Сибмама - о семье, беременности и детях

[шим па]

Девчата, отзовитесЬ, кто умеет делать розы из крема на тортах? мне очень надо!. помните раньше давным давно продавались торты с огромными розами из масляного крема. и вообще торты были именно из масляного крема. теперь таких нет. Мой папа жутко страдает по их отсутствию. и я хочу сделать сама - у него скоро ДР. но проблема - розы. А я хочу именно вид старого советского торта. заказывать бесполезно - заказывали уже несколько раз.
Так вот - проведите мне кто нить мастер класс последняя надежда.

_________________
шимпа

[Вилена]

Кулинарными шприцами это делается. У них всевозможные насадки есть, которыми различные лепестки и узорчики вырисовываются. Тут руку еще нужно опытную иметь. Или как следует потренироваться хотя бы.
Кстати, здесь уже поднималась такая тема. Надо поиском поискать.

[Тэль]

вот тут кое-что писали про розы!

[шим па]

НО ведь там совсем мало!!! и непонятно. ну опишите попродробнее. как водить шприцом? ведь если просто выталкивать крем - то будет плоская широкая полоска.

_________________
шимпа

[Настя]

[шим па]

я живу в Щ. мне все не понятно. я никогда не делала. но очень и очень хочу сделать на торте розы. Эх, кто бы мне их сделал
Расскажите, если Вам не трудно поэтапно. какой карандаш, и как сюделать кондитерский мешок. и в него надо что вставить ?

_________________
шимпа

[Настя]

[шим па]

я поняла основную технику. а что вкладывается в кондитерский мешок? какая насадка. ведь если ничего не вкладывать, то будет колбаска.

_________________
шимпа

[Настя]

[Наташка]

[Настя]

[Наташка]

я думала, кулинарный мешок - просто мешок с дыркой

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 8 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 5 дней
Кире 3 годa 7 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Вилена]

Насадок обычно несколько штук к нему прилагается. Простейшая модель - именно мешок с дыркой.
Можно насадки от шприца взять, если есть и вставить их в мешочек, прижать кольцом от шприца.
Я бы не заморачивалась и попробовала шприцем делать, сели он есть конечно...

[Малышка]

а когда карандаш уберешь, посередине получится дырка. с ней как быть?

_________________

[АЛЁНУШКА]

Девочки а кто нибудь делал из белкогого крема розы?
Я когда то давно делала с масленого, но уже давно и непомню.
А теперь захотела попробовать из белкогого крема, но крем потом упал, почему? Кто знает как его делать, чтоб неупал, что сделать?
Я очень долго сбивала и потом по рецепту сахарную пудру довсбивала, ну и потом жидкий правда краситель дабавила, но потом пудры добавила и он опять крепкий стал. А потом я с розочками мучилась, вот. Ну и потом они нестояли, как я хотела, а выгледили как вареники. Есть у кого совет?