Сибмама - о семье, беременности и детях

[Андреева Елена Ново]

Yana79
ВСе таки рекомендую в креме со сгущенкой сливочное масло заменить сметанной. И пропитывается быстрее и вкус не отличишь и каллорий меньше.

Добавлено спустя 59 секунд:

Дама с собачкой
Здорово вышло!

[Рукодельница 09]

[Карта № 011117]

[ТолькинаОлька]

у меня коржи тоже тоненькие и хрустящие, но я знаю, что они потом пропитаются и размякнут, мне больше нравится когда много тонких коржей, кремовых прослоек больше получается!
А вот и он:

Я по ходу одна прямоуголный сделала. Вытерпели 2часа только. Ооооччееенннь вкусно!

_________________

[Карта № 014161]

у меня коржи тоже тоненькие и хрустящие, но я знаю, что они потом пропитаются и размякнут, мне больше нравится когда много тонких коржей, кремовых прослоек больше получается!
А вот и он:

Я по ходу одна прямоуголный сделала. Вытерпели 2часа только. Ооооччееенннь вкусно!

_________________

[Аленуshка]

Люблю медовый тортик. Испортить не возможно. (Ужасная духовка не возможно спечь практически ничего)

Пекла на день рождения мужа, который был вчера.


вот рецепт.

2 яйца
2 стакана сахара
200 г маргарина (масла)
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки сметаны
1,5 ч.ложки гашеной соды
7 стаканов муки

Разделить на 5 частей, раскатать.

Крем: сметана с сахаром.
Украшен шоколадом.

_________________

[розалина111]

Дама с собачкой
Тортик суперский вышел!!!!!!!!!!!

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[Карта № 010969]

Дама с собачкой
Тортик суперский вышел!!!!!!!!!!!

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[Stepanovna]

Аленуshка
Ух ты какой тортик интересный!

Наконец-то и я с тортиком. Пекла по рецепту Рукодельница 09. Торт пышный, воздушный. Пекла в духовке в разъемной форме. Но не без изъянов он у меня: 1. верх коржа очень сильно зарумянился, надо подбирать температурный режим, 2. середина чуть ли не в два раза толще краёв . Вот с этим что-нибудь можно поделать? Может дело все в той же высокой температуре? было 200 градусов, но духовка старая, может уже что-то разладилось в ней.
Разрезала на три коржа. Крем сметана 20% два стакана по 400 мл плюс сахар. Т.к. торт пористый сметана в него уходила прямо на глазах, и в след. раз возьму сметаны чуток побольше. Мы не долго ждали, когда пропитается - приступили к поеданию. Вкусно. Обязательно попробую еще раз испечь. Спасибо Рукодельница 09 за рецепт и Сибмаме за флеш-моб!

_________________
Елена

[-krasota-]

Рукодельница 09 ога, еще вариант это же тесто только 3 стакана муки и 100 г маргарина, получается похожим на песочное что ли, тверже чем бисквит. а мне понравилась идеи одним выпекать быстрее и мароки меньше

_________________

[Карта № 010404]

Рукодельница 09 ога, еще вариант это же тесто только 3 стакана муки и 100 г маргарина, получается похожим на песочное что ли, тверже чем бисквит. а мне понравилась идеи одним выпекать быстрее и мароки меньше

_________________

[Рукодельница 09]

Stepanovna
Рада, что тортик понравился!
Может, если температуру сделать до 180*С, корж поднялся бы выше, а так он не успел вырасти, его придавила высокая температура...

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:

[Карта № 011117]

Stepanovna
Рада, что тортик понравился!
Может, если температуру сделать до 180*С, корж поднялся бы выше, а так он не успел вырасти, его придавила высокая температура...

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:

[Cherepashka 71]

розалина111, я вчера испекла торт по вашему рецепту, коржи получились очень тонкие и торт влажноватый. Подскажите, коржи надо потолще раскатывать?( у меня они были почти прозрачные -хорошо раскатывались)

[розалина111]

Cherepashka 71
Вообще коржи нужно тоненько раскатывать, они в духовке еще поднимаются. а тортик получается в конце очень сочным,влажный никогда он у меня не получался.

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[Карта № 010969]

Cherepashka 71
Вообще коржи нужно тоненько раскатывать, они в духовке еще поднимаются. а тортик получается в конце очень сочным,влажный никогда он у меня не получался.

_________________
Сухпайки 300р. Смотри дневник. Писать в л/с.
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=678247

[МамаДени и Антоши]

девочки, советую вместо крема сметана сахар или сгуща, который я тоже раньше использовала, делать заварной. ничего лучше для пропитки нет. он пропитывается так, что огого

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей

[Мираж]

МамаДени и Антоши
На любителя, опять же Мои терпеть не могут заварной крем. Да я и сама его недолюбливаю.

[Yana79]

МамаДени и Антоши
Присоединяюсь к ответу Мираж.

_________________
Барнаул, вяжем и шьем нужные вещи для бойцов! Заходите все, кто хочет помочь

[Варвара Плюшкина]

Девчата, а я обожаю заварной крем в любой выпечке, только медовый с заварным никогда не пробовала. Тортик с таким кремом у меня на очереди, как только этот доедим . А вот мои совсем не любят , особенно младшая.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[МамаДени и Антоши]

Мираж
так он же не чувствуется практически. смотря как делать. у меня муж его тоже в профитрлях не любят, а вот в тортах замечательно едят. ну не спорю, каждому свое

_________________
Любимая мамочка любимых сыновей