Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Bora
Привет, безе получается только с эритритом.
Я взбивала пару белков, щепотка соли, чуть лимонной кислоты, чл крахмала кукурузного (можно без него) и эритрит, где то 3-4 ст ложки + немного фитпарада, пробовала на сладость.
Взбить все, потом в духовке сушить на слабой температуре.
Это безе будет с холодком, его эритрит дает, но по другому не получится. Как то сделала только с фитпарадом, вата ватой получилась.
Спасибо большое попробую, может получиться купила подсластитель с эритритом.
На сайте с 17.08.17 Сообщения: 234 Откуда: Владивосток => Новосибирск
Добавлено: Вс Ноя 24, 2019 16:47
Всем привет
Гусыня
Сгущенка:
Пачка творога (я брала Ирмень обезжиренный в пачках по 200 гр. или Томское молоко в пачке 180 гр.), присыпать 0, 5 чл соды, размешать и отставить в сторону на час.
Минут за 10 до того, как время выйдет берём 300 мл молока, добавляем 2 желтка, ванилин, сахзам, все размешиваем и на водяную баню, помешиваем, ждём когда масса хорошо нагреется, начнёт густеть (сильно не загустеет конечно) и тем временем в мире плавим творог: на минуту в микру, помешали и ещё раз на минуту, двух раз достаточно.
Потом творог выкладываем в молоко с желтками, размешали, снимаем с бани и погружным блендером (я добавляла ксантовую камедь, треть чайной ложки где то) пробивает до однородности и на пару минут опять на водяную баню.
Остужаем и в холодильник.
Консерву нельзя, там жира 20, разрешено, если не ошибаюсь, до 10.
Bora
Подсластитель нужен именно чистый эритрит, в смеси с другим сах замом не получится (эритрит есть в Metro, вчера был).
Добро утро!
Элина-01
Как дела? В строю? 🤔
Субботнее взвешивание в силе? 🤗
Скрытый текст:
у меня 62,7, рада😁
привет!
взвешивание пропускаю
в пятницу было жесткое нарушение.
Выдалась тяжелая неделя...и если честно меня штормит. Есть моменты которые заставляют меня задуматься.
За тебя очень очень рада. Ты умничка.
надеюсь я приду в себя, и в субботу запрыгну на весы....
моменты:
хочется динамики побыстрее-то ли из за того, что вес сейчас не такой большой как в первый раз на дд, то ли еще что...но прям сложнее в этот раз. Еще и есть проблемы с ужином. Не получается есть раньше 19 или 20.00. Хоть тресни. Спать стараюсь в 10-10/30 лечь уже.
и вот получается, что налопавшаяся укладываюсь, просыпаюсь сытая утром. Не есть вечером не могу, мне прям обязательно надо по ужинать с красивой тарелочке, бокальчика итд. Прям душа требует, бесят эти контейнеры на работе. сложности с ЧБ днями, не могу без овощей..прям красок не хватает....Ощущение, что что то не так......еще это беда со сладостями по ДД. Понимаю, что эти мураши в моей голове. И только мне их прогонять....
Bora
Привет, безе получается только с эритритом.
Я взбивала пару белков, щепотка соли, чуть лимонной кислоты, чл крахмала кукурузного (можно без него) и эритрит, где то 3-4 ст ложки + немного фитпарада, пробовала на сладость.
Взбить все, потом в духовке сушить на слабой температуре.
Это безе будет с холодком, его эритрит дает, но по другому не получится. Как то сделала только с фитпарадом, вата ватой получилась.
FlyroVl Элина-01
Девочки привет, как дела? Вы в строю?
Я выпала, что-то организм сдал
. Я ушла на пп. Морально устала от дд! Либо мотивация ушла. Пока держу скинутое. Но надо 5 добить. Но хочу без диет, а именно на пп потихоньку но верно.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах