Сибмама - о семье, беременности и детях

[Saechka]

КАННЕЛЛОНИ С РЫБОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

0,5 кг рыбного фарша
2 луковицы
1 долька чеснока
200-300 г сыра
пучок зелени (я брала укроп)
каннеллони
Соус Бешамель


Чтобы не возникало вопросов, как они выглядят . Делаем соус Бешамель: описание ТУТ.




Для начинки: обжарить мелко нарезанный чеснок и лук до золотистого цвета, добавить рыбный фарш, посолить, поперчить, добавить специи и подождать, пока фарш изменит на сковороде свой цвет. Снять с огня и остудить. Каннеллони нафаршировать остывшим фаршем. Для этого я использую маленькую десертную ложечку.




На дно формы вылить немного соуса Бешамель, выложить слой нафаршированных каннеллони. Посыпать натертым сыром и густо смазать Бешамелем.




Поставить в духовку на средний жар на 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!

_________________
Наташа + 2 сына и доча

[Наташка]

[мамаДемида]

Пробывала как то приготовить (с фаршем) провозилась с ними Соус поличился супер, но муж не оценил Не любитель такой кухни... А я очень люблю!!!

_________________
с уважением,Я

[Йоричек]

ням ням, мы тоже любим их) покупали в ашане сами трубочки
делали
филе курицы обжарить мелкими кубиками на сковороде с помидорками и луком немного и перца черного. потом засунули все в трубочки, на дно подноса бешамель потом выкладываем ту\рубочки сверху сыр и снова бешамель)) ням ням просто

_________________
моя собака- мое сердцебиение у ног

[pinkpantherr]

Все никак руки не доходят сделать это блюдо. На вид, да и по составу кажется очень очень вкусным.
Девочки, а по вкусу оно похоже на лазанью или нет?

[xenia-z]

pinkpantherr
смотря как приготовить)) А вообще, листы лазаньи из такого же теста делаются. Я канеллони с фаршем делала, чем-то на лазанью смахивали немного.
Где-то видела рецепт с сыром, шпинатом и еще чем-то... надо попробовать))

[mamika]

Я тоже люблю их готовить. В основном делаю с фаршем. В фарш добавляю разные овощи, кукуруз ,горошек. Где-то видела рецепт со сладкой начинкой. Творог+изюм. Надо попробовать

_________________

[Карта № 001844]

Я тоже люблю их готовить. В основном делаю с фаршем. В фарш добавляю разные овощи, кукуруз ,горошек. Где-то видела рецепт со сладкой начинкой. Творог+изюм. Надо попробовать

_________________

[Estelle]

Я в шоке от такой красоты, слюной захлебываюсь. А где купить каннелони? Никогда не обращала внимание, они продаются в обычных супермаркетах? А стоят как макароны иили как итальянская паста, 100с лишним рублей на 0,45кг?

[ОбЛаКо76]

Estelle
не знаю как в Липецке, но в Новосибирске они продаются в супермаркетах в отделах с макаронными изделиями. И цена у них разная, от производителя зависит.
Наша семья тоже очень любит каннелоне. Очень часто готовлю. Быстро и вкусно. Особенно выручает это блюдо, когда гости на пороге

_________________

[Лешкина мама]

У меня тоже болтается упаковка каннелоне. Все хожу вокруг да около. Сегодня попробю приготовить с фаршем. Одно смущает что написано что нужно слегка отварить, а все пишут что не варят. А они такие твердые Я на лазанью чуть привариваю. Вот и думаю как лучше-то?

[Nejnost]

Вкусное блюдо
Правда я заменяю трубочки каннеллони обычными блинчиками. Мне кажется получается ничуть не хуже

_________________

[mamika]

[Карта № 001844]

[Kat_Andrew]

Nejnost, верю, что не хуже, но только это совсем уже не каннелони, а блины фаршированные.

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!

[Лешкина мама]

mamika
Так и попробую.

Kat_Andrew
Эх, опередили. Хотела тоже написать, что это блюдо вкусное, но канелоне его ни как нельзя назвать!

[Nejnost]

Kat_Andrew
может быть, может быть
На мой непритязательный вкус - получается одинаково

_________________