Новости сайта и форума Sibmama 
[Фотофлешмоб]
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВИЙ: "ВЕСТНИКИ ВЕСНЫ"
Свои фото по самой актуальной теме этой недели выкладываем с 24 апреля по 7 мая ЗДЕСЬ>>>>
О сливочном масле
поделитесь, какое масло вкусное и максимально натуральное

На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 10, 11, 12  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Yara S
Детский сад
Детский сад


На сайте с 15.02.08
Сообщения: 172
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 24, 2008 16:33     Ответить с цитатой

Да, SolLa, колитесь - какое покупаете?
_________________
Занимаюсь разведением породистых кошек. Обращайтесь за котятами редких пород
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20878
В дневниках: 4313
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 25, 2008 8:33     Ответить с цитатой

Купила Вологодушку... не понравилось. Вкуса масла нет :-( и на цвет белое...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
SolLa
Киндермодератор
Киндермодератор

На сайте с 29.01.04
Сообщения: 6432
В дневниках: 383
Откуда: Калининский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 27, 2008 2:15     Ответить с цитатой

Yara S писал(а):
Да, SolLa, колитесь - какое покупаете?


Колюсь :D
Просто стала покупать разные и пробовать.. ну и по цене подороже.

Сейчас беру "Доярушку", про-ль ООО "Масловъ", г.Санкт-Петербург. Оно понравилось больше всех.

Брала как-то масло московского завода "Карат", для тех кто не в курсе один из крупнейших заводов по про-ву плавленных сыров в стране, но не понравилось.. хотя цена.. похожа на настоящую... Не советую в общем..

Кстати. если масло обозвано "Вологодским" жирность его должна быть 82,5%, а не 72.5% как на обычном масле и стоить оно должно еще дороже.
_________________
Ожидаемое может никогда не произойти. Непредсказуемое случится обязательно. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Okyana
Путешественник 2009
Путешественник 2009

На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 30, 2008 19:15     Ответить с цитатой

Дошла до холодильника и начала пробовать 4 разные пачки масла (3 из которых на днях купила в Метро - ценна у них была у всех выше 25 р.) и сравнила со своим любимым маслом, которое постоянно покупаем.
Понравилось больше всех :D Kerrygold Ирландия Написано "Настоящее масло из Ирландии" На обратной стороне написано - Произведено из высококачественных сливок, не содержит добавок. Состав: Пастеризованные сливки (100%)
Золотистая упаковка.
Жирность 82% мин.
Цена (уже не помню, но было самое дорогое из купленных - в районе 40-50р.)
Масло желтое, приятное послевкусие, тает во рту.
Не плохое, но не высший класс :-) FIN Valio Финляндия Написано: Изготовлено в Финляндии из сливок высшего качества
Жирность 79%
Цена около 30р-35р.
Масло желтое, чуть светлее Ирландского. приятное послевкусие, но не так тает во рту быстро - немного вязковато

Остальные поравились меньше.

Не ожидало, что подведет :o Вологодушка Веста Новосибирск Мочище
Упаковка белая с синим пейзажом деревни на белой упаковке. Нарисованы 2 медали Сиб Ярмарки.
Жирность 82%
Цена 25-30р
Масло беле первых значительно, еще хуже тает чем Fin, есть послевкусии - но самое слабое, чем первые 2

Ассоция все же с Рамой в голове сидит, поэтому необъективная оценка :haha: Valio Сливочное Финлядндия. На упаковке: Кислосливочное масло изготовленное из лучших сливок с применение закваски молочнокислых культур.
Серебристая упаковка с Девушкой и кувшином молока
Жирность 82%.
Цена 20-25р
Масло по цвету как FIN, но тает хуже, подобно Вологодушке. Аромат не понравился - показался навязчивым - но может я уже перепробовалась :lol: масла.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
SolLa
Киндермодератор
Киндермодератор

На сайте с 29.01.04
Сообщения: 6432
В дневниках: 383
Откуда: Калининский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 30, 2008 19:54     Ответить с цитатой

Яна, для жирности 82% любимая Вологодушка явно не дотягивает.. сдается мне там даже и 72%-ного ГОСТа нет... цена маловата. :aga-aga:
_________________
Ожидаемое может никогда не произойти. Непредсказуемое случится обязательно. (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
вредина
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 15.01.05
Сообщения: 829
В дневниках: 30
Откуда: Фигаро тут Фигаро там :)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 30, 2008 20:33     Ответить с цитатой

Мне нравится финское сладкосливочное, вроде "Сударыня", но могу и ошибаться в названии, упаковка - серебристая фольга, рисунок - девушка в кокошнике... Если в планы на сегодня-завтра поездка в "Гигант" не входит, (а в ближайших к дому магазинах его не бывает), то иногда покупаю какое-нибудь другое типа "Домик в деревне", опытным путём пришла к выводу, что масло дешевле 40-50 руб. за пачку покупать не стоит - на мой взгляд несъедобное...

Добавлено спустя 19 минут 32 секунды:

Достала сейчас "Домик в деревне" из холодильника, посмотрела, написано: "ГОСТ 52253-2004", насколько я понимаю, он полностью называется: "ГОСТ Р 52253-2004 Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия".

Нашла статью в интернете:
"12.01.2007
Как биомассу не назови, сливочным маслом она не станет

На экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии Самары обществом защиты прав потребителей «Против подделок. Живи настоящим» было отправлено 11 образцов сливочного масла и 3 образца спрэдов, на упаковках которых было указано, что это спрэд. Образцы были куплены в магазинах Ульяновска и Самары.
Результаты были просто удивительны
5 образцов сливочного масла не соответствуют ГОСТу, то есть маслом не являются, причем 4 образца вообще не содержат молочный жир, то есть не являются даже спрэдами. Обществом защиты прав потребителей «Против подделок. Живи настоящим» были немедленно приняты меры: недобросовестным производителям загадочной биомассы, бесстыдно маркированной словом «масло», были разосланы письма-обращения, с требованием не маркировать этот продукт словом «масло».
В ноябре 2006 года уже была проведена пробная проверка сливочного масла: на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии г. Самары были отправлены три образца масла, и результаты показали, что эти продукты не соответствуют нормам ГОСТ, более того, два образца из трех вообще не являются продуктами молочного происхождения. Поэтому было принято решение провести более масштабную проверку.
Как показывает опыт проводимых экспертиз, недобросовестными оказываются мелкие производители, крупные же производители молочной продукции следуют требованиям ГОСТа, их продукция соответствует всем нормам.
Что касается комбинированных масел, на упаковках которых стоит маркировка «спрэд», все образцы соответствуют ГОСТу. Молочный жир в составе этих продуктов хоть в малом количестве, но присутствует.
Не соответствует нормам ГОСТ Р 52253-2004, по жирным кислотам С6: 0, С8: 0, С10: 0, С12: 0, С14: 0, С18: 2 образец масла коровьего «Крестьянское » сладкосливочное несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Чердаклинский молокозавод» Ульяновская область, р.п. Чердаклы. В данном образце масла содержится молочный и растительный жир.
Не соответствуют нормам ГОСТ Р 52253-2004 и не содержат вообще молочного жира следующие образцы:
• Масло сливочное «Крестьянское » сладко-сливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5% производства ОАО «Елецкий Городской молочный завод» г. Елец Липецкой обл.
• Масло коровье «Крестьянское » сладко-сливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Золотая поляна» Ульяновская обл., р.п. Вешкайма.
• Масло коровье, сладко-сливочное «Крестьянское » несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5% расфасовано ООО «Рюрик» по заказу ООО «Самарский маслозавод № 4» Самарская обл., пос. Смышляевка Волжского района.
• Масло коровье «Крестьянское » сладкосливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5% производства ООО «Красноярское молоко» Самарской обл.
Вышеперечисленные продукты маслом, тем более сливочным, не являются.

Образцы настоящего сливочного масла, которое по жирно-кислотному составу соответствует нормам ГОСТ Р 52253-2004 следующие :
• Масло «Кошкинское» сливочное, несоленое, сладко-сливочное, высшего сорта, с массовой долей жира 82,5%, производитель – ОАО МСЗ «Кошкинский», Самарской обл.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта, пониженной жирности, с массовой долей жира 72,5%, производитель - ОАО «Молочный завод» г. Ульяновск.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, ТМ «Алексеевское», производитель – ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат», Белгородской обл.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, производство ОАО «Ульяновскмолпром», Ульяновская обл.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, производитель - ОАО «Милан» ГМЗ, г. Ульяновск.
• Масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, производитель – ОАО «Маслозавод Пестравский» ООО Компании «Молторг» Самарской обл.
Образцы спредов, которые соответствуют нормам ГОСТ Р 52100-2003
• Спрэд «Кошкинский» высокожирный сливочно-растительный, с массовой долей жира 72,0%, производитель ОАО МЗС «Кошкинский» Самарской обл.
• Спрэд растительно-сливочный, с массовой долей жира не менее 72,5 % «Кремлевское» производитель - ОАО «Нижегородский масложировой комбинат», г. Нижний Новгород
• Спрэд высокожирный растительно-сливочный, «Домашнее покровское», с массовой долей жира не менее 72,5, в том числе молочного жира 15%, производитель – ООО Маслосырбаза «Энгельсская», Саратовская обл.
Общество защиты прав потребителей «Против подделок. Живи настоящим» теперь ждет официальных ответов от недобросовестных производителей. В случае игнорирования производителями данного обращения, будут приняты меры, вплоть до подачи заявления в суд.

По материалам "ТНТ-Ульяновск""

Провели бы и у нас подобную экспертизу...
_________________
Девушки, прежде чем писать мне ЛС, обратите внимание на дату моих сообщений, мы не живем в Нск с 2008г.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Алена
Щастье привалилооо...
Щастье привалилооо...

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 9049
В дневниках: 27024
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Карта № 000002
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 30, 2008 21:20     Ответить с цитатой

Забавно... Тоже сегодня этот ГОСТ искала в интернете... :haha: Полного текста не нашла, выяснила лишь, что МАСЛОМ по этому ГОСТу считается масса с жирностью выше 50%, а выше 35% - "паста масляная"...
Разочаровались в нашем любимом долго Венгеровском, беру "Домик в деревне" пока...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Okyana
Путешественник 2009
Путешественник 2009

На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 01, 2008 2:06     Ответить с цитатой

Okyana писал(а):
Ассоция все же с Рамой в голове сидит, поэтому необъективная оценка :haha: Valio Сливочное Финлядндия. Цена 20-25р
Масло по цвету как FIN, но тает хуже, подобно Вологодушке. Аромат не понравился - показался навязчивым - но может я уже перепробовалась :lol: масла.

Цену сегодня уточнила 44р - оказывается - дороже FIN :eek:

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

SolLa писал(а):
Яна, для жирности 82% любимая Вологодушка явно не дотягивает.. сдается мне там даже и 72%-ного ГОСТа нет... цена маловата. :aga-aga:

И не говори, Кать - не ожидала от нее - хотя покупала месяц назад в Метро 5 пачек разных масел из Н-ска - ни одно лучше Вологодушки не было!
Жаль, что не записала :-( названия.
Поэтому - пока лидеры - иностранные маслА. :-) ИМХО
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
AntonV
молодой папа
молодой папа


На сайте с 13.09.07
Сообщения: 133
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 27, 2009 22:17     Ответить с цитатой

Подниму тему. :-)

Посоветуйте, какой марке отдать предпочтение, о каком масле можно с уверенностью сказать, что это не обманка (не спред какой-нибудь)? Цена не важна, главное — качественный натуральный продукт. 5ballov
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
olen
Модератор
Модератор

На сайте с 15.07.07
Сообщения: 11181
В дневниках: 1144
Откуда: Новосибирск, Калининский р-н, Танковая
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2009 12:30     Ответить с цитатой

Тема ОЧЕНЬ актуальная! Перепробовала кучу масла.
Одно время (давно) вологодушка было вкусным,
потом ели Валио фин. Сейчас ни то, ни другое в рот взять нельзя.
Вкусным на сегодня кажется только 2 масла - одно продается только в Бердске, другое - только в поляне (на Родниках есть, про другие поляны не знаю).
Оба масла в пластиковых прозрачных контейнерах. Но вот название?
Сейчас в холодильнике другое масло (тоже в пластиковом контейнере) - не вкусное. Обязуюсь после похода в магазин отписаться в этой теме.
Хочу еще заказать масла Брюкке, говорят неплохое, но не пробовала его уже лет 8.
_________________
:3bears:

Я снова начала вести Дневник! Заходите в гости)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Минута
Студент
Студент


На сайте с 23.05.09
Сообщения: 2925
В дневниках: 15
Откуда: Барнаул - Анапа
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2009 21:25     Ответить с цитатой

А мне на вкус нравится Президент несоленое, в небольших пачечках.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мамуля с Катюшей
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 17.05.06
Сообщения: 1458
В дневниках: 6
Откуда: Мир
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2009 18:44     Ответить с цитатой

Дашуля писал(а):
Последняя пачка Валио из Универсама оказалась паршивым пластилином. Больше не буду покупать. В Ашане взяла Meggle альпийское - вроде вкусненькое.


ага, вкусненькое, только нет его там больше, и давннько уже
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
hoshi
Блоггер года 2015
Блоггер года 2015

На сайте с 09.03.08
Сообщения: 17939
В дневниках: 16978
Откуда: Вокзал Главный)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 24, 2010 12:46     Ответить с цитатой

Реанимирую темку. Зима холодная, масла в семье стали есть много. Но по какой цене не возьми - то пластилин, то маргарин :bya: , но не масло точно.

Кто какое покупает и любит, ась?
_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наталья Зайцева
Профессор
Профессор

На сайте с 03.06.09
Сообщения: 4805
В дневниках: 16
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 24, 2010 17:10     Ответить с цитатой

hoshi писал(а):
Реанимирую темку. Зима холодная, масла в семье стали есть много. Но по какой цене не возьми - то пластилин, то маргарин :bya: , но не масло точно.

Кто какое покупает и любит, ась?

я на рынке (развесное )всегда беру, либо Венгеровское,либо Алтайское, вроде ничего...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
hoshi
Блоггер года 2015
Блоггер года 2015

На сайте с 09.03.08
Сообщения: 17939
В дневниках: 16978
Откуда: Вокзал Главный)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 24, 2010 17:14     Ответить с цитатой

Наталья Зайцева
Вот венгеровское развесное хорошее, да.
Но оно ТАК БЫСТРО съедается :eek: Что хоть каждый день на рынок ходи. А далеко :haha:
А то венгеровское, что в супермаркетах в пачках продется - есть не возможно nono
_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Страница 3 из 12 На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 10, 11, 12  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах