Сибмама - о семье, беременности и детях

[Я_Наталька]

Горчицу делаю всегда сама, покупная редко попадается "злая".
Итак, все делаю на глаз и стараюсь сделать немного жидковатой, т. к. горчичный порошок разбухнет.
Берем любой рассол, у меня капустный, баночка дожна герметично закрываться, т. к. Горчица может выдохнуться! В рассол добавляем порошок, размешиваем, добавляем щепотку соли, уксус каплю, и масло столовая ложка, все еще раз размешиваем и стааим на ночь в теплое место!


Мы горчичку любим с холодцом, и можно намазывать мясо, горчица размягчает мясо.
Можно добавить в заправку (горчица, мед, соль, масло и уксус). Заправку пологреваю в микроволновке и заправляю салат с капустой и морковью, или моркоаь и свекла, натертые на терке для корейской моркови.

Если нет рассола, то делаем всё тоже самое, но так же добавляем сахар, и больше соли и уксуса.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо тем, кто поделился рецептами, советами и впечатлениями
Мы переходим к следующей теме. С 11 по 17 декабря будем готовить

ЗАПЕКАНКУ С РИСОМ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА