Новости сайта и форума Sibmama 
[Фотофлешмоб]
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВИЙ: "ВЕСТНИКИ ВЕСНЫ"
Свои фото по самой актуальной теме этой недели выкладываем с 24 апреля по 7 мая ЗДЕСЬ>>>>
Как сделать двухъярусный торт?
На страницу 1, 2  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Stasyukn
Ясельки
Ясельки


На сайте с 16.10.10
Сообщения: 8
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 27, 2010 12:28    Заголовок сообщения: Как сделать двухъярусный торт? Ответить с цитатой

я так понимаю,что если просто поставить друг на друга - то просядет. Как сделать правильно?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
llampa
Детский сад
Детский сад


На сайте с 16.06.09
Сообщения: 197
Откуда: Новосибирск юго-западный
Карта № 004858
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 02, 2010 0:11     Ответить с цитатой

Давным -давно, делала медовый двухярусный торт, и ничего не проседало...
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юдита
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.07.08
Сообщения: 1381
В дневниках: 49
Откуда: г.Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 03, 2010 19:59     Ответить с цитатой

Девочки, здравствуйте.
:-) Хочу показать как делается двухъярусный торт, в моём исполнении.
Понимаю что опоздала с помощью, но вдруг кому-нибудь пригодиться.
Прошу прощения за качество фото, процесс приготовления был ночью.

1. Для верхнего яруса вырезаем из фольгированного картона окружность, диаметром равного (или +5 мм) верхнего яруса, на неё укладываем торт.


2. Покрываем мастикой нижний тортик.


3. Отмечаем как встанет на него верхний ярус.


4. Втыкаем деревянные шпажки (3-6 шт. взовисимости от величины верхнего яруса, у меня будет 4 шт._


5. Обрезаем вровень с поверхностью тортика.


6. Покрываем мастикой верхний ярус. Ставим его наверх.



7. Декорируем место стыка верхнего и нижнего яруса



Ну вот и всё. :-)
ТО что получиться в конце покажу завтра ;)
_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 03, 2010 20:03     Ответить с цитатой

Юдита
Юля, молодец что сделала МК,5ballov а то на пальцах тяжело объяснять, а про фото МК при сборке многоярусного всегда забываешь. :oops: :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Джулия
Профессор
Профессор


На сайте с 05.09.05
Сообщения: 5472
В дневниках: 167
Откуда: Кольцово
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 04, 2010 3:19     Ответить с цитатой

Наверное будет Человек-Паук ? ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
doknata03
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.09
Сообщения: 1000
Откуда: Омск ст.Московка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 04, 2010 9:22     Ответить с цитатой

Юдита
Спасибо за Мк. А 4х ярусный по той же технологии делать? фольгированный картон это тот что в канц товарах продают?? Его нужно чем нибудь оборачивать?
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юдита
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.07.08
Сообщения: 1381
В дневниках: 49
Откуда: г.Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 04, 2010 12:09     Ответить с цитатой

Ласковая Солнышка
Настюнь пожалуйста :-)

Джулия
Ага он, паук :-)

doknata03
Фольгированные картонные подложки под торт продаются в Апексе, в Делизе :-)
Да, 4-х по такой же технологии :-)

Ну вот собственно и законченный вариант торта :-)

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
doknata03
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.09
Сообщения: 1000
Откуда: Омск ст.Московка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 04, 2010 12:37     Ответить с цитатой

Юдита
Эх, если бы я жила в новосибе, обязательно бы там купила :aga-aga: Только в Омске у нас такого нет. А обычный фольгированный картон из канц товаров не подойдет?
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юдита
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.07.08
Сообщения: 1381
В дневниках: 49
Откуда: г.Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 05, 2010 9:22     Ответить с цитатой

doknata03
я НЕ ЗНАЮ :-)
Может вам посылочку в томск организовать?? ;)
_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
doknata03
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.09
Сообщения: 1000
Откуда: Омск ст.Московка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 05, 2010 12:08     Ответить с цитатой

Юдита писал(а):
doknata03

Может вам посылочку в томск организовать?? ;)


было бы просто здорово. только мне торт к 26 нужно делать, успеет посылка дойти то? :o
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юдита
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.07.08
Сообщения: 1381
В дневниках: 49
Откуда: г.Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 05, 2010 12:26     Ответить с цитатой

doknata03
Вам ЛС
_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Natysja
Академик
Академик


На сайте с 27.04.10
Сообщения: 10316
В дневниках: 1007
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 08, 2011 13:43     Ответить с цитатой

Девочки, всем добрый день!!!!
Подскажите пожалуйста, а второй ярус по первому не будет двигаться? :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
пасолик
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 25.02.10
Сообщения: 251
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 17, 2011 18:09     Ответить с цитатой

Простите меня я не очень поняла(подложка кладется сверху на нижний ярус, а потом на нее накладывается мастика?А как тогда потом картон шпажками проколоть?А можно так сделать чтоб верхний ярус не по середине был, а сдвинут к одному краю?Заранее огромное спасибо за ответ!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Теюшка
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 05.04.11
Сообщения: 850
Откуда: Барнаул Торты На Заказ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 21, 2011 13:44     Ответить с цитатой

Юдита
Спасибо за МК!!! А то руки чешутся, а глаза боятся..:) Буду пробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
жо523
Ясельки
Ясельки


На сайте с 19.11.14
Сообщения: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 19, 2014 1:13    Заголовок сообщения: Re: Как сделать двухярусный торт? Ответить с цитатой

Stasyukn писал(а):
я так понимаю,что если просто поставить друг на друга - то просядет. Как сделать правильно?



Скажите обязательно ставить деревянные шпажки или можно обойтись и без них?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 1 из 2 На страницу 1, 2  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах