Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Izadora
Академик
На сайте с 19.11.07 Сообщения: 10391 В дневниках: 5135 Откуда: Центр
|
Добавлено: Сб Сен 13, 2008 16:57 Заголовок сообщения: Духовка, непригодная для выпечки |
|
|
Печь Ново Вятка, имеется духовой шкаф, проблема в том , что выпечка в нем не получается. Либо не поднимается вообще, просто блин, либо поднимается, но в определенный момент все равно опадает. То же самое и с покупным тестом.
Может что сгорело и пора покупать новую? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14545 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Сб Сен 13, 2008 17:52 Заголовок сообщения: Re: Духовка непригодная для выпечки. |
|
|
проверьте дверцу - плотно ли прилегает, держит ли печка температуру
если с дверцей все хорошо - проверяйте нагревательный элемент, их вообще-то меняют |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТётяИра
Академик
На сайте с 08.02.08 Сообщения: 2688 В дневниках: 17276 Откуда: Нск, ККП
|
Добавлено: Вс Сен 14, 2008 18:32 |
|
|
я поменяла плиту (кста, тоже Нововятка) Электра 1001 именно по причине, озвученной Izadora.
У нас было установлено, что изоляция духовки нарушилась, т.е. эта самая фольга с утеплителем порвалась местами. НО плите было более 15 лет (с 1990 года до 2002 работала исправно, а потом медленно, но верно выпечка стала пропадать) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Kotanya
Академик
На сайте с 05.01.04 Сообщения: 4759 В дневниках: 7319
|
Добавлено: Вс Сен 14, 2008 19:15 |
|
|
Была у нас новая нововятка - ничего испечь в ней не получалось - точь в точь ситуация как у автора. Все же от качества самого агрегата многое зависит. Теперь у меня индезит - тоже не фонтан, но пироги и бисквиты все же получаются. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14545 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вс Сен 14, 2008 19:32 |
|
|
Kotanya писал(а): | Была у нас новая нововятка - ничего испечь в ней не получалось - точь в точь ситуация как у автора. Все же от качества самого агрегата многое зависит. Теперь у меня индезит - тоже не фонтан, но пироги и бисквиты все же получаются. |
у моей мамы Indezit уже лет 12... до сих пор ни одного нарекания! наверное и тут как повезет. У меня вот Gorenie - отвратнейшая духовка, скажу я вам А у подружки всё чудесно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТётяИра
Академик
На сайте с 08.02.08 Сообщения: 2688 В дневниках: 17276 Откуда: Нск, ККП
|
Добавлено: Вс Сен 14, 2008 21:33 |
|
|
Ирина писал(а): | У меня вот Gorenie - отвратнейшая духовка, скажу я вам А у подружки всё чудесно. |
упс а мне наоборот, гореньевскую духовку нахваливали, я потому и купила такую плиту в итоге. Нареканий к духовке не имею и на двух листах пироги выпекались чудесно, и пиццы две огромных (тоже на двух уровнях) не однажды делали тортики... правда, через раз получались, но это я с рецептурами косячила
А какие курочки гриль получаются, а мяско на решеточке
ладно, буду считать, что мне повезло |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14545 В дневниках: 33268 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вс Сен 14, 2008 22:59 |
|
|
Ирансид мне тоже гахваливали их духовку, но, видимо, достался брак бывает и такое - не угадаешь тут... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Малиновская
Солнечная мама
На сайте с 17.07.04 Сообщения: 5492 В дневниках: 33754 Откуда: Новосибирск- Silicon Valley
|
Добавлено: Чт Сен 18, 2008 1:15 |
|
|
У меня в Н-ске горение 22 года ей- 2 конфорки только меняли, а духовка отличнейшая!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ласковая Солнышка
Студент
На сайте с 09.09.08 Сообщения: 2880 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск, Ж/д район
|
Добавлено: Вт Окт 21, 2008 17:33 |
|
|
Izadora
наверное лучше вам купить новую духовку. В отечественных (на своем опыте) как-то или подгорает, или не выпекается. (Про то чтобы тесто поднялось, вообще молчу) |
|
Вернуться к началу |
|
|
svevla
Аспирант Сибмамы
На сайте с 05.02.10 Сообщения: 3156 Откуда: Разъезд Иня, кт.Маяковского
|
Добавлено: Чт Май 05, 2016 9:33 |
|
|
Ласковая Солнышка
Не только отечественные с нареканиями. У меня новый духовой шкаф Занусси. И та же проблема. Выпечка поднимается, но потом опускается.
Приходил мастер, измерял температуру...вроде всё нормально с ней, причину не нашел.
Что делать - не знаю. Измучилась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
zaichiha
Студент
На сайте с 12.03.15 Сообщения: 2796 В дневниках: 6
|
Добавлено: Пт Сен 09, 2016 15:00 |
|
|
у меня была Лысьва,в которой почти все получалось но я делала все "на глаз", так как температуру не угадаешь ни в жисть))и я мечтала о новом духовом шкафе чтоб выставил температуру и вермя-и красота!!сидишь чаек пьешь.
не тут то было! моя ханса жжет все пироги и запеканки если делать по рецепту. поэтому теперь привыкаю, и все равно скачу у духовки когда что то выпекаю..... |
|
Вернуться к началу |
|
|
zaichiha
Студент
На сайте с 12.03.15 Сообщения: 2796 В дневниках: 6
|
Добавлено: Вт Сен 27, 2016 23:38 |
|
|
Hansa BOEI68462
приноровиться это конечно понятно и про нагреваетльные элементы,но львиная доля моих рецептов звучит "выпекайте в разогретой до 000 градусов духовке ННН минут"
и вот если прям четко по рецепту то горит,вот и боюсь отходить,привыкать и привыкать))
а про посуду- в духовку отправляю преимущественно стеклянную или силиконовую посуду, или противень который комплектом шел. а про варочную панель-да,тут надо обновиться, пока денег нет) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Двойня
Студент
На сайте с 08.07.16 Сообщения: 2723 В дневниках: 14 Откуда: Барнаул
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вероняшка
Ясельки
На сайте с 27.01.16 Сообщения: 25 Откуда: Барнаул,Затон
|
Добавлено: Пн Ноя 07, 2016 11:28 |
|
|
у меня горит все в духовше((Вечно температуру выбираю не правильно(Она еще греет сильно очень,может есть какие то способы уберечь мои пироги от горения?) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Homochka
Академик
На сайте с 11.02.11 Сообщения: 12194 В дневниках: 10 Откуда: Новосибирск, Белые росы Карта № 019557
|
Добавлено: Сб Дек 24, 2016 1:49 |
|
|
У меня была точно такая же проблема, как описана в первом посте, оказалось, что сломался термодатчик и духовка постоянно работала на полную мощность. Стоила запчастюлька копейки, поменял муж сами стало все отлично пропекаться! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|