Сибмама - о семье, беременности и детях

HappyCat

эльсинор
Люблю рассольник, но его кроме меня никто не любит дома. А я классические супы привыкла в довольно большой кастрюле делать, на пару дней. Одна неделю буду есть, как то не вдохновляет.

Интересно, а суп можно порционно заморозить?

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

blackhorse

Спасибо всем, кто помог с энергосбытом. А то мне какие-то вещи в личном кабинете были не по глазам. А в центр ехать в ближайшее время в мои планы совсем не входило.

_________________

Роксалана

HappyCat
Вот и я люблю раскольник, если муж ещё поест, то дети категорически, нет. Хотя перловку любят, огурцы едят. Пока маленькие были, говорила что это борщ, ели. Сейчас такое не пройдет.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Непростая

И пожалуюсь и про еду одновременно :mad:

Половину вечера делали уборку, собирали клипы, местами меняли (старшему привезли его комп, старый отдали младшему), пока туда-сюда, пока английский... Вот уже почти 10,а мы ещё уроки делаем, а готовка ужина ещё впереди :obstenu:

НаташкаМ

Роксалана

НаташкаМ
Ну вот почему дети это не едят, вкусно ведь. У меня мама, какой то зелёный рассольник варит и с рисом, не то. А вот такой рассольничек, вкусно. Со сметаной, перчиком чили, ммммм.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

эльсинор

HappyCat
У меня рассольник на три тарелки. Одна большая мужу, мне две маленькие) И у меня перловка уже варёная в заморозке. И заготовка из тёртой моркови, лука и томатов тоже. Поэтому быстро всё получается.
Супы я не морожу. Раньше морозила бульон. Но сейчас я готовлю только на втором бульоне или вообще его сливаю.
Самое невкусное в замороженном супе, это картофель. Он какой то странный потом. Но это дело вкуса конечно.

HappyCat

эльсинор
Ну вот да, о картошке я и думаю, что поди не айс будет после разморозки.
Бульоны я тоже морожу.
Не знаю, как обьяснить, я всякие лайтовые супы без проблем маленькую кастрюльку делаю. Супы-пюре, грибной, с фрикадельками, такое всякое. А классику - там щи-борщи-рассольники - вот к большой кастрюле рука тянется, и все тут. Генетическая память бабушек-прабабушек, не иначе

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

эльсинор

Роксалана
У меня мама рассольник никогда не варила. Ей странно есть в супе огурцы солёные и тем более перловку :haha:

Я отрывалась в школе, оздоровительных лагерях и курортах.
И сейчас иногда готовлю. Надеюсь моя Поля будет есть)

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:

HappyCat
Вот вроде же вареники с картофелем замораживаем и потом варим и вкусно. А при попытке заморозить контейнер борща, там всё потом съедобно, а вот картофель :bya:

Дюша

Когда я варю рассольник, у меня "пытка рассольником" продолжается неделю :haha:

Я вечно с перловкой промахнусь, у меня куча его получается :haha:

это обычно я варю 2-3 литра
Но моим нравится, они не против

А чаще всего я варю лапшу с курицей (у нас он ПНУ называется :haha:

), гороховый, рисовый, солянку, борщ, рассольник. :-)

[/u]

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р :puh_green:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

эльсинор

НаташкаМ
И я люблю. В охотку, да с такой погодой. Похлебать хоть горячего.

Дюша

Роксалана полностью с вами согласна! :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

HappyCat у меня тоже должен был быть плов :haha:

но морковки не оказалось, купить забыла :-)

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р :puh_green:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

эльсинор

Дюша
Я сразу варю перловку целую пачку в большой кастрюле.
Потом промываю её хорошо в дуршлаге. И морожу порционно в пакетиках.

Дюша

эльсинор да, тоже вариант :-)

Мне именно с перловкой кажется, что мало, с остальными крупа и - все норм. Я же чётко знаю, сколько ложек нужно на кастрюлю :-)

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р :puh_green:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

lori