Сибмама - о семье, беременности и детях

[Марьинок]

А сегодня у нас сырная лазанья с моцареллой сенатор какая получилась корочка, ммммммммммммммм



рецепт обычный: листы лазаньи, я покупаю готовые, мне лень самой делать смазываю соусом бешамель и посыпаю тертым сыром, с моцареллой мне нравится больше всего

_________________

[myasoed]

Марьинок
Как у Вас вкусно!! А Вы листы предварительно не отвариваете?

[Марьинок]

myasoed
неа, так кладу, они в соусе успевают свариться

_________________

[Майка с рукавами]

Марьинок
А я еще фарш добавляла, ваша совсем без мяса лазанья?

_________________
Психолог, запись на консультации по телефону 8-960-786-5393

[Марьинок]

Майка с рукавами
ага мне с фаршем совсем не нравится, я обожаю тесто с запеченым сыром поэтому ем её с основном только я

_________________

[@кварель]

Марьинок
подскажите, а какой именно творожный сыр вы на тортик с печеньками и бананами покупаете?

_________________

[Карта № 011512]

Марьинок
подскажите, а какой именно творожный сыр вы на тортик с печеньками и бананами покупаете?

_________________

[Марьинок]

@кварель
из всех перепробованных творожных сыров мне больше всего нравится креметте и по вкусу и по консистенции, я его использую везде
если вы любите творожные сыры, то он вам должен понравится

_________________

[@кварель]

Марьинок
Спасибо за информацию, надо заказать и попробовать

_________________

[Карта № 011512]

Марьинок
Спасибо за информацию, надо заказать и попробовать

_________________

[nata-nsk]

Марьинок
А вы слоями укладываете сыр, затем тесто и в конце сыр? Я никогда не делала лазанью, но ваше фото просто меня заворажило - хочу то-же попробовать. . .

_________________

Делаю красивыми ноготочки, аппаратный маникюр, гель лак 8-913-925-00-51 Наталья!!!

[Карта № 022525]

Марьинок
А вы слоями укладываете сыр, затем тесто и в конце сыр? Я никогда не делала лазанью, но ваше фото просто меня заворажило - хочу то-же попробовать. . .

_________________

Делаю красивыми ноготочки, аппаратный маникюр, гель лак 8-913-925-00-51 Наталья!!!

[Марьинок]

@кварель
обязательно порпробуйте



nata-nsk
это сырная лазанья без мяса, идет слоями: листы теста, соус бешамель, тертый сыр и так повторяем несколько слоёв

_________________

[steval]

Марьинок
Прочитала Ваш рецепт тортика)))) мммм))) очень захотелось попробовать... а какие печеньки Вы используете? Савоярди?

[Марьинок]

steval
нууу зачем савоярди вы их для тирамису лучше оставьте, я использую самые обычные печеньки или в пачках или на разновес покупаю

_________________

[Tatiana.k]

Десертный сыр с сухофруктами и орехами



Берем
250г МОЦАРЕЛЛА (Ля Паулина) Аргентина
50г миндаля
50г кураги
50г чернослива

Сухофрукты и орехи моем, высушиваем, нарезаем средними кусочками, перемешиваем.
Сыр режим на пласты, прим. 7-10мм, укладываем в один слой в плотный пакет, ставим в мультиварку на водяную баню. При кипящей воде, достаточно нескольких минут, чтобы сыр стал мягким.
Достаем из мульти, и прямо в пакете раскатываем сыр в пласт толщиной ок.5мм. Разрезаем пакет, на сыр кладем нашу вкусную смесь, слегка придавливаем. Сворачиваем в рулет, оборачиваем пленкой и в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

ЗЫ: делала еще один вариант с растопленным шоколадом

[Хамелион]

Милые девушки, женщины!
Поздравляю вас с 8 Марта!
Этот красивый праздник в начале весны приходит к нам, когда всё оживает, расцветает и распускается. Пусть в вашей жизни будет вечная весна, пусть ярко светит солнце, пусть дни будут светлыми и безоблачными. Улыбок, хорошего настроения, радости, счастья!

[Марьинок]

А это мой любимый чизкейк Нью Йорк я его обожаю, могу есть его без остановки делаю его только из креметте, на мой вкус этот сыр лучше всего для него подходит



здесь рецепт

Скрытый текст: Показать взяла отсюда http://www.vkusnyblog.ru/smak/3515 ЧИЗКЕЙК “НЬЮ-ЙОРК” Ингредиенты: Для основы: 200 г песочного печенья типа “Юбилейного”, “Слодыч”, “Топленое молоко” 110 г сливочного масла Для начинки: 600 г сыра “Филадельфия” 3 яйца 150 мл жирных сливок 150 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ч.л. лимонной цедры и/или 1 ст.л. лимонного сока по желанию Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Утрамбовываем смесь по дну и бортиками разъемной формы диаметром 21 -22 см. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Достаем и остужаем. Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы. Постепенно добавляем сливки, яйца и ваниль. Стараемся не перевзбить массу - если смесь будет перенасыщена пузырьками воздуха, при выпечке чизкейк может вздуться и треснуть. Заливаем сырную смесь в форму. Оборачиваем форму двойным слоем фольги, чтобы в нее не затекла жидкость, ставим в другую форму большего диаметра и наливаем в последнюю столько воды, чтобы она доходила со середины бортиков формы с чизкейком. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на час и 20 минут. По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем так еще на час. После этого вынимаем чизкейк и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем бортик и перекладываем чизкейк на блюдо. Украшаем по желанию. Скрыть

_________________