 |
 |

Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Viku
I love Russia 2008

На сайте с 21.01.07 Сообщения: 5074 В дневниках: 7321
|
 Добавлено: Сб Апр 21, 2007 5:25 |
|
|
Я, все-таки, сделала это - мясо с овощами. Но не в горшочке, а в одном большом казане.
И, удивительно, по вкусу блюдо мало чем от классического отличалось. Муж на завтра заказал добавки ("Так вкусно, но мало" - ага, целый казан )
Состав: говядина, картофель, капуста, морковь, кабачок и немного томатов. Зелень. Немного майонеза со сметаной.
Забыла добавить фасоль стручковую... Но в следующий раз добавлю обязательно.
(овощи выкладывала слоями, но на снимке все перемешано)
А вчера я пекла творожный пирог по рецепту с сибмамы.
![]() _________________
 |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
-=Солнце=-
Профессор

На сайте с 18.07.05 Сообщения: 5956 В дневниках: 322 Откуда: Новосибирск
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Ola
ФинМама

На сайте с 09.07.02 Сообщения: 13642 В дневниках: 6647 Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок Карта № 281172
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Ирина
Полярная сова

На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14566 В дневниках: 34724 Откуда: тамошние мы (с)
|
 Добавлено: Сб Апр 21, 2007 20:29 |
|
|
Ola! Гранд мерси за идею "золотой рыбки"  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43708 В дневниках: 59728 Откуда: Петербург
|
 Добавлено: Сб Апр 21, 2007 20:32 |
|
|
а я не поняла, золотая рыбка - это что?
Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Не звезда, что там горшочки, ерунда, вот настоящий казан! Это вещь! У меня нет  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Мурлыка
Академик

На сайте с 20.01.06 Сообщения: 10259 В дневниках: 2150 Откуда: Москва ЮЗАО
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Laticka
Студент

На сайте с 20.12.05 Сообщения: 2951 В дневниках: 26 Откуда: Новосибирск, центр
|
 Добавлено: Сб Апр 21, 2007 22:48 |
|
|
Семечка писал(а): | рецепт произвольный . Очищенную тушку скумбрии с удаленным хребтом и крупными костями разрезать на куски, распластать их и отбить. Посолить, сверху - кусочки распаренного чернослива, закатать рулетом и поставить в форму для запекания. Сверху смазать смесью из сыра, сметаны и немного выдавленного чеснока. Запекается это всё быстро, около 20 минут  |
наверное можно любое рыбное филе использовать для рулетиков? Или вся фишка именно в скумбрии? |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Семечка
Профессор

На сайте с 20.08.05 Сообщения: 6889 В дневниках: 2548 Откуда: Омск (ул. Кемеровская/Волховст роя)
|
 Добавлено: Сб Апр 21, 2007 22:51 |
|
|
наверное). У скумбрии хребет, мне кажется, проще отделить чем у других. И она жирнее-вкуснее многих других сортов рыбы |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
oklen
Профессор

На сайте с 19.03.06 Сообщения: 6383 В дневниках: 296 Откуда: Новосибирск, Шлюз Карта № 368368
|
 Добавлено: Вс Апр 22, 2007 5:27 |
|
|
Ирина писал(а): | лапша "кук-си" (название корейское), как китайцы ее называют - не знаю, но мы её все семьей обожаем |
Если она из рисового крахмала, то у китайев она "фунчоза". Она похожа на русскую визигу, да? Если да, то она в салаты прекрасно идет, и в пироги с мясом или рыбой :P Ее готовить только нужно по-особому: варить минут 5, и потом обдать холодной водой, тогда она будет прозрачная В сухом виде фунчоза похожа на скрученную полупрозрачную белую жесткую проволоку Где найти фунчозу - в "продуктах-партизанах" писали, по-моему..._________________ ![]() |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Ola
ФинМама

На сайте с 09.07.02 Сообщения: 13642 В дневниках: 6647 Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок Карта № 281172
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Ирина
Полярная сова

На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14566 В дневниках: 34724 Откуда: тамошние мы (с)
|
 Добавлено: Вс Апр 22, 2007 12:25 |
|
|
oklen писал(а): | Если она из рисового крахмала, то у китайев она "фунчоза". В сухом виде фунчоза похожа на скрученную полупрозрачную белую жесткую проволоку  |
а я покупаю ее в абсолютно прямом варианте Может и она. Больше всег я люблю эту штуку именно в варианте 2 минуты в курином бульоне (ну далее я уже рассказывала)  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
вредина
Первый класс вторая четверть

На сайте с 15.01.05 Сообщения: 829 В дневниках: 30 Откуда: Фигаро тут Фигаро там :)
|
 Добавлено: Вс Апр 22, 2007 12:43 |
|
|
В супермаркетах "Холидей" лапша вроде называется "Рисовая лапша", она прямая, полупрозрачная, продаётся там же, где и все остальные макаронные изделия, там, кстати, есть лапша (или спагетти) чёрного цвета - с чернилами каракатицы, кто-нибудь пробовал? _________________ Девушки, прежде чем писать мне ЛС, обратите внимание на дату моих сообщений, мы не живем в Нск с 2008г. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43708 В дневниках: 59728 Откуда: Петербург
|
 Добавлено: Пн Апр 23, 2007 4:46 |
|
|
диетеческие кальмарчики с рисом
Муж попросил сделать"острое мясо" пришлось придумывать на ходу
И мой любимый "Буржуйский салат"
![]() |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Viku
I love Russia 2008

На сайте с 21.01.07 Сообщения: 5074 В дневниках: 7321
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14990 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
 Добавлено: Пн Апр 23, 2007 21:50 |
|
|
Затишье...видимо разгрузочный день.
А у нас сегодня гречневая запеканка с рыбой и грибами. Рецепт я уже давала здесь. Сегодня добавила обжаренные грибы, и проложила дополнительно помидорками. Нам было вкусно
![]() |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|