| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Ирина
Полярная сова
![]()
На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14545
В дневниках: 33268
Откуда: тамошние мы (с)
|
  Добавлено: Пт Дек 09, 2005 15:44 Заголовок сообщения: Ножи: какие купить? |
|
|
Если тема обсуждалась, модераторы - не бейте! Но я не нашла...
посоветуйте хорошие кухонные ножи. Чтобы сталь была качественная. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ANKA
Академик
![]()
На сайте с 30.05.03
Сообщения: 11140
В дневниках: 1451
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пт Дек 09, 2005 16:36 |
|
|
|
Тема стопудово была, так же как и там отвечаю TRAMONTINA моя большая любоффф....... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пн Дек 12, 2005 18:01 |
|
|
Недавно купила набор Wincer (написано Швейцария  ) ну очень довольна. Режут, как бритва, сталь отличная (я инженер) и ручка для моей руки идеальная. Передержала кучу ножей в руках и выбрала для себя. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Tata
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 20.12.02
Сообщения: 3179
В дневниках: 215
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Пн Дек 12, 2005 18:32 |
|
|
Золинген
более 5 лет у меня.
есть еще самозатачивающиеся - вообще кайф, хотя и дорого |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Вт Дек 13, 2005 10:32 |
|
|
Насчёт самозатачивающихся не знаю. Мама покупала дорого платила и всё равно точить носила. (О, стихами заговорила  )
В магазине посоветовали специальную точилку, хорошие ножи бруском самому точить не рекомендуют. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Tata
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 20.12.02
Сообщения: 3179
В дневниках: 215
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Вт Дек 13, 2005 13:26 |
|
|
| Наталёк писал(а): |
В магазине посоветовали специальную точилку, хорошие ножи бруском самому точить не рекомендуют. |
а вот это маркетинг чистой воды!
нифига - спец точила то же самое что брусок (ну, не лазер же там!).
моим ножам 5 лет, точу редко, дома как попало. Результат отличный!
про самозатачивающиеся мне мама объясняла, т.к. она инженер, но я по-темности своей не поняла принципа. Там спобоб обработки лезвия при производятсве другой. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Дек 14, 2005 10:44 |
|
|
В курсе я про способ заточки (сама инженер), ну не попадались мне такие ножи и всё Всё равно точить надо или может я такая привередливая . Вам повезло больше.
А про точилку вы зря. Я купила её давно и при заточке просто идеально..сейчас такая проблема отпала начисто. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ZlaTa
Садовод 2008
![]()
На сайте с 07.12.04
Сообщения: 24772
В дневниках: 12451
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Наталёк
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 02.02.04
Сообщения: 3889
В дневниках: 7
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Дек 14, 2005 12:30 |
|
|
|
Злат, вот эта точилка как раз и направляет лезвие ножа. Я тож такой пользуюсь. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Tata
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 20.12.02
Сообщения: 3179
В дневниках: 215
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Дек 14, 2005 13:32 |
|
|
| Наталёк писал(а): | В курсе я про способ заточки (сама инженер), ну не попадались мне такие ножи и всё Всё равно точить надо или может я такая привередливая . Вам повезло больше.
А про точилку вы зря. Я купила её давно и при заточке просто идеально..сейчас такая проблема отпала начисто. |
я выразилась, вероятно, не правильно.
Не спец. точилка плохая, а просто можно и другой хорошей  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Goblin (Гость)
Гость
![]()
|
| Добавлено: Ср Дек 14, 2005 14:16 |
|
|
|
Испанские кухонные "Arcos" неплохи, да и цена не сильно кусачая (от 300р за ножик) Нормальная сталь, точится на обыкновенном мелком бруске отлично. Правда есть одна тонкость, относящаяся к моделям с деревянной ручкой - их нельзя мыть в посудомоечной машине (это относится наверное ко всем кухонным ножам с деревянной ручкой). Тут вроде Золинген хвалили - дак цена у тех ножичков не "кухонная", я лучше 3 Аркоса куплю, чем один Золинген |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Bereza
Профессор
![]()
На сайте с 15.07.05
Сообщения: 1019
В дневниках: 7864
Откуда: Нск, Ю-З, Мск, Шаболовка
|
| Добавлено: Пт Дек 16, 2005 16:46 |
|
|
| Цитата: | | Правда есть одна тонкость, относящаяся к моделям с деревянной ручкой - их нельзя мыть в посудомоечной машине (это относится наверное ко всем кухонным ножам с деревянной ручкой) |
а я мыла, по незнанию..... |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Гость
![]()
|
| Добавлено: Ср Дек 21, 2005 20:07 |
|
|
| Наталёк писал(а): | | Недавно купила набор Wincer (написано Швейцария ) ну очень довольна. Режут, как бритва, сталь отличная (я инженер) и ручка для моей руки идеальная. Передержала кучу ножей в руках и выбрала для себя. |
А где такое продают? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Гость
![]()
|
| Добавлено: Ср Дек 21, 2005 20:08 |
|
|
| ANKA писал(а): | | Тема стопудово была, так же как и там отвечаю TRAMONTINA моя большая любоффф....... |
А такое где продают? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ZlaTa
Садовод 2008
![]()
На сайте с 07.12.04
Сообщения: 24772
В дневниках: 12451
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
