Сибмама - о семье, беременности и детях

[Радуга))]

Мираж
Неделю эксперементирую с хлебопечкой. Результат разный, то отличный хлеб, то не пропечен внутри. Решила для сравнения испечь хлеб в духовке. Но вот кроме обезьяньего ничего не нашла. Посоветуйте рецепт теста для обычного хлеба.

[Ulinita]

Радуга))
Так по рецепту хлебопечки можно и в духовке испечь.
А вообще у нас здесь целая тема про хлеб в духовке есть)))

_________________

[Genny79]

Ира! Поздравляю Вас с Днем Рождения!
Спасибо огромное за ваш труд. Вы делаете нашу жизнь вкуснее!

Добавлено спустя 9 минут 8 секунд:

_________________
моему сыну 11 лет 10 месяцев

[Ulinita]

Мираж
Ирочка! С днем рождения!
Здоровья и много радостей!

_________________

[Estelle]

Мираж
Ира, привет! С днём рождения тебя!
Хорошо, что ты есть

[Лилиch]

Ирина, присоединяюсь к поздравлениям!!!
Я редко пишу, но с вашей темы беру почти все свои новинки!!! Спасибо!!!
Здоровья и Вдохновения!

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[ИРРА]

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Акварельная]

Дорогая, Ира, с днем рождения! Вдохновения, успехов!

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает​!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни.

[djv]

Ира, с днём рождения! Счастья и радости, вдохновения и успехов, здоровья и улыбок, тепла и заботы самых близких и дорогих людей!

_________________
Юля.
Жить надо по-японски - не торописса, не волновасса ... и улыбасса

[Натали Хлебная Фея]

Ира, присоединяюсь к поздравлениям и добрым словам, что тебе сказаны !
Слава Богу, что несколько лет назад, сидя в декрете со вторым ребёнком, я открыла для себя твою тему
Ведь здесь всё надёжно проверено и вкусно!!!
Желаю тебе и твоим близким всех благ, по-больше радостных мгновений и здоровья конечно !

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Мираж]

Genny79
Ulinita
Estelle
Лилиch
ИРРА
Акварельная
djv
Натусиk

Дорогие мои, спасибо за теплые слова и пожелания!!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Мираж]

Радуга))
Я не спец по хлебу В кондитерском подфоруме есть несколько тем про хлеб: и в хлебопечке, и в духовке. Там огромное разнообразие рецептов.

Tatyana_sr
Нет, нет, я не жарила на сахаре. Сахар в составе маринада.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Tatyana_sr]

Мираж
понятно, хотя может и так делают

_________________
Продам самоплодные инжиры. Писать в ЛС.

[Мираж]

Tatyana_sr
Спасибо, сейчас поправлю

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Мираж]

Настригла сегодня поутру чесночных стрелок. Надо было пристраивать. И поэтому сегодня приготовлена

СВИНИНА С ЧЕСНОЧНЫМИ СТРЕЛКАМИ

300г свинины
180г чесночных стрелок
1 луковица размером больше среднего
1 чайная ложка порошка паприки
красный жгучий перец по вкусу
соль по вкусу
немного растительного масла
кунжут

У меня было немного мякоти нежирной свинины. Нарезала кубиками.
Стрелки чеснока помыла, порезала кусочками. Жесткие части не брать.
Луковицу нарезала четверть-кольцами.
Свинину обжарила до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла. Огонь сильный, жарила в вок.



Потом туда добавила лук.



Лук размягчился - добавила специи и стрелки чеснока.



Почему я написала,что стрелок 180г? Откуда и зачем такая точность? Просто столько у меня получилось. А так примерно половина или поменьше от веса мяса. Вот так примерно выглядит объем стралок (суповая неглубокая тарелка).



Пожарить мясо со стрелками минут 5. Посолить по вкусу, добавить пару-тройку ложек воды, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и на маленьком огне дотушить до готовности. Я положила в мультиварку-скороварку и включила на 7 минут режим "Мясо".

Посыпать при подаче кунжутом.

на гарнир прекрасно подойдет отварной рис.

Вместо соли можно добавлять соевый соус.



А оставшиеся стрелки хочу заморозить, вот как здесь, по рецепту Нади:

https://dom.sibmama.ru/strelki-tschesnok.htm

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА