Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5024 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 14:30
Мы тоже на этой неделе с блинчиками
Рецепт:
1л Молока +0,2л Воды
0,4л Масла
4 яйца
0,5кг муки
Соль, Сахар по вкусу
Я не люблю дырчатые блины, мне важно, что бы блинчики было однородные, и из них не вытекала начинка, на этой неделе ели со сметаной, вареньем и сгущенкой.
_________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
На сайте с 25.07.08 Сообщения: 1494 В дневниках: 2 Откуда: город N
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 14:41
Яйца – 4 средних яйца
Пиво – 300 мл
Сметана самая жирная – 400 г
Мука – 400 г
Растительное масло - 40 г
Сода – 10 г
Сахар – 80 г
Соль – 20 г
Вода кипящая – 450 мл
Сначала взбейте яйца с солью и сахаром. Потом добавьте сметану и перемешайте. Всыпьте муку с содой, вымесите, чтобы не было комочков. Не переставая мешать, добавьте пиво. Вскипятите воду и влейте в тесто одним махом. Перемешайте, подливая масло. Все - можно выпекать.
На сайте с 12.11.14 Сообщения: 4372 В дневниках: 20 Откуда: Ленинский р-н, ж/м Троллейный
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 15:59
Вот и я добралась до сковородки ! Делаю всегда на дрожжах, тесто - как пенка
Скрытый текст:
Никакая сода так не поднимет! Продукты - из тех, что нашлись в холодильнике (молоко, кефир, ряженка - со всем можно кислость/сладость подрегулировать , главное - настрой и желание
Муку вот люблю цельнозерновую пополам с обычной в/с. (Дрожжи лучше такое тесто, с несовсембелой мукой)
Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:
А, еще - нашла бутылку Ессентуки 4, плесканула в это пенотесто - как поперла пена вверх - было полкастрюли - пена через край полезла .
Эх, допью-ка я лучше минералку
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 16:17
Мои сегодняшние блины на йогурте.
Всё как всегда. Яйцо сахар, соль, йогурт, масло растительное, мука, сода и вода комнатной квартиры.
Дырочки на месте, вкусные. Вкус йогурта чувствуется, но не мешает.
Соглашусь, что в блинах главное новострой, а испечь их можно на любой жидкости съедобной.
Были блины и на воде и на вчерашнем супе.
На сайте с 24.06.09 Сообщения: 17496 В дневниках: 18 Откуда: г. Новосибирск.
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 16:47
Блины на кислом молоке по рецепту Мираж
Молоко специально оставила в тепле, чтоб скисло. Очень понравились, вкусные . Теперь самый любимый рецепт блинов будет
На сайте с 22.02.13 Сообщения: 497 Откуда: Кировский Р-он
Добавлено: Вс Фев 18, 2018 16:52
Я в этом году нашла идеальный для себя рецепт блинов на кефире.
2 яйца, соль и сахар по вкусу, два стакана кефира-смешать.
Всыпать постепенно 2 стакана муки (может и меньше потребуется, смотря какой кефир). Размешать хорошенько, чтобы не было комочков.
В стакане крутого кипятка растворить 1/2ч.л. соды и постепенно вливать в тесто эту воду, доводя его до нужной консистенции. Влить в готовое тесто 2 столовые ложки растительного масла. Все, можно жарить
Смазывала блинчики растопленным маслом и присыпала сахаром. Снимаются очень хорошо ( я всегда руками снимаю, не рвутся).
Блинчики с припеком , на кефире
Цветные блинчики "Розовые облака", на молоке с соком свеклы, промазанные сгущенкой с кокосовой стружкой ( вдохновение почерпнуто в рецепте Mumi_mama )
_________________ 8-953-857-4229 в продаже двухкомнатная квартира в заельцовском районе
Последний раз редактировалось: ОлесяВова (Вс Фев 18, 2018 17:39), всего редактировалось 2 раза
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах