Сибмама - о семье, беременности и детях

Маша :)

eloga
Вот это дааа, вот это едааа :haha:

Обалдеть

Даже вот выделить что-то одно невозможно, все такое вкусное :-)

А что такое гранита из дыни? :oops:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Анюта*

eloga, как все вкусно :in_love:

А рецептики то, а рецептики? :idontno:

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

eloga

Маша

спасибо.

Анюта* я дала ссылки, рецепты там. А рыбу просто замариновала филе с солью, перцем, натёртым имбирем и лим. соком. А потом пожарила на гриле.

Натка Батьковна

eloga, Оля, ну просто нет слов! Что из твоих бесподобных блюд комментировать? :give_heart:

И торт, и калач, и треугольнички - вкусняяяятина! Очень хочется попробовать!!!!
Очень рада, что рыбка пришлась по вкусу! Надо тоже приготовить ее, давненько не делала.

Сама_Я, люля-кебаб - это сказка!!! Хочууууууууууууу! :give_heart:

Анюта*, какая корочка у свининки - ммммм!!! Вкусноооооо!

+звездочка+, "Наполеоном" убила!

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

vikany

Девочки, я опять с вами, Машкин день рождения отметили, начались трудовые будни, опять готовлю

Сколько всего интересного за последние несколько дней :in_love:

Анюта*,

привет!!! Свинина шикарно выглядит и видно что сочная.

_________________

+звездочка+

eloga
обалденно и объеденно... :eek:

Девочки, за "Наполеон" всем спасибо. Стряпаю иногда, но есть некому :oops:

Как всегда все просто.
Котлетки из курицы

Салатик из помидор и лука
. :-)

vikany

Пирог с персиковой начинкой и взбитыми сливками

Рецепт здесь

_________________

A_nna

+звездочка+
а вы котлетки сами крутите,судя по аппетитному виду? :kastrulka:

_________________
Бесплатные консультации по недвижимости
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1123677

Маша :)

+звездочка+
Я раньше этим салатом со сметаной и с белым хлебушком только и питалась :haha:

vikany
Фото отличное! gogogo!

Вкуснятина наверноееее :roll:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

+звездочка+

A_nna
Мясо кручу сама, раньше такие котлетки делала просто из мяса куриного. Сотрудница на работе дала новый рецепт во время кризиса :oops:

(она старается таких котлеток наделать для дачи на выходные).
Рецепт:
2 ст. овсяных хлопьев (я брала 0,5 ст.хлопьев) + 1 бул.кубик (у меня его нет) залить кипятком и дать разбухнуть минут 10. Добавить 500гр. фарша и 2 яйца, перемешать.
Сформировать котлетки (брала столовой ложкой) и обжарить.

Дела впервый раз и уменьшила пропорции в 4 раза, но мяса оставила :lol:

, вроде ничего, уже съели. Если зажарить по-сильнее, то по словам ребенка - похожи на драники. :-)

ayv

Давно хотела спросить, что такое каперсы, где их берут и как они выглядят?

Это я нерку с кабачками захотела приготовить, тут недалеко рецепт был.

_________________

+звездочка+

ayv
Из Википедии
Каперсы (лат. Capparis) — род растений семейства Каперсовые (Capparidaceae), иногда род относят к семейству Капустные (Brassicaceae).

Каперсник (по-армянски — капар или кивар, по-грузински — капари, татарское название — ялама и «шайтан арбуз») — является стелящимся шиповатым кустарником от одного до двух метров высоты. Род включает около 300 видов кустарников, деревьев, лиан и многолетних трав распространённых в субтропических и тропических областях планеты. Родиной каперсника считается Северная Африка и Южная Европа, известно, что используют их уже больше тысячи лет, еще древние греки активно торговали каперсами. Известен он как растение дикорастущее.

Каперсы (или каперцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус их можно сравнить с горчицей или чёрным перцем. Кстати, сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения. Вместо каперсов используются иногда недозрелые зелёные завязи плодов настурции также в маринованном виде. Спелые же плоды каперсового куста употребляют и в сыром виде. Они представляют собой стручковидные ягоды с красноватой мякотью. В них содержится около 18 процентов белковых веществ, в семенах — масла до 30 процентов, в бутонах — рутина около 0,32 процента.

Каперсы — важная часть пантеона классических средиземноморских ароматов, который включает оливки, салат рокет, анчоусы и артишоки.

Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм и обладают анти-ревматическим эффектом.

hoshi

Тыкс, пришла к вам аппетит к обеду поднимать, а то у меня сегодня пустая гречка на обед :haha:

(вечером гости и основные силы по готовке брошены туда)

В общем, аппетит подняла, спасибо :give_heart:

Вчера меню было обширное: шашлык из свинины маринованной в гранатовом соке, шашлык из свинины маринованной в помидорном рассоле, крылья на решетке, маринованные в специальном соусе Луизианна, куринное филе в меду и соевом соусе, вот оно:

а дальше пошла моя экспериментальная селедка

(кстати, несмотря на отвратительный вид, ушла на ура даже после мяса)
и чавыча в соли и цедре мандарина.

Сразу хочу сказать, что чавыча получилась нереально вкусная. Вот целого кита 9-ти килограммового извела - и на гриль, и в котлеты, и на пару, и так пожарить, и всё не нравилось, а на живых углях сразу вкус другой :aga-aga:

А ещё у нас десерт был - яблочный пай и овсяное печенье. Но кончился он быстрее чем я успела среагировать :haha:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

eloga

Анюта* нашла рецепт рыбы!! Называется рыба по-тайски, вот ссылка, очччень рекомендую!!!!
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=111648&postdays=0&postorder=asc&start=240
Маша

гранита это свежий пюрированный и замороженный фрукт с добавлением сахара, можно и без него. :-)

ayv

Анюта*

eloga, спасибо. Надо как-нибудь приготовить. Вот только едоков нет, муж после отдыха "все включено" не ужинает, худеет. :haha:

hoshi, шашлычки :in_love:

Люблю я чавычу. У меня зять на Камчатке такую рыбку ловит, вкусная :puding:

Есть даже фотка меня маленькой (мне лет 9 ) с этой рыбкой рядом, рост у нас одинаковый там :-)

.
vikany :obnim:

твои блюда как всегда выше всяких похвал. Я вот уже себе очередь из десертов и тартов составила :haha:

+звездочка+, салатик прелесть, пойти приготовить себе на обед надо такой.

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876