Сибмама - о семье, беременности и детях

Малиновская

Где-то была темка про продуктовые открытия, не могу найти ,вот лучше б это туда, наверное, чтоб не заводить спецтему.
Подсела у меня маман на коричневый сахар. надо сказать ,что мы вообще сахар оч мало употребляем ,а тут...
Вот какие особенности мы заметили:
1. Гораздо слаще белого.
2. Хорошо растапливается и не горит при выпечке ,получается как карамель внутри ,в то время как белый обычно "убегает".
3. Плохо растворяется даже в очень горячем чае.
4. Усиливает аромат корицы ,они в тандеме как-т опо-другому пахнут ,но тоже оч завлекательно

Кто еще за что любит коричневый сахар? (ну кроме того ,что полезный)

_________________
Анисье 20 лет 1 месяц 2 дня Ивану 9 лет 2 месяца 4 дня

Ирина

может это мой глюк, но он потрясающе оттеняет кофе!

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

Taffi

Я недавно купила, понравился. Просто ем его иногда, когда охота сладенького. Не сказала бы, что он слаще белого, наоборот- вкус более приглушенный. У меня Мистраль, тростниковый нерафинированный, кусочками.

Дашуля

По сладкости действительно приглушенней белого - не такой приторный. С кофе - йес! Совсем другой вкус. Уже года 3 как не покупаю белый рафинад в принципе. Еще на коричневом сахаре классно ставить квас летом - более насыщенный вкус выходит. Для кофея покупаю кристаллами какой-то имортный. А для кваса в бумажных пачках - он там сыроват и быстро схватывается как цемент, но он там конкретно коричневый и с более выраженным ароматом.

_________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и постоянно умничать

oklen

Я варю кашки детские и компотики только на коричневом сахаре, в кофе тоже aga_aga

Еще для выпечки: булочки, куличики украшаю. Покупала пока только Мистраль, про другие - не знаю, боюсь попасть на просто подкрашенный...

_________________

Малиновская

У меня тож Мистраль aga_aga

Про слаще белого - это ,наверное, мой глюк ,я просто сахар как-то не ем

А вот кашки- это да! сегодня варила ,дочь оценила :kastrulka:

а ваще я сладкоежка жуткая, и булки получаются с этим сахаром- ела б и ела :proba:

тока в двери скоро не войду ,наверное :lol:

_________________
Анисье 20 лет 1 месяц 2 дня Ивану 9 лет 2 месяца 4 дня

Мамочка Олечка

Перешла на коричневый только из-за полезности. Вычитала у Высоцкой в рецепте и все, стала покупать. Billington's нерафинированный тростниковый. Страна происхождения та же, что и у Мистраль.
А вообще, сахар почти не едим. Так только при варке каши, или со сметаной (лет до двух доньке вообще давала без сахара творожок). Или себе в кофе (раз в месяц).

_________________

MARUS*KA

Юляша

По поводу полезности коричневого сахара нашла ссылочку:
http://vfvf.ru/zdorovie/Korichnevyi-sahar-poleznee-Proverim/?date=2007-02-01

_________________

Ребята, давайте жить дружно!

Lana

И мы подсели на коричневый сахар.
Но пока в основном он идет у нас с натуральным кофе, т.к. мы кофеманы.

мамочка Катечка

Девочки а где его можно найти в городе, я решила курицу в кисло - сладком соусе сделать а там нужен коричневый сахар и устричный соус а где покупать незнаю?

_________________

[/url]

oklen

мамочка Катечка, он в супермаркетах продается. Нужно просто поспрашивать у продавцов, где лежит... У нас сначала лежал на полке с экзотическими продуктами (фунчезой, водорослями Нори, японским соевым соусом и пр.), а теперь у него появилась своя полочка

_________________

Lana

В Фестивале - в Холидее - коричневый сахар есть - мамочка Катечка, это как раз недалеко от вас.

Евгения. · Детский сад На сайте с 27.01.05 Сообщения: 135

Мармулетка

Наткнулась сегодня как раз на мусковадо....ммм, какая вкусняшка необыкновенная! И прям тает во рту...вкус ириски, рбалденно