Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
oklen
Профессор
На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
|
|
Вернуться к началу |
|
|
-=Солнце=-
Профессор
На сайте с 18.07.05 Сообщения: 5952 В дневниках: 322 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
oklen
Профессор
На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Семечка
Профессор
На сайте с 20.08.05 Сообщения: 6889 В дневниках: 2545 Откуда: Омск (ул. Кемеровская/Волховст роя)
|
Добавлено: Пт Апр 27, 2007 23:32 |
|
|
-=Солнце=- писал(а): | Семечка, рецепт запеканки хотииим!!! |
это просто овощи Хортекс (брюссельская капуста, кукуруза и остатки китайской смеси) залиты омлетом (яйца с молоком взболтанные), запекать в духовке. Когда омлет уже застывает - засыпать сверху тертым сыром и запечь до образования корочки)
Ирина писал(а): | Семечка
Для желе: замочить желатин в холодной воде, растопить, вмешать в него сахар и сок лимона, остудить. С помощью кисточки зажелировать ягоды в корзинках или форме (для торта) |
спасибо) я подумала что прослойку желеобразную для торта надо сделать)) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14456 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 0:14 |
|
|
oklen писал(а): | Ой, у нас сегодня рыбный день
Brusnica, из какой рыбки уха? |
Там филе судака, и филе минтая, каждого по немногу.
Муж съел аж две "сиротские" тарелочки |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14544 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 0:16 |
|
|
сегодня был супчик (не стала фотать)
и говядина, запеченная с сыром и помидорами
|
|
Вернуться к началу |
|
|
oklen
Профессор
На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 1:20 |
|
|
Фузилли с мясом
Это мне понравилось название, которое Малышка вчера написала
Фузилли (они же макароны-спиральки), отварить в соленой воде, на дуршлаг, обратно в кастрюлю и добавить 1 ст.л. оливкогового масла.
Мясо (говядина) порезать поперек волокон, кубиками, обжарить в растительном масле, добавить примерно 0,5 л воды, тушить на медленном огне. Нарезать кубиками морковь и лук. Когда вода вся выкипит, обжарить вместе с мясом. Посолить, добавить сушеной зелени сельдерея. Всё
Кстати, я заметила, что уже темку с горячим по новому оформили Умнички! Очень удобно.
А я как раз сегодня добавила рецепты, мне теперь кому сказать, чтобы заменили надпись "Фото" на надпись "Рецепт"? _________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
~Аня~
Детский сад
На сайте с 11.01.07 Сообщения: 183 В дневниках: 23 Откуда: Приморский край
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14456 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 8:56 |
|
|
oklen писал(а): | Кстати, я заметила, что уже темку с горячим по новому оформили Умнички! Очень удобно.
А я как раз сегодня добавила рецепты, мне теперь кому сказать, чтобы заменили надпись "Фото" на надпись "Рецепт"? |
Спасибо за умничку
oklen, мне скажи, где поставила рецепт, я переправлю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ая
Студент
На сайте с 27.01.07 Сообщения: 1824 В дневниках: 782 Откуда: Академгородок, Кольцово Карта № 505050
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 13:49 |
|
|
Сегодня у мамы день рождения, и я сделала для нее вкусный подарок
"Клубнички"
Рецепт (из приложения к журналу "Школа гастронома" - "Вкусные подарки")
500 г. вафель со сливочной начинкой, 100 мл. сливок 35% жирности, свекольный сок, сахар для обсыпки.
Вафли размалываем в блендере, крошку пересыпаем в миску, добавляем сливки, перемешиваем. Получается крутая масса. Лепим из нее клубнички, окунаем в свекольный сок (с помощью деревянной зубочистки), обмакиваем в сахар. Дать подсохнуть, можно поставить в холодильник.
Примечание: Согласно рецепту, из указанного кол-ва ингредиентов получается штук 20 ягодок. Я брала 700г вафель и 140 мл сливок. У меня получилось около 90 штук. Но я делала их средние по размеру:-)
Последний раз редактировалось: Ая (Сб Апр 28, 2007 14:39), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
-=Солнце=-
Профессор
На сайте с 18.07.05 Сообщения: 5952 В дневниках: 322 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Волшебница
Академик
На сайте с 22.10.04 Сообщения: 26390 В дневниках: 1045 Откуда: Советский район, Нижняя Ельцовка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43183 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 18:51 |
|
|
Ая, я чувствую, у нас ещё один суперкулинар появился! Я этот рецепт читала, но не думала, что это вообще реально воплотить в жизнь! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ая
Студент
На сайте с 27.01.07 Сообщения: 1824 В дневниках: 782 Откуда: Академгородок, Кольцово Карта № 505050
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 19:34 |
|
|
Волшебница Спасибо! Но цвет, все же, скорее малиновый у них. Вот, думаю, может в другой раз попробовать в гранатовый сок обмакивать, чтобы цвет именно красный получился.
Наташка Ой, Наташ, спасибо, конечно, за комплимент , но мне до таких эпитетов еще очень далеко. Меня нельзя даже в один ряд ставить с нашими шеф-поварами (Брусникой, Малышкой, Ириной oklen и другими). Я, скорее, пока кулинар-эксперементатор Даже, кондитер. Что-то все на сладком сосредоточилась. Надо что-нить и мясо-рыбного сваять. Просто, творить, почему-то, мне именно со сладостями больше нравится. Хотя, покушать мяско я ой как люблю
А почему подумала, что нереальный рецепт для воплощения? Там же все очень просто. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43183 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Сб Апр 28, 2007 19:43 |
|
|
Ая, просто я все время на таких, на вид простых, рецептах накалываюсь. Начнешь делать, и окажется, что не лепится, не красится и т.п. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|