Сибмама - о семье, беременности и детях

[Estelle]

ИРРА, спасибо за идею, вы придумали наш субботний завтрак, по крайней мере для мужа и меня))) у нас как раз копченая куриная грудка непристроенная скучает в холодильнике)))

[Ксеньчик]

У нас сегодня кулинарное баловство!
Надо было утилизировать шоколад, который был надарен на Новогодние праздники!
Да и сынок жалуется, что мало мне помогает,вот и пришлось воплотить идею, когда- то увиденную в открытых источниках...




Нам понадобяться конфеты, шоколад, одноразовые ложки и то, что вам больше нравиться: кокосовая стружка, кунжут или, как у нас шоколадная стружка(соломка). Оранжевая шоколадная соломка со вкусом апельсина!



Растопить шоколад( у нас шоколадные конфеты), немного остудить и обмакнуть одноразовые ложки в растопленный шоколад. Положить в середину m&m и обсыпать наши заготовки стружкой. А я очень люблю кунжут...
И вот, что у Вас должно получиться!

[Estelle]

ИРРА
спасибо за идею яичных гнезд, очень вкусно, такое хрустящее, воздушное и интересное блюдо))) Мои не сразу угадали из чего "бортики". Единственное, одного белка на один бутерброд много, я делала два белка на три бутерброда, ну а желтка три, конечно. Внутри копченая куриная грудка и немного лютеницы. Можно бы побольше, но кончилась)

[корОЛЬКА]

Сделала по рецепту ИРРА
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=55376115#55376115


Только на хлеб выложила копченую курицу слегка поджаренную с луком.

_________________

[Gerbera_Z]

А вот и мое "Гнездышко".

Фарш из свинины. Наполнение: грибы обжарила, добавила шпинат замороженный, добавила сливки 20%, ложку горчицы. Посолила. Все потушила до загустения сливок и выложила на фарш. Добавила яйцо. Нам очень нравится эта начинка. Получается вкусно.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[EVA_GRIN]

Гнёзда из мясного фарша



«Свила» гнезда из фарша, в углубление положила пережаренный лук. Можно пережарить с грибочками, но у меня не было.
Взбила яйца с солью, перцем и приправами, немного залила ими лук.
В яйца, что остались, добавила сметану, майонез, горчицу, любимые сухие травки, разбавила молоком до нужной консистенции и объема.
На гнезда положила по ломтику помидора, посолила, посыпала травками, перцем, сыром, залила заливкой.
Запекала в духовке до готовности, едокам понравилось.

_________________
ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299

[Котя-ека]

Как я удачно зашла в темку ,вспомнив что в холодильнике осталось пюре картофельное и кусочек фарша,заварганила гнездышки,получились такие полагалась на рецепт ИРРА,:картофель с молоком и шприца кулинарного нет,поэтому сделала гнездышки немного корявые А начинка фарш (свинина+говядина+лук) с помидорами пожарила,выложила на картофель и сверху сыр и в духовку.вкусненько

_________________

ЖМИ

[Карта № 090500]

Как я удачно зашла в темку ,вспомнив что в холодильнике осталось пюре картофельное и кусочек фарша,заварганила гнездышки,получились такие полагалась на рецепт ИРРА,:картофель с молоком и шприца кулинарного нет,поэтому сделала гнездышки немного корявые А начинка фарш (свинина+говядина+лук) с помидорами пожарила,выложила на картофель и сверху сыр и в духовку.вкусненько

_________________

ЖМИ

[Лёлька*]

ну вот и мое гнездо "Глухаря"))) как раз сыну на ДР собиралась готовить

продукты
огурцы (соленый и свежий)
яйца белок
окорочок копченный (в холодильнике еще нашла белое мясо грудку)
зеленый горошек
картофель фри
для самих яиц глухаря (грецкий орех, желток, сыр плавленный)

совсем чуть не забыла майонез между слоями
этапы готовки




ну и само гнездо теперь

[Кхалисси]

Ну вот и я вдохновилась идеями мастериц и вчера сделала мясные гнёзда. Готовила впервые, и блюдо пришлось по вкусу моим домашним гурманам) Значит, будем повторять!

Фарш -смесь говяжьего и куриного, много лука, мякиш белого хлеба, замоченный в молоке, соль, перец. По совету Мираж из ФМ по котлетам я теперь всегда выбиваю фарш об разделочную доску, так он получается плотный и более однородный, но в то же время нежный. На будущее сделала для себя выводы, что яйца нужно брать не отборные, а поменьше - у меня поместились только желтки, белки бы вытекли. Ну, или гнёзда делать побольше размером.

[Жула]

За основу взяла рецепт ИРРА Начинка фарш домашний со специями.

Спасибо за рецепт, очень понравилось

[Cherry_Nata]

Наш вчерашний завтрак (вчера интернета не было.... ).
Более демократичный вариант, нежели у ИРРА, без изысков

На хлеб - майонез, колбаса, и другой кусок хлеба с вырезанной середкой
В середку - сыра немного и яйцо. И в духовку

Можно было в качестве начинки и помидорку, и грибы - но нету....

_________________

[Карта № 003112]

Наш вчерашний завтрак (вчера интернета не было.... ).
Более демократичный вариант, нежели у ИРРА, без изысков

На хлеб - майонез, колбаса, и другой кусок хлеба с вырезанной середкой
В середку - сыра немного и яйцо. И в духовку

Можно было в качестве начинки и помидорку, и грибы - но нету....

_________________

[ОлесяВова]

В моих гнездах во время готовки что-то вылупилось... Но мужики сказали что оч вкусно...было...

Сами гнезда из картофельного пюре,в них обжаренные с куриными шкурками овощи (морква,свекла,лук,чеснок),мясо (свинина,говядина) мелко почиканные,в яйцах помидорка и смесь желтка с сыром и сметаной,сверху все присыпано тертым сыром.
Вот.

_________________
8-953-857-4229 в продаже двухкомнатная квартира в заельцовском районе

[Мираж]

Спасибо всем участникам за удивительные кулинарные открытия в строительстве ваусных "гнезд"

Переходим к сладкому С 12 по 18 января вспомним лакомство из своего детства и будем делать

"КАРТОШКУ" И "КОЛБАСКУ"

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА