Сибмама - о семье, беременности и детях

[magog]

[Карта № 001601]

[Leau]

ИРРА
Хорошо, спасибо , да, такие крышки, как у вас.
Буду делать следующую партию,
мне так нравится, что без уксуса, и помидоры хорошо уходят.

[татьяна серебренникова]

ИРРА
Добрый день! подскажите есть ли у вас рецепт печенья или несладкой выпечки без молока. У малыша аллергия на молоко а так хочется его побаловать печеньками или какой то несильно сладкой выпечкой. Заранее спасибо!

[ИРРА]

татьяна серебренникова
Конечно есть!
Это только молоко нельзя или ещё и сметана и творог под запретом? Если они тоже запрещены, то всё равно есть !
Открываете каталог на 1 стр, находите там сладкую выпечку и смотрите. Например, картофельное печенье - очень вкусное и без капли молока. Тыквенное печенье. Медовые прянички в пароварке. Постные булочки и постные овсяные сделайте маленькими - они очень вкусные. Овсяная галета с фруктами.
Тыквенные маффины, тыквенные рулеты, бисквиты, морковный бисквит и т.д.
В общем, читайте и выбирайте. Здоровья вам и вашему малышу!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[татьяна серебренникова]

ИРРА
Да пока все под запретом. Буду читать СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

[Panda07]

ИРРА
Спасибо вам за такие рецепты!!!
Сделала рогалики ну оооочень вкусные!

_________________

[Klava_mishkina]

ИРРА
здравствуйте, спасибо большое за ваш труд, все рецепты очень понятны, уже полгода точно обитаю в вашей теме
Супругу назначили диету 5п временно. А он что-то так ей проникся и просит теперь готовить только по диете . Конечно результат впечатляет

[Карта № 019314]

ИРРА
здравствуйте, спасибо большое за ваш труд, все рецепты очень понятны, уже полгода точно обитаю в вашей теме
Супругу назначили диету 5п временно. А он что-то так ей проникся и просит теперь готовить только по диете . Конечно результат впечатляет

[ИРРА]

Panda07
Klava_mishkina
Девочки, я очень рада, что вы откликнулись! И рада, что вы смогли найти нужные для вас рецепты. И что они вам нравятся.
Готовьте с удовольствием и берегите близких!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[lod82]

ИРРА
Я ведь пришла пробовать рецепты из тыквы ))

_________________

[ИРРА]

lod82
Выбирайте!
Что-то посоветовать? Выпечка, супчик, котлетки?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[magog]

lod82, чизкейк попробуйте! И манты! И маффины! И супчик! Да всё попробуйте! Я на днях скептически настроенную подругу тыквенными мантами накормила, а чизкейк она у меня ещё раньше попробовала. Говорит, что теперь знает, куда девать самую большую выращенную на огороде тыкву. А ведь не верила мне, что манты тыквенные - это очень вкусно.

[Карта № 001601]

lod82, чизкейк попробуйте! И манты! И маффины! И супчик! Да всё попробуйте! Я на днях скептически настроенную подругу тыквенными мантами накормила, а чизкейк она у меня ещё раньше попробовала. Говорит, что теперь знает, куда девать самую большую выращенную на огороде тыкву. А ведь не верила мне, что манты тыквенные - это очень вкусно.

[lod82]

magog
😂😂😂

_________________

[Talina]

ИРРА
Ирочка, спасибо огромное за "спагетти" из тыквы с курицей Правда,я сделала кабачковые, но ели все. И на работе девочки рецепт попросили, спрашивали,что же такое интересное я ем

_________________


ВЕДУЩАЯ ПРАЗДНИКОВ

Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[ИРРА]

648. Сосиски-малютки домашние.

Предлагаю вам рецепт домашних сосисок, абсолютно мясных и не содержащих никаких вредных добавок.

