Сибмама - о семье, беременности и детях

[Леньчик (Гость)]

Девчонки, ну просто наивкуснейший,наикрасивейший пирог, да и к тому же готовиться быстро.Хочу поделиться рецептиком.
5 яиц взбить+1ч.л.соды+1ч.л.соли+1стакан сметаны+сл.масло грамм 100+ мука (тесто должно быть жидким,как на оладья).
Затем в форму выливаем 1/2 части теста,выложить сверху отваринную курицу с пережаринным луком(можно посолить,поперчить).Далее засыпаем натертым сыром,сверху выливаем 2 яйца и 4 ст.л.куринного бульона и заливаем оставшимся тестом.
Готовится пирог 15-20 мин.
Приятного вам аппетита

[Малиновская]

Спасибо, попробуем

_________________
Анисье 20 лет 1 месяц 1 день Ивану 9 лет 2 месяца 3 дня

[Леньчик (Гость)]

На здоровье!!!

[Ирина_Арина]

Сильно рецеп понравился. Попробую сделать. Только подскажите, в какую форму лучше?

[strekozka]

Ирина_Арина, вы уже делали пирог? Мне нужно точно знать сколько класть муки? А то у меня с кол-ом муки проблема, либо мало, либо много.

_________________

[

[Anni]

Я попробовала. Муки 2 стакана получается хорошо. Пирог и правда хорош. По поводу формочки, я брала обычную в которой торты пеку, т.к. она у меня вообще единственная

_________________

[Мама Таня]

Уточните пожалуйста, масло сливочное в тесто надо ли растапливать и когда заливаем начинку яйцами, то надо ли их взбивать или вылить целые?
А вообще блюдо очень интересное, хочу попробовать приготовить.

_________________

[Оля-ля]

Я попробовала.. вкусно, но у меня корочка получилась суховатая И сыра надо явно больше.. я небольшим слоем посыпала..и форму по-больше размером, у меня пирог из неё вылез сантиметра на 4 в высоту

[Карта № 150679]

Я попробовала.. вкусно, но у меня корочка получилась суховатая И сыра надо явно больше.. я небольшим слоем посыпала..и форму по-больше размером, у меня пирог из неё вылез сантиметра на 4 в высоту

[Samba]

Еще один рецепт сырного пирога: Его еще называю "сырным хачапури", хотя это...гибрид такой:)

Возьмите:

1. Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке.)

2. Грамм 300-400 твердого средней стоимости сыра ("Российский" подходит идеально)

3. Замороженную стручковую фасоль в пакетике. (Если ее вдруг нет, то ее можно исключить вовсе)

Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время, если нет, то не нужно. Разморозьте стручки фасоли, при наличии времени, киньте на сковородку и немного потушите или обжарьте, не принципиально. Тем временем натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).

Слой 1 - фасоль
Слой 2 - приправленный тертый сыр.

Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы пирог был закрытым. Вот и все. На здоровье:)

_________________
Жизнь - это тоже танец. И мы учимся его танцевать...

[Тава]

[Гость]

[Натка Батьковна]

И еще один, уже дважды опробованный, ОЧЕНЬ вкусный и очень нежный пирог с курицей:

Необходимые продукты:
куриное филе 2 шт.,
цукини 2 шт.,
яйца 2 шт.,
творог 250 г,
сливки 100 мл,
твердый сыр 100 г,
луковица 1 шт.,
чеснок 2 дольки,
соль, перец, сухой тимьян, растительное масло.

Куриное филе отварить, посолив и добавив перец. Лук нарезать полукольцами, чеснок искрошить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Крупно нарезать 1,5 цукини, добавить к луку и чесноку и тушить еще 5-10 минут. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить в нарезанное кусочками куриное филе половину сыра, творог, 2 ложки муки, цукини с луком и чесноком, 100 мл сливок. Посолить и перемешать. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму, поперчить и посыпать тимьяном. Половину цукини нарезать кружочками и уложить на тесто. Выпекать пирог 25-30 минут в разогретой духовке, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут.

РЕКОМЕНДУЮ!

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[Наташка]

по первому рецепту темы пирог получается очень вкусным, рекомендую!

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 7 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 4 дня
Кире 3 годa 6 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Марочка]

Девочки, так ответьте, масло в тесто размягченное идет или растопленное и яйца какие? размешанные или так просто сверху разбить и все

[Okyana]

очень интересный рецепт №1 - сегодня пойду в магазин за продуктами!

_________________
ПОДПИШИСЬ на Сибмаму в Instagram
https://www.instagram.com/sibmama.ru/