| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Мира
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 05.02.04
Сообщения: 720
Откуда: Россия, Новосибирск
|
  Добавлено: Чт Апр 29, 2004 14:35 Заголовок сообщения: Пироги в микроволновке |
|
|
Товарищи! У меня не работает духовка, а семья требует пирогов с яблоками.  Кто-нибудь выпекал пирожки или один большой пирог в микроволновке (макс. мощность 1000 Вт)??? Просмотрела множество рецептов в интернете, но ни один пока не получился, хотелось бы какой-нибудь реальный совет... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Апр 29, 2004 16:27 Заголовок сообщения: Re: Пироги в микроволновке |
|
|
| Мира писал(а): | | Товарищи! У меня не работает духовка, а семья требует пирогов с яблоками. Кто-нибудь выпекал пирожки или один большой пирог в микроволновке (макс. мощность 1000 Вт)??? Просмотрела множество рецептов в интернете, но ни один пока не получился, хотелось бы какой-нибудь реальный совет... |
А у вас печь с конвекцией? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Настя
Академик
![]()
На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26522
В дневниках: 42323
Откуда: Новосибирск, Академ
|
| Добавлено: Чт Апр 29, 2004 18:55 |
|
|
|
Просто на микроволнах у меня лично ничего хорошего не получалось. А если есть например, гриль, то можно попробовать. Должно получиться. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ИришкаК
Студент
![]()
На сайте с 16.04.04
Сообщения: 2050
В дневниках: 4
Откуда: Канада
|
| Добавлено: Чт Апр 29, 2004 19:27 |
|
|
|
Реальный совет - пусть семья пошевелится и починит духовку, раз хочет пирогов. А в микроволновке лично у меня тоже ничего путного не получается. Только разморозить/разогреть. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Барышня Анюта
Академик
![]()
На сайте с 20.04.03
Сообщения: 9540
В дневниках: 9196
Откуда: Центр России
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ника
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 23.08.03
Сообщения: 3424
В дневниках: 27
Откуда: Новосибирск,Первомай ский р-он
Карта № 131313
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Карамболь
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 26.01.03
Сообщения: 3210
В дневниках: 64
|
| Добавлено: Пт Апр 30, 2004 1:36 |
|
|
Делала как-то запеканку, но переложила муки и получилось тесто. Добавила яблок и засунула в микроволновку. Гриля нет. Нормально поднялся, что-то типа шарлотки вышло. Только белый, на вид как вареный, но если глаза закрыть - вкусно... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Okyana
Путешественник 2009
![]()
На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Апр 30, 2004 12:44 Заголовок сообщения: Re: Пироги в микроволновке |
|
|
| Мира писал(а): | | Товарищи! У меня не работает духовка, а семья требует пирогов с яблоками. Кто-нибудь выпекал пирожки или один большой пирог в микроволновке (макс. мощность 1000 Вт)??? Просмотрела множество рецептов в интернете, но ни один пока не получился, хотелось бы какой-нибудь реальный совет... |
Если нет конвекции, то ничего не получится. Гриль тоже не помогает. сверху подрумянивает, а снизу белое тесто. А так микроволны достаточно поднимают тесто хорошо, пропекают его, но вот хрустящая румяная корочка отсутствует. Очень похоже на пирожки с капустой (не знаю как называются), которые продают тетеньки на улице - белые пышные, но... Вообще, не похожи они на обыкновенные румяные пирожки  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Настя
Академик
![]()
На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26522
В дневниках: 42323
Откуда: Новосибирск, Академ
|
| Добавлено: Пт Апр 30, 2004 12:59 |
|
|
| Карамболь писал(а): | | Только белый, на вид как вареный, но если глаза закрыть - вкусно... |
Тут могу посоветовать смазать маслом, тогда должно подрумяниться.
Я, например, запекаю курицу чисто на микроволнах, поливаю ее жиром, и получается вкусно, как в духовке - хрустит! |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Okyana
Путешественник 2009
![]()
На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Апр 30, 2004 13:02 |
|
|
| Настя писал(а): | | Карамболь писал(а): | | Только белый, на вид как вареный, но если глаза закрыть - вкусно... |
Тут могу посоветовать смазать маслом, тогда должно подрумяниться.
Я, например, запекаю курицу чисто на микроволнах, поливаю ее жиром, и получается вкусно, как в духовке - хрустит! |
Да, курицу я тоже запекаю под грилем - очень вкусно, хрустяще получается. Но низ то не поджаривается, если только вертел есть. А так приходится ее переворачивать
А вот как с пирогом здесь быть. Не переворачивать его же  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ольгея
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 10.03.04
Сообщения: 768
Откуда: Академгородок
|
| Добавлено: Пт Апр 30, 2004 16:17 |
|
|
| Настя писал(а): | Тут могу посоветовать смазать маслом, тогда должно подрумяниться.
Я, например, запекаю курицу чисто на микроволнах, поливаю ее жиром, и получается вкусно, как в духовке - хрустит! |
А микроволновка-то без гриля? Я что-то не поняла. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Настя
Академик
![]()
На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26522
В дневниках: 42323
Откуда: Новосибирск, Академ
|
| Добавлено: Сб Май 01, 2004 20:06 |
|
|
| Ольгея писал(а): |
А микроволновка-то без гриля? Я что-то не поняла. |
Девочки, я думала, что понятно все написала
гриль у меня есть, но я им не пользуюсь. Курицу запекаю чисто на микроволнах 
Принцип действия печи таков - нагревается жидкость, которая есть в продукте. Если жидкость более высокой температуры кипения, чем вода, то получается хрустящая корочка. Все прекрасно пропекается! Удачи.
рецепт:
Половина курицы обмазывается солью и специями, ставится на 10 минут на 100%, поливается, потом еще на 10 минут на 100 %. И все готово.
Примечание: Время готовки сильно зависит от мощности печи и от размера курицы. Я имела ввиду птицу поменьше полутора кг (когда целая была). |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Мира
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 05.02.04
Сообщения: 720
Откуда: Россия, Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Май 05, 2004 9:40 |
|
|
Курицу-то мы тоже готовим. С овощами только...
А вот пироги...
Духовку, конечно, можно было бы починить, но печь чужая, не наша, до нас с этой печью жили люди, которые напускали внутрь множество тараканов, сейчас там, если духовку включить, эти тараканы горят в тех щелях, откуда их не извлечь уже, и что только не пробовали, все равно пахнет горелыми тараканами, ну и вообще всякой дрянью...не есть же пироги с тараканами...вот и страдаем |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Май 12, 2004 17:10 |
|
|
| Мира писал(а): | Курицу-то мы тоже готовим. С овощами только...
А вот пироги...
Духовку, конечно, можно было бы починить, но печь чужая, не наша, до нас с этой печью жили люди, которые напускали внутрь множество тараканов, сейчас там, если духовку включить, эти тараканы горят в тех щелях, откуда их не извлечь уже, и что только не пробовали, все равно пахнет горелыми тараканами, ну и вообще всякой дрянью...не есть же пироги с тараканами...вот и страдаем |
Просто зайдите в кулинарию и накупите пирожков. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Мира
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 05.02.04
Сообщения: 720
Откуда: Россия, Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Май 13, 2004 19:47 |
|
|
| Нита писал(а): |
Просто зайдите в кулинарию и накупите пирожков. |
Я чужой начинкой брезгую  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
