Новости сайта и форума Sibmama 
[Фотофлешмоб]
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВИЙ: "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ"
Свои фото по самой актуальной теме этой недели выкладываем до 25 марта ЗДЕСЬ>>>>
Всё из сливы
флешмоб с 19 по 25 сентября 2016

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ГЕЛАР
Профессор
Профессор

На сайте с 07.02.11
Сообщения: 6432
В дневниках: 484
Откуда: Новосибирск. Дача за Плотниково.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 16:25     Ответить с цитатой

Инна-Диэнай
Добрый день :give_heart: а можно по подробнее рецепт варенья, вы сиропе варили и сколько варить?
Варенье густое получается?
_________________
Я Гуля, лучше на ты.



Пристрой женской одежды и обуви.
Комбинезон зимний на девочку размер 116, новый
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Samsara
Академик
Академик

На сайте с 17.10.08
Сообщения: 12119
В дневниках: 312
Откуда: Левый берег, Северянка
Карта № 002725
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:04     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Подскажите, пожалуйста, сколько выход вяленой сливы из 1 кг свежей?
Я в банки хочу с маслом залить...
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10
Сообщения: 6544
В дневниках: 1
Откуда: Горская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:11     Ответить с цитатой

ГЕЛАР
Варю так. Сливу освобождаю от косточек, засыпаю сахаром и перемешиваю. Когда даст сок, обычно на ночь оставляю, довожу до кипения и отставляю остывать не снимая с комфорки. Когда остынет, обычно оставляю на день, довожу до кипения еще раз и опять остужаю. Потом раскладываю по банкам. Получается густое и ароматное. И сахара не очень много внем.

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:

Oksana-mama
Спасибо. Варенье действительно очень вкусное. Сливу я покупала в ашане по 55 руб.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42356
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:19     Ответить с цитатой

Вот и я сварила вкусноту :varim:

рецептик:
2 кг слив
200 гр чеснока
200 гр сахара
3-4-5-6 шт.горького кр.перчика
2 ст.л.томатной пасты
2 ст.л. соли

Всё через мясорубку,варить 20 минут,постоянно помешивая.
Затем я всю массу,в блендер(ну вообщем *хоть с чаем пей* :haha: как желе.
Под мяско или курочку-вкуснотища :in_love:
Банки стерилизую в микроволновке.


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (8)  
 
ГЕЛАР
Профессор
Профессор

На сайте с 07.02.11
Сообщения: 6432
В дневниках: 484
Откуда: Новосибирск. Дача за Плотниково.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:24     Ответить с цитатой

Инна-Диэнай
Спасибо, пойду стряпать ;)
_________________
Я Гуля, лучше на ты.



Пристрой женской одежды и обуви.
Комбинезон зимний на девочку размер 116, новый
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ольга Новосибирск
Академик
Академик

На сайте с 20.05.08
Сообщения: 15129
В дневниках: 4
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:43     Ответить с цитатой

Tatiana.kда, понравилось, с блинами сегодня попробовали, сын оценил. Прощайте мечты о стройной фигуре
_________________
ЖМИ Распродаю все (цветы, пристрой).
Получи скидку 5% на iHerb по коду TER6893

Стрижки мужские, женские, детские от 350р, окрашивание от 1000р
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10
Сообщения: 6544
В дневниках: 1
Откуда: Горская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 18:55     Ответить с цитатой

ГЕЛАР
Творите на здоровье
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Samsara
Академик
Академик

На сайте с 17.10.08
Сообщения: 12119
В дневниках: 312
Откуда: Левый берег, Северянка
Карта № 002725
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 19:54     Ответить с цитатой

Ну и я прошлась по "сливе в шоколаде"
Рецепт от Мираж http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=63683547#63683547
Ингредиенты умножила на 2, получилось 2 баночки по 0,9 и 1 по 0,5

еще без шоколада, пенку снимала в процессе.

разложено и закатано
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
YMYRAKOVA.O
Детский сад
Детский сад


На сайте с 05.05.12
Сообщения: 224
Откуда: мжк
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 19:55     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
с сахаром не очень сладко получается? Я без сахара делала, получилось сладковато.
_________________
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ВОРОТА,ШЛАГБАУМЫ, РОЛЬСТАВНИ, ВХОДНЫЕ ДВЕРИ. УСТАНОВКА, РЕМОНТ, ОБСЛУЖИВАНИЕ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3334
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 21:22     Ответить с цитатой

Samsara
Даже не подскажу Вам. Сливу не взвешала и в баночки не раскладывала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42356
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 21:27     Ответить с цитатой

YMYRAKOVA.O писал(а):
Сладкая Соне4ка
с сахаром не очень сладко получается? Я без сахара делала, получилось сладковато.

Нет) готовила строго по рецепту
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ольга Новосибирск
Академик
Академик

На сайте с 20.05.08
Сообщения: 15129
В дневниках: 4
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 21:39     Ответить с цитатой

Из остатков слив на ужин сделала салат: из слив вытащила косточки, цветную капусту Романенко разделила на соцветия, томаты Черри порезала пополам, посолила, поперчила, полила растительным маслом, посыпала сверху кедровыми орешками
_________________
ЖМИ Распродаю все (цветы, пристрой).
Получи скидку 5% на iHerb по коду TER6893

Стрижки мужские, женские, детские от 350р, окрашивание от 1000р
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Alysia
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 25.12.10
Сообщения: 3610
В дневниках: 7
Карта № 007168
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 22:58     Ответить с цитатой

Сегодня на завтрак у нас был гречнево-сливовый "творожок"


1стакан зеленой гречки
10-15шт чернослива
корица, бадьян, кардамон

С утра гречку замачиваем, вечером сливаем воду, промываем и оставляем до следующего утра прорастать. Утром еще раз промываем, моем чернослив, убираем косточки, все кладем в форму для блендера, добавляем приправки и все хорошо измельчаем. И можно кушать. Творожком у меня его сын называет ;)

А на ужин готовила сегодня Рагу с чечевичными фрикадельками



2шт средних картофелины
кусочек тыквы (примерно равный по размеру с картошкой)
1 морковка
1 помидорка
8-10шт чернослива
Приправы (лавровый лист, куркума, бадьян, корица, пажитник, мускатный орех, кориандр, соль)
1ч.л. соевого соуса
2ст.л. сливок деревенских

1/2 Пророщенной чечевицы
1ч.л. муки конопляной
соль щепотка

Для рагу:
Все, кроме помидора, режем соломкой. Кладем в рукав, добавляем приправы и соус со сливками.
Для фрикаделек:
Перемешиваем и оставляем. Блендером перемалываем пророщенную чечевицу, добавляем ложку муки и соль. Скатываем в шарики выкладываем к картошке. Завязываем рукав и в духовку на 45минут на 150гр. Смотрите по своей духовке, может подольше надо будет печь.
Сын попросил его порцию тоже сфотографировать, но самостоятельно :-) Ох и связалась я с форумом, он вообще стал всю еду фотать :haha: :in_love:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Glasha54
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 01.03.11
Сообщения: 1137
Откуда: м.Берёзовая роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 23:17     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Какой вкусный соус,обязательно сварю!а как долго он хранится?
_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42356
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Сен 20, 2016 23:36     Ответить с цитатой

Glasha54 писал(а):
Сладкая Соне4ка
Какой вкусный соус,обязательно сварю!а как долго он хранится?

Я не знаю так как первый год его варю)
Но в предыдущую порцию я добавила уксуса чуть чуть :oops: ( по рецепту нет))
У меня стоит в холодильнике -выход очень маленький ) не то что 2-Л банки кетчупа :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 3 из 10 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах