Сибмама - о семье, беременности и детях

ninuly

Здравствуйте девушки! Поздравляю всех Вас и ваших близких с наступающим Новым годом!!! :-)

У нас на прошлый новый год меню было необычное, поэтому в этом году решили сильно не выпендриваться:
Салатики: оливье (очень дети любят); "Селдь под шубой"; "Гранатовый браслет"; "Царский салат"(кальмары, креветки, красная икра, вар. яйцо); "Жульен"; "Хе с мясом";
Из закуски: рулетики из лаваша с красной рыбой, буткрброды с икрой.
На горячее просто окорочка в духовке и домашнии манты :girl:

Счастливого Нового года!!!

_________________

pooha

Круто! Все так по-многу готовят!!!
А вы это съедаете?

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Brusnica

Наверное все зависит от количества едоков..

Нас всего трое поэтому готовить буду минимум..

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

Цаыца Тамаа

а мы поедем в гости к подруге, которая очень люит кулинарные эксперименты. Например, на свой ДР она готовила рис и морских гадов (коктейл то есть), а к нему несколько соусов - традиционный соевый с васаби, имбирно-сливочный и из соевого соуса, кунжута и порея.
поскольку вцелом у нас совпадают кулинарные вкусы, надо запастись чем нибудь более традиционным для детей, и вперед.
+ я никак не смогу без греческого салата...

Мармилашка

Майя

Девочки, подкиньте, пожалуйста, идеи начинок Клёпса(блин, само слово вкусное! :proba:

)
А то у меня дитятко от вареных яиц, если они не тщательно замаскированы, может и шарахнуться... :shock:

Что туда в КЛЁПС положить можно еще?

_________________
-Вы кто? - Добрая фея! - А почему с топором? - А настроение что-то не очень...

Скорпиоша

Майя
начинка в клёпсе может быть разная. Например, можно начинить его жаренными с луком грибами. Или положить туда ветчины. Натереть сыр и добавить нарезанной зелени. Те же вареные яйца мелко накрошить и смешать с остатками печеночного паштета. Положить внутрь хорошо пропаренный чернослив. Влить сырые яйца с перцем и солью. В общем, вариантов масса.
взято отсюда

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

ta-ta

Я планирую такой стол:
Гусь и с ним же картофель четвертинами (немного, так как потом это первый продукт на выкинштейн

)
Салат с крабовыми палками (дочь его любит она и будет делать)
Салат оливье, салат с кальмарами, салат из свежих помидоров и огурцов наверное со сметанкой - греческим салатом я своих уже накормила :lol:

Горбуша, скумбрия, про селедку думаю (муж без селедки не может обойтись

)
Бутеры с икрами

Колбаса домашняя, буженина, нарезка "обыкновенная"

- сыр, колбаса
Из заготовок: помидоры маринованные, баклажаны
Ну может еще сподоблюсь на салат из плавленных сырков с чесноком яйцами и майонезом (люблю)

Из напитков: мартини, крымское десертное марочное вино, полусухое шампанское.
Вот вроде и все...по идее должна не "убиться" и в хорошем присутствии духа встретить очередной год

_________________

Brusnica

Katya

ta-ta

Произошли добавления

Не удержалась от покупки судака. Мама предлагает заливную рыбу, но муж против

пожарить что ли..
Еще по настойчивой просьбе супруга пришлось купить готовые коржи для "Наполеона" пообещал крем взбить, а дочь согласилась смазать и соорудить торт.
А, у нас еще ананас есть

_________________

Мармилашка

Ukechik

[quote="Тава"]
Еще салат "Петергоф" в собственной модификации.quote]
А можно рецептик плиз??? :-)

_________________

oklen

У нас на горячее утка в вине, с вишней и корицей и картошка запеченная. Утка получилась исключительная! :-)

Салатики у меня с сыром: салат новогодний (маслины, сыр, сухарики, отварная куриная грудка, немного чеснока, яйцо вареное, майонез, зелень), салат подсолнух, помидоры с сыром/чесноком. Потом решила, что чего-то не хватает и сделала ещё оливье :lol:

Еще холодец (с хреном и горчицей), мясное ассорти, ну и бутерброды с красной икрой :aga-aga:

Объелись, до десерта не дожили :-)

А на десерт вообще-то - черёмуховый тортик и мороженое, фрукты и конфеты :-)

_________________

ta-ta

Так! А теперь кто планировал, выкладывают фото Новогоднего стола! :-)

_________________