Продукты:

Куриное филе - 150 г
Свинина постная - 350 г
Жир с куриных окорочков - 40 г (можно без него)
Яйцо (белок) - 1 шт
Молоко - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1/2 ч.л.
Сок свеклы 1 ст.л.

Еще понадобилось:
Оболочка коллагеновая - примерно 3 м
Нить кухонная х/б
Насадка на мясорубку для колбасок

Приготовление:

1. Вначале нужно приготовить фарш. Мясо можно брать любое и в любом соотнощении, просто помнить, что на 500 г мяса нужно взять 1 белок.
Я беру самую мелкую решетку для мясорубки (2мм) и трижды пропускаю через нее мясо. Можно измельчить блендером.



2. Добавляю молоко, соль, специи, свекольный сок, тщательно перемешиваю, затем - взбитый белок и еще раз тщательно вымешиваю. Если покажется, что фарш густоват - добавьте еще 10-20 мл молока. Из-за свекольного сока фарш будет красивого цвета



3. Фарш убираю в холодильник на час, чтобы все продукты «подружились». Тем временем готовлю всё для приготовления сосисок. Собираю мясорубку: ставлю нож, решетку с большими отверстиями и насадку для колбасок.
Коллагеновую оболочку замачиваю в воде на 40 минут, она становится мягкой и легко надевается на насадку.
Нарезаю нить для перевязывания сосисок.



4. Достаю фарш, надеваю оболочку на насадку и начинаю фаршировать. Сразу кончик оболочки завязывать не надо, т.к. вначале должен выйти воздух. И только когда уже будет идти фарш, тогда перевязываю оболочку.



5. Когда у меня нет помощников, я делаю маленькие сосиски, размером в ширину ладони. Левой рукой проталкиваю фарш в мясорубку, правой придерживаю оболочку на насадке и держу сосиску.



6. Как только получается нужный размер, останавливаю мясорубку, перекручиваю оболочку и перевязываю её в двух местах. Получившуюся сосиску отрезаю. Оболочку подтягиваю к насадке, включаю мясорубку и начиняю оболочку дальше.



7. Получившиеся сосиски можно отварить на пару, в воде, можно запечь в духовке. Если сделали много - их можно заморозить и использовать потом как полуфабрикат.
Коллагеновую оболочку протыкать не нужно, иначе она при варке сползет с сосиски, просто не наполняйте её слишком плотно!

Попробуйте - это не сложно и очень вкусно!

В городе есть пункт выдачи от интернет-магазина Здоровеево. Там есть и насадки для мясорубок, и формы для сыра, и оболочки для колбасы, и закваски. Именно в этом пункте, т.е. не надо заказывать предварительно. Адрес: Красный проспект, 85. Сайт с перечнем товара в наличии: https://www.zdoroveevo.ru/puntk-vydachi_novosibirsk.html

Приятного аппетита!



Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

Talina1
Наташа, у меня в рецептах есть и из кабачка тоже, они были опробованы первые, потом уже тыкву тоже так попробовала делать. Рецепт вот тут: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=64051903#64051903 .
Но ты молодец, что сама додумалась! И я рада, что тебе понравилось!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Elena-kuzmina]

Доброго здоровья, ИРРА. Путем недельного анализа и экспериментов с рецептами с тыквой из этой темы пришла к следующим выводам:
сладкие сорта тыквы хорошо сочетаются
- с одной стороны с творожным тестом
- с другой стороны с сыром
- а также с медом, апельсиновой цедрой, мускатным орехом, имбирем и возможно корицей (это всё на любителя).
Результатом стал наш ответ заморским ананасам: Пицца на творожной лепешке с тыквой.
Тыкву нарезала пластинками и припустила в воде до полу готовности. В качестве намазки использовала сгущенное молоко - сюда идеально подойдет мед со сметаной. Вот такой бюджетный сибирский вариант импортозамещения
Это не только красиво и солнечно, но и очень вкусно (моя дочь подтверждает).

_________________

Подработка моделью на УЗИ обследовании