
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Sweety
Академик

На сайте с 14.12.04 Сообщения: 14610 В дневниках: 255 Откуда: Новосибирск, железнодорожный
|
 Добавлено: Пт Авг 17, 2012 19:58 |
|
|
В добавление в своему чаю и выпечке, хочу добавить еще сырники, которые мы делаем на даче 2 раза в неделю
Рецепт
творог домашний 0,5 кг
яйцо - 2 шт
сахар - 0,5 стакана
соль- пол чайной ложки
сода- на кончике ножа
ванилин щепотка
мука: 1/4-1/3 стакана
Из полученной массы делать "котлетки", обвалять их в муке и с мультиварку на 35 минут
Я делаю муки не много, что бы все таки основа была творог, а не тесто
Можно делать в духовке или на сковородке, но на мой взгляд удобнее в мультиварке, они пышнее и меньше масла


Булочки с корицей
Молоко- стакан
Дрожжи 1 пакетик
Соль 1 ч. ложка
2 яйца
200 гр. сливочного масла
4 стакана муки
2 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
Корица 1-2 паектика
Творожный сыр- упаковочка
Смешиваем молоко и дрожжи
Затем туда яйца
Взбиваем
Добавляем обычный и ванильный сахар
3 ст.ложки сливочного масла
соль
муку
Ставим тесто, что бы дошло.
Я обычно не тороплюсь и держу 3-4 часа
Начинаем делать булочки
Раскатываем пласт (какой получится, не важно)
смазываем его сливочным маслом
посыпает корицей (сильнее или меньше кто как любит)
и скручивам рулетик, который потом разрешаем на булочки
Сверху можно еще посыпать корицей
Укладываем на лист, ставим с прогретую духовку на 40 минут
Когда булочки готовы поливаем сверху растопленным сливочным сыром с сахаром и остатками сливочного масла
И раз уж решились на такие булочки, не думаем о том, сколько в них калорий главное ВКУСНО........

  _________________
Инстаграм @Sveta_Poznanie |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Буковка
Детский сад

На сайте с 23.11.07 Сообщения: 128 В дневниках: 59
|
 Добавлено: Сб Авг 18, 2012 9:38 |
|
|
Для меня самый лучший Дачный чай – весенний. Потому что вода Другая.
Чай - это ведь не только то, что кладём в чайник. Это когда в одном месте, в одно время соединяются множество факторов: люди, пространство, атрибуты и, конечно – Вода. Я, как профессиональный химик, осознаю, что вкус, аромат, плотность напитка на 90% зависят от воды: откуда брали воду, в какой посуде кипятили и на каком огне, и ещё много чего. В повседневной жизни я отслеживаю это автоматически, а на даче вода природная, из-под земли, и взаимодействие с ней отличается от городской воды.
На дачном участке воду мы качаем насосом, из-под земли с глубины 8 метров. В ней много примесей, вода долго отстаивается, для использования в пищу воду фильтруем. Поздней осенью очищенной водой мы заполняем 5-ти литровые ёмкости, закрываем крышками и оставляем в сарае. Зимой вода естественным путём замерзает, весной оттаивает, на дне бутыли остается белый осадок. Три литра из пяти пригодны для пищевого использования.
Вот на такой воде мы завариваем весной первый дачный чай. Это бывает в первых числах марта, ещё кругом снег, воду кипятим в кастрюльке, завариваем обычно мяту на половину с ромашкой, это наше любимое сочетание. Ощущение полёта! После такого напитка неделю в городе ещё «летаешь»!
_________________ Есть одна ценность, которая не истощается никогда. Это — дети. Когда люди нацелены на детей, они становятся едиными». |
|
⮝ наверх ⮝ |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41198 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41198 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
*Кувшинка*
Академик

На сайте с 16.02.09 Сообщения: 18293 В дневниках: 70 Откуда: Новосибирск, Кировский район
|
 Добавлено: Пт Авг 24, 2012 23:34 |
|
|
Буковка Абсолютно заслуженная победа!!! ПОздравляю!  |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Людочк@а
Студент

На сайте с 11.02.10 Сообщения: 2126 Откуда: Новосибирск - Барышево
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012

На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16639 В дневниках: 15090 Откуда: С далеких прерий
|
 Добавлено: Сб Авг 25, 2012 6:57 |
|
|
Буковка - молодец!
Варвара Плюшкина
А эта тему не пропадет? Вот думаю, как можно все рецепты скопировать себе и сохранить? Я бы себе на принтере распечатали, да принтер помер. Подскажите, как, пожалуйста. Столько нужных и полезных рецептов! Это очень большая помощь в ведении домашнего хозяйства. |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Мираж
Наш человек

На сайте с 16.03.09 Сообщения: 112436 В дневниках: 58386 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
 Добавлено: Сб Авг 25, 2012 7:51 |
|
|
silverheartcats
Тема не пропадет. Она переедет в кулинарный форум. Но многие рецепты уже переехали в "ДОМ":
http://dom.sibmama.ru/index.php?r=9 |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
silverheartcats
Курочка Ряба 2012

На сайте с 22.12.06 Сообщения: 16639 В дневниках: 15090 Откуда: С далеких прерий
|
 Добавлено: Сб Авг 25, 2012 7:55 |
|
|
Мираж
Огроное спасибо!!!!!!!!!!!! |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41198 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
 Добавлено: Сб Авг 25, 2012 8:40 |
|
|
silverheartcats
Тема не пропадёт, она будет ещё и в архиве дачного форума._________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Sweety
Академик

На сайте с 14.12.04 Сообщения: 14610 В дневниках: 255 Откуда: Новосибирск, железнодорожный
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41198 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41198 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
⮝ наверх ⮝ |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|