Новости сайта и форума Sibmama 
[Уют своими руками]
ДАЧНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ БРОСОВОГО ДЕРЕВА
"А старый забор и совсем маленькие обрезки я пускаю на производство крошечных домиков..."
****************Дачный чай********************
Поздравляем победителя!!!!!!

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Sweety
Академик
Академик


На сайте с 14.12.04
Сообщения: 14577
В дневниках: 255
Откуда: Новосибирск, железнодорожный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 17, 2012 19:58     Ответить с цитатой

В добавление в своему чаю и выпечке, хочу добавить еще сырники, которые мы делаем на даче 2 раза в неделю

Рецепт
творог домашний 0,5 кг
яйцо - 2 шт
сахар - 0,5 стакана
соль- пол чайной ложки
сода- на кончике ножа
ванилин щепотка
мука: 1/4-1/3 стакана

Из полученной массы делать "котлетки", обвалять их в муке и с мультиварку на 35 минут

Я делаю муки не много, что бы все таки основа была творог, а не тесто
Можно делать в духовке или на сковородке, но на мой взгляд удобнее в мультиварке, они пышнее и меньше масла :give_heart:




Булочки с корицей


Молоко- стакан
Дрожжи 1 пакетик
Соль 1 ч. ложка
2 яйца
200 гр. сливочного масла
4 стакана муки
2 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
Корица 1-2 паектика
Творожный сыр- упаковочка

Смешиваем молоко и дрожжи
Затем туда яйца
Взбиваем
Добавляем обычный и ванильный сахар
3 ст.ложки сливочного масла
соль
муку
Ставим тесто, что бы дошло.
Я обычно не тороплюсь и держу 3-4 часа

Начинаем делать булочки
Раскатываем пласт (какой получится, не важно)
смазываем его сливочным маслом
посыпает корицей (сильнее или меньше кто как любит)
и скручивам рулетик, который потом разрешаем на булочки

Сверху можно еще посыпать корицей
Укладываем на лист, ставим с прогретую духовку на 40 минут

Когда булочки готовы поливаем сверху растопленным сливочным сыром с сахаром и остатками сливочного масла

И раз уж решились на такие булочки, не думаем о том, сколько в них калорий :lol: главное ВКУСНО........



_________________

Инстаграм @Sveta_Poznanie
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Буковка
Детский сад
Детский сад


На сайте с 23.11.07
Сообщения: 127
В дневниках: 55
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 18, 2012 9:38     Ответить с цитатой

Для меня самый лучший Дачный чай – весенний. Потому что вода Другая.

Чай - это ведь не только то, что кладём в чайник. Это когда в одном месте, в одно время соединяются множество факторов: люди, пространство, атрибуты и, конечно – Вода. Я, как профессиональный химик, осознаю, что вкус, аромат, плотность напитка на 90% зависят от воды: откуда брали воду, в какой посуде кипятили и на каком огне, и ещё много чего. В повседневной жизни я отслеживаю это автоматически, а на даче вода природная, из-под земли, и взаимодействие с ней отличается от городской воды.

На дачном участке воду мы качаем насосом, из-под земли с глубины 8 метров. В ней много примесей, вода долго отстаивается, для использования в пищу воду фильтруем. Поздней осенью очищенной водой мы заполняем 5-ти литровые ёмкости, закрываем крышками и оставляем в сарае. Зимой вода естественным путём замерзает, весной оттаивает, на дне бутыли остается белый осадок. Три литра из пяти пригодны для пищевого использования.

Вот на такой воде мы завариваем весной первый дачный чай. Это бывает в первых числах марта, ещё кругом снег, воду кипятим в кастрюльке, завариваем обычно мяту на половину с ромашкой, это наше любимое сочетание. Ощущение полёта! После такого напитка неделю в городе ещё «летаешь»!

_________________
Есть одна ценность, которая не истощается никогда. Это — дети. Когда люди нацелены на детей, они становятся едиными».
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36811
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Авг 20, 2012 21:24     Ответить с цитатой

Тема закрыта до объявления победителя 25.08.2012 :love_sibmama:

С уважением, модератор.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36811
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 24, 2012 23:14     Ответить с цитатой

Добрый вечер :-) .
В результате модераторского голосования, был выявлен победитель в конкурсе "Дачный чай".
Им стала УФ - Буковка :4U: :4U: :4U:
Поздравляем победителя, желаем новых творческих успехов.
:salut_big: :salut_big: :salut_big:




Всех участников конкурса обязательно ждём в других конкурсах раздела.
Ваша неиссякаемая фантазия становится для многих посетителей и участников форума вдохновением для самостоятельных открытий, как творческих, так и кулинарных :kopai: :masterica: :varim: :kastrulka: .
Спасибо вам огромное за ваше участие :4U: :4U: :4U: .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
*Кувшинка*
Академик
Академик


На сайте с 16.02.09
Сообщения: 16606
В дневниках: 50
Откуда: Новосибирск, Кировский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 24, 2012 23:34     Ответить с цитатой

Буковка Абсолютно заслуженная победа!!! ПОздравляю! :salut4:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Людочк@а
Студент
Студент


На сайте с 11.02.10
Сообщения: 1677
Откуда: Новосибирск - Барышево
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 24, 2012 23:41     Ответить с цитатой

Поздравляю, Буковка, вы ко всему еще и так вкусно все описываете, что слюнки текут, ЭТО ТАЛАНТ! :salut4:
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
Курочка Ряба 2012


На сайте с 22.12.06
Сообщения: 15927
В дневниках: 7768
Откуда: С далеких прерий
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 6:57     Ответить с цитатой

Буковка - молодец!

Варвара Плюшкина
А эта тему не пропадет? Вот думаю, как можно все рецепты скопировать себе и сохранить? Я бы себе на принтере распечатали, да принтер помер. Подскажите, как, пожалуйста. Столько нужных и полезных рецептов! Это очень большая помощь в ведении домашнего хозяйства.
_________________
Каждая овечка будет подвешена за свой хвостик. Что тебе до чужих хвостиков? (С)
КУПЛЮ ГИБИСКУС НА ЦВЕТУ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106335
В дневниках: 40181
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 7:51     Ответить с цитатой

silverheartcats
Тема не пропадет. Она переедет в кулинарный форум. Но многие рецепты уже переехали в "ДОМ":

http://dom.sibmama.ru/index.php?r=9
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
silverheartcats
Курочка Ряба 2012
Курочка Ряба 2012


На сайте с 22.12.06
Сообщения: 15927
В дневниках: 7768
Откуда: С далеких прерий
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 7:55     Ответить с цитатой

Мираж
Огроное спасибо!!!!!!!!!!!!
_________________
Каждая овечка будет подвешена за свой хвостик. Что тебе до чужих хвостиков? (С)
КУПЛЮ ГИБИСКУС НА ЦВЕТУ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36811
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 8:40     Ответить с цитатой

silverheartcats
Тема не пропадёт, она будет ещё и в архиве дачного форума.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Sweety
Академик
Академик


На сайте с 14.12.04
Сообщения: 14577
В дневниках: 255
Откуда: Новосибирск, железнодорожный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Авг 25, 2012 18:45     Ответить с цитатой

Поздравления победителю! :salut_smile:
_________________

Инстаграм @Sveta_Poznanie
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36811
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 31, 2012 18:40     Ответить с цитатой

А победитель у нас наверное отмечает чаем свою победу на даче, ещё даже не зная о ней :haha: .
Буковка появитесь пожалуйста на форуме, очень уж давно вы не заходили.
Прочитайте ЛС ;) .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36811
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 09, 2012 20:52     Ответить с цитатой

тему закрываю, уношу в архив. Победителя всё ещё жду в личке :-)
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 5 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах