Сибмама - о семье, беременности и детях

Серебринка

Скрытый текст:

Eight

Серебринка
Нет, в рецепте указано соус или в зернах. То есть с равным успехом можешь обмазать просто горчицей, либо обвалять в семенах горчицы.
А соус с зернами есть в продаже, это какая то дорогая европейская горчица (порядка 200 р за баночку)

Vileya

Серебринка, думаю, обычная горчица с успехом заменит.
В зернах, правда, красивее будет и только..

В пакетике, как приправа, была. Правда, это было давно..

Серебринка

Vileya
в прошлом году на Новый год я не успевала все доделать, попросила мужа сделать это мясо. Он положил чеснок почти головку и помазал горчицей обыкновенной, все это невозможно было есть. Пахло и выглядело очень вкусно и красиво, но на вкус получился как жгучий красный перец. В этом году решила сделать все по рецепту. В зернах, так в зернах. Только вот придется ехать специально за ней на выходных. В наших магазинах продавцы меня заверяют, что такой горчицы нету.
Eight
вот наверное этот то соус с зернами мне и нужен.

_________________

Vileya

Серебринка, я делала такую именно с обыкновенной горчицей (причем, с домашней, ядреной).
Нужно выбрать кусочек, который для духовки идеален (я в мясе не разбираюсь, муж покупает и говорит, какое мясо на что).
Если перепутаю, то бывает очень жесткое, деревянное почти и невкусное.
Если мясо жирноватое, то в фольге с горчицей и чесноком будет супер. Прям холодное даже вкусное очень, похоже на то, которое продают в колбасных отделах.
Горчицей мазала тонким слоем, не толстым.
Нам очень понравилось.
Попробуй посоветоваться со знающими людьми - какую часть нужно брать..

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:

и еще - мясо нужно хорошо запаковать, чтобы пар и сок не выходил. Я кладу фольгу в форму, потом кусок мяса, заворачиваю хорошо и прям в форме ставлю, тогда фольга не рвется и сок остается внутри.

Lirael

В баночках - это французская горчица. В пакетиках не помню как называется, я брала сразу много и пересыпала в баночку. Просто солю мясо, обсыпаю специями и обваливаю в горчице, а потом в фольгу и в духовку, получается очень вкусно.

***Сладкий сон***

Девочки, всем привет!! Я когда то уже пробовала начинать флай леди, но почему то быстро в дипрессию впала, тогда занимались с ре по методике Домана и нужно было жить по таймеру

(( правда это было на другом (не местном) форуме, посвященном именно флай... сейчас грядет праздник, не знаю за что браться (с моими урезанными до нельзя финансами вообще тяжело что либо предпринять), поэтому без флай-дисциплины мне тут не обойтись

как хочется и дом в порядок привести (принарядить) и себя, и настроени праздника создать, пусть даже не роскошное, но искреннее, что вы для этого делаете? я вот читаю и немного "заражаюсь" тоже списки писать начала на поздравлялки... Только не предлагайте маникюры и спа процедуры, я зажата в фин плане, походы по магазинам тоже отпадают (разве что в Ашана за продуктами))))

Лимон - чик

***Сладкий сон***
нуууу... мы тут все ухаживаем за своим домом, исходя из своих финансовых возможностей. кто - то затаривается дорогими порошками. Мне лично хватает баночки комета :haha:

. Как -то связь между деньгами и флай системой здесь еще ни разу не обсуждалась. Думаю, что все это неважно. " разруха не в клозетах". Беритесь за дело и настроение будет тип - топ 5ballov

***Сладкий сон***

Лимон - чик, уф... спсибо! Самое сложное, это как раз за него взяться

с той же баночкой комета

)) или мишурой... где отрыть сундучок с настроением... Дисциплина!!!! нужна она родная, где тут у вас новогодние задания???

Медвежонок_

Скрытый текст:

Lirael

***Сладкий сон***
Я ничего не делаю, меня само осознание - 10 дней можно отсыпаться вдохновляет. :lol:

А финансы... что финансы, действительно, на крайний случай - сода, уксус и лимонка наши друзья (да и не на крайний, меня сода выручает везде и всегда). У меня сейчас период ремонта, так вон вчера отхватила ботики из натуральной замши за 1,5 тыщи и радуюсь как маленькая (главное, мужу похвалилась какая я экономная женсчина). :lol:

Сегодня думаю почистить от накипи чайник и пароварку, давно руки не доходили.

Серебринка

девочки спасибо за помощь в выборе мяса и горчицы.
Vileya
я мясо выбирать не умею, да и муж тоже. Берем всегда кусок который на нас "смотрит" :oops:

***Сладкий сон***
маникюры и педикюры ведь и дома можно сделать, не обязательно по салонам бегать. А начать надо с чистоты и украшения дома. Сразу настроение праздничное появиться.

А для дома у меня только фери, сода (пемолюкс), да стеклоочиститель. Единственное на что я разоряюсь так это салфетки для пыли (желтенькие, название не помню). Их очень люблю, они у меня для всего и пыли и стекол, и для мытья.

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

Lirael
с обновкой тебя.

А мы вчера елку взяли искусственную. Еще не распечатывали, в шкаф засунули. Стоит ждет выходных.

_________________

Лимон - чик

вот интересно облетит моя елка к новому году или нет? :haha:

МЫ уже поставили. у нас уже Новый год :horovod:

Серебринка

Лимон - чик
Наверное не облетит. А вот к Рождеству...

_________________

Lirael

А мы чего-то не хотим елку ставить. Будем гулять по улицам и пялиться на чужие. :lol:

У нас в огромное количество елок и суперпушистых сосен растет на улицах и лес еловый рядом. Только вот снега нет, позавчера выпал, вчера уже растаял, сегодня снова голый асфальт.

Серебринка
Спасибо.