Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31084 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Вт Дек 05, 2023 9:50
*Galina222*
Скрытый текст:
А-ля Маргарита Павловна из "Покровских ворот".
Коммент:
Скрытый текст:
Попался фильм "Кушать подано!" 2005г - отечественная комедия, в которой великолепно играет Мария Аронова. Собственно, только она хорошо и играет. Но суть в чем: в фильме упоминается салат с анчоусами. Причем, судя по всему, в салате огурцы, листья салата, может еще что-то легкое. Видео фрагмента в сети не нашла, а нарезать фрагменты из видео на ютубе не умею. Ну вот, стала искать рецепт и набрела на салат Нисуаз и такие рекомендации: "В идеальных яйцах для салата нисуаз желтки уже не жидкие, но и не полностью сваренные (твёрдые). Если вы будете резать яйца всмятку, половина останется на разделочной доске, а ещё разбавит соус и добавит влажности в блюдо. С другой стороны, у сваренных вкрутую желтков слишком сухая текстура, что тоже плохо для нисуаза.
Французы предлагают яйца для нисуаза не варить, а готовить на пару. Для этого достаточно 9 мин., после чего яйца нужно переложить в ледяную воду, чтобы остановить приготовление". Виртуозно, я считаю! Но готовить салат не рискнула.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
? У нас сегодня на ужин тоже плов, правда не из баранины и без нута, как в фильме 
