Сибмама - о семье, беременности и детях

SonoVero

10 - если много делать и в высокую форму, я столько не делаю. Поднимается хорошо и не опадает. В первый раз не получилось, а во второй и третий - хорошо, только долго. Я температуру меньше сделала, тогда эти пузырьки прочные получаются. Но ходила вокруг духовки, ждала когда приготовится.

Синди

Наташка

SonoVero

Мираж

SonoVero, повар-профессионал говорила, что высокий оттого, что очень много яиц:-) Вот ссылка: http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post93684340/

SonoVero

Мираж

SonoVero

ol.max

знаете, у меня есть сборник блюд и рецептур ГОСТовский, по которому составляются технико-технологические карты для общепитов. Он у меня есть даже в электронном виде :-)

Там есть все!!!!! Получается прям столовская еда, у меня муж тоже фанатеет по таким котлетам "как в школе" :aga-aga:

_________________
Сынок 27.09.07 и еще сынок 17.12.12

Мираж

ol.max
И что же там такого волшебного в рецепте пресловутях столовских котлет?

Можно рецепт, если не трудно?

Весна

Мне из столовской еды очень нравиться запеканка творожная, омлет, сырники. А в садике на давали, до сих пор помню - галушки, как я их любила. Потом сама пыталсь сделать. Творог, яйца, муки немного, и все это вариться кусочками в воде, подаеться со сметаной, но не получалось как в садике, а их и сейчас бы с удовольствием навернула бы. А еще борщ нравиться столовский, красный красный, сладкий какой то. вкусный. у меня такой не получаеться. А еще у нас в школе делаи чесночные гренки. на половинку булочки сыр с чесноком и еще чем то. Покупали все просто в очередь и учителя и ученики. Дома я помню пробовала делать, но не то было. Там чеснок не был со вкусом как из духовки, не знаю, в чем секрет, толи быстро это надо делать толи как, но сейчас поела бы с превеликим удовольствием.

Наташка

Весна

Наташка

, сейчас найду вашу любимую ссылку. Меня вчера просветили, что это еще ленивые вареники называеться, но я знаю их как галушки. Спасибки

Анастасиюшка

ol.max
скиньте мне на почту эту замечательную книжку, пожалуйста, собираю разные штуки :-)

_________________

Евгения-ЕВА

ol.max
скиньте мне плиз сборник блюд и рецептур ГОСТовский, буду вам признательна!
моя почта: eva-1982@yandex.ru
:give_heart:

Цефея

Очень хочу научиться готовить каши как в столовой... Геркулесовая у меня никогда такой вкусной размазней не получается... Как же ж пропорции соблюсти? Пошла смотреть ссылки...

_________________
была к.н.
Двое замечательных детей!!! :mama_deti:

Чудесные внучок и внучка! :serdce: