Сибмама - о семье, беременности и детях

[Наташка]

Тут от безденежья пришлось сделать салат из того, что было в холодильнике. А было: банка зеленого горошка, 2 помидорины, огрызок сыра, 2 яйца (сварила), чеснок и майонез. И почему-то так получилось удачно. Муж даже сказал, что можно на праздники на стол ставить.

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 4 дня
Олесе 12 лет 4 месяца 1 день
Кире 3 годa 3 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Марочка]

Тоже закину пару-тройку рецептов:
№ 1: Банка резаных шампинтонов+ 1 луковица мелко порезанная обжаривается в растительном масле.
Режем помидоры 0.5 кг, высыпаем 1 банку зел. горошка, добавляем обжареные грибы с луком (все растительное масло со сковородки тоже выливаем - это и будет заправкой), солим, перчим и добавляем пару зубчиков чеснока (выдавливаем на чеснокодавилке или натираем на мелкой терке)
№ 2: 1 банка кукурузы, 2 средних помидор, 2 картофилины вареных, 1 луковица небольшая и подкопченая соленая красная рыба по вкусу. Все порезать кусочками, заправить майонезом.
№ 3: филе вареной курицы грамм 200 наверное, крабовые палочки 1 пачка, 1 луковица, 2 вареных яйца и 1 свежий огурец, порезать соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Девочки, я кладу все ингридиенты на глаз, так что по вкусу сорентируетесь чего надо побольше, а чего поменьше

_________________

[Тава]

Такой салат придумала моя подруга. Может быть, это и не супер, но мне нравится.
Салат с морковью
Сырая морковь трется на терке. В нее добавляется нарезанные кубиками сыр и крабовые палочки. Заправляется майонезом. Сыр на мой вкус лучше поострее.


А такой салат мы с дочкой ели в кафе под названием «Оригинальный». Теперь делаем его дома. Копченая куриная грудка, перец болгарский, огурец свежий, картофель отварной, консервированная кукуруза. Заправляется майонезом.

[Маша :)]

вот такой салатец
САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
2 средние луковицы, 1/4-1/3 лимона, 4 яйца, 1 среднее яблоко, 150 гр. колбасного ПОДКОПЧЁНОГО сыра

Лук порезать кольцами, кольца разрезать на 4 части, залить кипятком, оставить на 3 мин, слить воду, посолить, добавить сахар, выжать лимон как следует (на побу должен оказаться такой ядрёный маринованный вкус), корочки бросиь в лук и оставить на 1-2 часа. Потом корочки вытащить, лишнюю жидкость слить.
Яйца порезать соломкой.
Слоями:
2 яйца, посолить, майонез
лук, майонез
2 яйца, посолить, майонез
яблоко порез. соломкой, майонез
сыр потереть на крупной тёрке, майонез

Салат нравиться ВСЕМ

[Катерёнок]

Очень лёгкий салатик с ветчиной и кукурузой.
Кукуруза-1б., ветчина-200г.,1 средний свежий огурец, 3 яйца,майонез, соль.
Ветчину нарезать кубиками, огурец мелкой соломкой, варёные яйца мелко порезать. Всё перемешать, посолить, добавить майонез.

_________________

[Катерёнок]

Салат "Паэлья по-простенькому".
Варёный рис-2ст.; филе копчён. горбуши-200г.; крабовые палочки-200г.; майонез-200г.. НЕ СОЛИТЬ.
Филе и палочки нарезать мелкими кубиками, смешать с рисом, заправить майонезом и оставить на 2-3 часа в холодильнике.

_________________

[Катерёнок]

Прикольный салат, можно как закуску к пиву, а можнои так.
"Попробуй!"
1б. рыбной консервы в масле, 4 яйца, 100г. солёной капусты,1 ст. варёного риса, перец, соль, майонез.
Яйца варить и мелкими кубиками резать. Солёную капусту нашинковать очень-очень мелко. Сварить 1\3 ст. риса, чтобы получился 1ст.. Всё смешать.

_________________

[SvetKa]

Написала салат, а комп мне ошибку выдал
Решила все таки повторить, уж очень мне он нравится.
Салат с рыбой
Соленая рыба (горбуша или семга) кубиками, вареный картофель кубиками, оливки зеленые и черные колечками. Перед подачей на стол посыпать белыми сухариками и заправить майонезом с чесноком.
А горбушу можно самим солить и для салата хорошо, да и вообще для души.........семга то малосольная уж очень ценой кусается

_________________



Еще не бабочка, но уж точно не гусеница

[Наталья Т.]

