогриле в теч. 40 минут при температуре 260 градусов, скорость вентилятора высокая. Нежнейшая рыбка!
Копченая грудинка:

Сало посолить (пересыпать солью, нашпиговать чесночком, трое суток подержать в закрытой посуде в тепле), перед копчением равномерно полить жидким дымом, немного постоит, выложить на фольгу и в аэрогриль. Сначала выдержать 15 минут при темп. 180 градусов, скорость средняя; потом 35 минут при температуре 120 градусов, скорость вентилятора низкая. Сало убрать в морозильник, как застынет, можно пробовать
Слойки с творогом:

Слоеное тесто раскатать в одном направлении, выложить начинку (пачка творога, 1/4 ст.сахара), защипнуть "конвертиком". Лист смочить водой, выложить на лист конвертики. Выпекать минут 10-15 при температуре 180-200 градусов.

_________________

[Семечка]

Оклен..эх..сало..слойки. Видно, что очень вкусно. Но сколько ж там калорий!!!

Пицца на кефирном тесте

тесто - 1 яйцо, стакан кефира, соль, мука до состояния густого теста (как для оладьев). Испечь лепешку в духовке (с одной стороны), перевернуть, на уже подрумяненную лепешку намазать кетчуп, разложить нарезанную колбасу и маринованные огурцы, засыпать сыром и печь до расплавления и румяности сыра

Мясо (гуляш, кусочки с рёбрышек )

Мясо обжарить-потушить под крышкой сковроды почти до готовности, потом посолить+ложку кетчупа, поджаривать до корочки.

Картофельная запеканка

слоями выложить готовое картофельное пюре без молока, обжаренный фарш и т.д. Сверху смазать сметаной и запечь до корочки

Тушеная капуста с фасолью (на фото выступает всего одна фасолинка,в действительности их больше!!!)

капуста - мелконарезанная свежая, помять с солью и на минут 15 оставить. Добавить тёртую на крупной тёрке морковь и потушить в сковороде с накрытой крышкой, в конце добавить консервированную фасоль из банки и томатную пасту. В моём случае - вместе с капустой был утилизован самодельный консервированный салат из зимних запасов (известный рецепт, там где морковь, болгарский перец, помидоры, фасоль)

а вообще - обязательно на всё писать рецепты?!

_________________
Старшему братцу 19 лет 10 месяцев 1 день
Кирусе 9 лет 10 месяцев 30 дней

[Наташка]

ужин вчера
Курица в томатном соусе - на твердую 4, так скажем

ну и простенький кексик-шарлотка к чаю В общем, три яйца+сахар+мука+ уже в форму покидала грушу. Съели

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[oklen]

Семечка, да ну их, калории эти, зато вкусно (так доча у меня говорит) Рецепт капусты с фасолью хоЦЦа Я вот не разглядела: там свежая или квашеная капуста, фасоль отварить нужно сначала, или готовую из баночки можно? Так что рецепты лучше выкладывать, -- по возможности, конечно.

Вот еще, Полуночница :

Раскалить сковороду, туда сало (которое получилось как побочный продукт при копчении сала ), нарезать кружочками помидоры (1-2 шт), посолить, обжарить с двух сторон. Потом яйца. Посолить, посыпать молотой паприкой, зеленью. Подавать горячей Очень вредно есть на ночь, но такой уж у нас ужин поздний был. Вкуусно
И салатик "Весенний Оливье"

Картошка - 4 шт, морковка - 2 шт, вареная колбаса - 200 г, свежий огурец - 2 шт, майонез - 80-100 г. Свежий огурец очень бодренько в салатике хрустит

_________________

[Карта № 368368]

Семечка, да ну их, калории эти, зато вкусно (так доча у меня говорит) Рецепт капусты с фасолью хоЦЦа Я вот не разглядела: там свежая или квашеная капуста, фасоль отварить нужно сначала, или готовую из баночки можно? Так что рецепты лучше выкладывать, -- по возможности, конечно.

Вот еще, Полуночница :

Раскалить сковороду, туда сало (которое получилось как побочный продукт при копчении сала ), нарезать кружочками помидоры (1-2 шт), посолить, обжарить с двух сторон. Потом яйца. Посолить, посыпать молотой паприкой, зеленью. Подавать горячей Очень вредно есть на ночь, но такой уж у нас ужин поздний был. Вкуусно
И салатик "Весенний Оливье"

Картошка - 4 шт, морковка - 2 шт, вареная колбаса - 200 г, свежий огурец - 2 шт, майонез - 80-100 г. Свежий огурец очень бодренько в салатике хрустит

_________________

[Brusnica]