Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ля фам]

где и как вы храните репчатый лук? чеснок?
лично у меня - в холодильнике становится мягким в ящике "под раковиной" почему-то начинает пахнуть
п.с. помню, у бабушки висел в колготках в кухне

[Лилия Лия]

Ля фам
Чеснок хорошо просушен и стоит в тарелочке на холодильнике.
Лук в холодильнике. но беру не больше килограмма

_________________

[Зимняя радуга]

У нас лук и чеснок хранятся в холодильнике, но берем всегда немного, всегда же можно купить свежий

в ящике "под раковиной" будет портиться, т.к. эти продукты не любят большую влажность

И кстати, сейчас тоже периодически стала встречать в продаже сетки для хранения лука/чеснока

[Лилу111]

Чеснок хранят так: берут емкость (я лично беру стеклянную банку), насыпают в нее чеснок, пересыпая большим количество соли (чеснок должен быть в ней как бы закопан). Ставят в темное сухое место. Соль нужна для того, что бы впитывать излишки влаги. Так чеснок можно хранить долго, вплоть до следующего урожая.

[Lili@nna]

выросла в частном доме. лук,и чеснок всегда свой.и его много."на всю зиму".
Лук мы складывали с сетки "авоськи" чтобы проветривались.но складывать хорошо просушенным.(раскладывали на газетки по полу и переворачивали) и Подвешивали за шкаф- теплое и сухое место.
2. с чесноком сложнее.но так храниться по 2 года.
на водяной бане растапливали воск причем получалось следующее: баночка,или стакан с горячей водой и сверху плавает слой воска расплавленного слоем где-то см2-3. Хорошо просушенную головку чеснока быстро опускаем в воск и погружаем в воду,вытаскиваем.сушим. Складываем в сетку-авоську.храним с сухом,теплом месте.
Воск,успевает обвалакивать головку чеснока,и она не намокает от воды.при вынимании наноситься 2 слой воска. застывает воск быстро. Влага и.з него не испаряется

_________________


все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

[Карта № 230583]

выросла в частном доме. лук,и чеснок всегда свой.и его много."на всю зиму".
Лук мы складывали с сетки "авоськи" чтобы проветривались.но складывать хорошо просушенным.(раскладывали на газетки по полу и переворачивали) и Подвешивали за шкаф- теплое и сухое место.
2. с чесноком сложнее.но так храниться по 2 года.
на водяной бане растапливали воск причем получалось следующее: баночка,или стакан с горячей водой и сверху плавает слой воска расплавленного слоем где-то см2-3. Хорошо просушенную головку чеснока быстро опускаем в воск и погружаем в воду,вытаскиваем.сушим. Складываем в сетку-авоську.храним с сухом,теплом месте.
Воск,успевает обвалакивать головку чеснока,и она не намокает от воды.при вынимании наноситься 2 слой воска. застывает воск быстро. Влага и.з него не испаряется

_________________


все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

[Ларсон]

Я стрелки чеснока вот так заготавливаю на зиму для борщей, салатов и соусов.... Когда нужно очень быстро что то приготовить)



И в морозилку


А выкопанный чеснок как обычно:просушить, очистить от земли, в контейнер с перфорированной крышкой, посыпать столовой ложкой соли и в холодильник.

[Алена_ля]

Я чеснок храню в холодильнике, после того как у меня 2 кг на кухне высохли. А лук храним в сетках в прохладном месте (но чтобы не промёрз)

[Tatyana)]

Чеснок и лук храню в картонной коробке (без пакетов) под раковиной. Никогда не портился, но покупаем всегда не много.

[Ефим]

Если хороший урожай, то плету "косы" из лука и чеснока, развешиваю на кухне, красииииво!!!
Если не много - хорошо просушиваю, верхний пыльный слой шелухи снимаю, просто ссыпаю в картонные коробочки, ставлю в сухое, не самое жаркое место в доме, всю зиму хорошо хранится.

_________________
СТОП. СНОУБУТСЫ. Рюкзаки, ранцы. КАНЦЕЛЯРИЯ. Кроссовки, туфли, сандалии. Котофей. Обувь. Ночники-проекторы. Детская одежа,обувь,игрушки,POMP deLUX много weblog

[Lisenok2112]

Лук и чеснок храню в холодильнике. Но беру всегда немного.

[DomoLenok]

Не вздумайте хранить чеснок в банке с солью. Хранила так два года подряд - я оба раза в по трехлитровый банке чеснока выбрасывали!!!