Салат " ЭКСПРЕСС".
Стручковая фасоль -100г, сосиски-2шт., сыр - 100г, помидоры- 2 шт., петрушка, укроп, майонез.
Фасоль и сосиски отварить и нарезать, сыр мелко натереть, помидоры нарезать. Всё смешать, заправить майонезом и посыпать зеленью.

_________________
мама Наташа 22.12.1974.
Таня 23.02.2000. Миша 10.11.2003.

[Наталья Т.]

Ещё один салат, не давно попробовали понравился:
Печень-300г, лук-2шт., морковь-1 большая, шампиньоны- 300г, яйца-5 шт., майонез.
Печень отварить и нарезать соломкой . Лук с протёртой морковью обжарить.Шампиньоны обжарить, яйца порубить.Всё смешать, посолить и заправить майонезом.

_________________
мама Наташа 22.12.1974.
Таня 23.02.2000. Миша 10.11.2003.

[Катерёнок]

А этот салат «Фруктовый» мы всегда делаем на новый год.
1 банан, 1 груша, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 мандарин, 1 киви, ананас, 2 йогурта (например: яблочный и черничный). Всё мелко нарезать, перемешать, добавить йогурты.
Под шампанское очень хорошо.

_________________

[Катерёнок]

Салат.
Батон-100г., варёное куриное мясо-100г., грецкие орехи-100г., твёрдый сыр-100г., майонез, сливочное масло, сухарики по вкусу.
Батон порезать на кубики и обжарить на слив. масле (или другом, кому как) до золотистой корочки. Сыр мелкими кубиками. Курицу мелко. Всё смешать. Сухарики добавить перед самой подачей на стол, чтоб не успели размокнуть.

_________________

[Inness]

Всем привет!!!
Хорошего дня и приятного аппетита!
Поделюсь рецептами, но возможно вы их знаете

"Мимоза"
Вылаживаеться слоями.
На самый низ - 1б рыбной консервы.
2й слой - лук репчатый, вымоченный в ксусе (уксус на пополам с кипяч водой в соотнош 1:1). Мы режем мелкими кубиками (некоторые вылаживают полукольцами).
3й слой - майонез провансаль.
4й слой - морковка (свежая) натертая на крупную т.
5й слой - яичный белок также на крупной т.
6й слой - майонез.
7й слой - яичный желток, но на мелкой т. перетертый

Яиц на салат ( на 2 тарелочки круглые плоские) = 5 штук.
Луковица = 1 средняя.
Консервы = 1 баночка
Морковки = 3 -4 средненьких.

Некоторые марковь варят, но нам больше нравиться вкус, когда свежая морковь на мелкую терку. И обязательно лук вымоченный.

"Ромашка"

Отварить картофель, морковь, свеклу.
1б зеленого горошка.
1 средняя луковица.
1 п майонеза провансаль
Все нарезаеться кубиками.
Вылаживаеться на большое круглое плоское блюдо горками, чередуя цветовую гамму. Наприм., морковка-лук-свекла-картошка-морковка-лук-свекла-картошка. Это все по кругу.А в центр - горошек. Между горками "рисуем" ( выдавливаем) майонез. И горку в центре майонезом обязательно выделяем кружочком. Вот вам и ромашка

Моя подруга вместо горошка в центр кладет кукурузу. И поверх майонеза "прорисовывает" ромашку также зернышками кукурузки.
Тоже вкусно и прикольно выглядит.

Самое главное - блюдо ромашки ставиться на стол НЕ перемешанным.
Когда все гости сядут за стол - хозяйка перемешивает красоту в простой салат

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

_________________

[Ирина]

попробовала этот салат в Питерском кафе - мне очень понравилось
поэтому дома мы его назвали "Салат Ленинградский":
копченая скумбрия кубиками
яблоко кислое на крупной терке
банка кукурузы
репчатый лук
маслины полукольцами
1 вареная каротофелина
майонез

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Аллина]

Не салат, а так... небольшой совет
Салат с печенью получится нежнее, если печень не отваоривать, а пожарить и потом прокрутить на мясорубке...

_________________

[Карта № 030330]

Не салат, а так... небольшой совет
Салат с печенью получится нежнее, если печень не отваоривать, а пожарить и потом прокрутить на мясорубке...

_________________