Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 113571 В дневниках: 59858 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Май 11, 2026 0:33 Заголовок сообщения: Булочки
Приветствую вас, друзья!
В течение двух недель, пока холодно и дождливо, будем печь булочки. Самые разные. Любой вид теста, с начинкой или без, сладкие или несладкие. Булочные пироги - это тоже булочки.
Напоминаю: участники пекут булочки и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
На сайте с 04.09.10 Сообщения: 29885 В дневниках: 773 Откуда: Новосибирск, тихий центр
Добавлено: Пн Май 11, 2026 19:02
Абсолютно ненароком я решила пристраивать пачку дрожжей живых и бутылку подкисшего молока
Всякий раз, когда пеку, все время воспоминаю Иру-Мираж, которая мне как-то написала: ну не понимаешь ты, какое тесто, так запусти ты туда руку, чтобы понятнее было, меси просто рукой И теперь я вымешиваю только руками, и все, теперь я дружу с дрожжевым тестом любого вида, хоть на пирожки, хоть на булочки, хоть на куличи или хлеб, даже пофиг, какие дрожжи
Добавлено спустя 11 минут 37 секунд:
Скрытый текст:
Тесто у меня на простокваше ( из молока "Зеленый луг") и на живых дрожжах, у меня 3/4 пачки, дала дрожжам подняться в теплом молоке ( 3/4 стакана молока +1/3 стакана воды теплой) с сахаром 2 ст.л., добавила стакан муки и поставила опару. Через часик где-то добавила в опару простоквашу (бутылка), взбитые 2 яйца с пакетиком ванильного сахара и 0,5 стакана сахара, 100 мл растительного масла и 1,5 кг муки, у меня добавилось еще где-то полстакана, посолила. Оставила подходить, обминала два раза, потом осталось только сформовать булочки, у меня тесто было прямо мягкое совсем
_________________
Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
И теперь я вымешиваю только руками, и все, теперь я дружу с дрожжевым тестом любого вида, хоть на пирожки, хоть на булочки, хоть на куличи или хлеб, даже пофиг, какие дрожжи 