Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

HappyCat
Спасибо за такие добрые слова! И я очень рада, что вы смогли найти здесь подходящие для вас рецепты! Готовьте на здоровье и надеюсь, у вас и в дальнейшем не будет проблем со здоровьем! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ирФ

ИРРА
Доброе утро, Ира! Извожу кабачки, вчера сделала в мультиварке с помидорами и сыром. Только использовала уже здоровенных "кабанов" :-)

Быстро и просто. Все съели с большим удовольствием. Кстати, маффины у нас теперь в любимых блюдах, как и корзиночки фруктовые. не думала, что я стану таким кулинаром :lol:

Уже наметила себе, что еще буду делать. Такая довольная. Спасибище вам громадное просто за такие чудесные и как выяснилось, совсем даже не трудоемкие рецепты! :give_heart:

Еще хотела спросить про овсяный кисель, его можно хранить хотя бы 2 дня в холодильнике? Хочу всех посадить на него в целях профилактики :aga-aga:

ИРРА

ирФ
Я рада, что у вас всё получается!
Я не люблю трудоемкие рецепты, у меня на них нет ни времени, ни сил, поэтому стараюсь готовить максимально просто.

По поводу киселя. Вообще, любой кисель нужно готовить на один раз, особенно, если вы ним собираетесь поить ребёнка. Взрослому можно допить его на следующий день. Но 2 дня - это предел возможного хранения киселя в холодильнике.

Вы собираетесь делать овсяный кисель по рецепту Изотова? Обратите внимание, что там 2 субстанции. Более жидкая - более кислая и подходит тем, у кого пониженная кислотность желудка и категорически не подходит остальным. Более густая - менее кислая и подходит тем, у кого повышенная кислотность желудка.

Но начинать принимать его нужно очень аккуратно, ибо, если есть проблемы с поджелудочной, он может спровоцировать нехилый приступ панкреатита.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ирФ

ИРРА
Ого, вы меня прям озадачили :eek:

Хотела просто овсяный кисель сделать при гастрите с повышенной кислотностью из ваших рецептов и сама пропить, и своих пропоить. Даже и не думала, что он может что-то спровоцировать. Но что-то я прям теперь и не знаю, стоит ли :oops:

ИРРА

ирФ
Я же вас спросила - какой кисель вы будете делать. Кисель по Изотову - это кисель, полученный брожением. И это у него две фракции. И он может вызвать обострение. Хотя у него огромное количество полезных свойств.

Тот кисель, который описан у меня в теме - без брожения. Это, по сути, настой овса, прокипяченный и загущенный. Можно сделать 1/4 от описанного количества и начать приём со столовой ложки. Посмотреть реакцию организма. Желательно предварительно получить согласие своего врача, она лучше знает состояние вашего организма на данный момент.

Вообще, в случае заболевания органов ЖКТ, к лечению соками и киселями надо подходить очень осторожно, ибо организмы у всех разные и реакция организмов может быть тоже разной, вплоть до индивидуальной непереносимости.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ирФ

ИРРА
Спасибо за разъяснения! :4U:

Я про Изотова то просто и не слышала ни разу, как и про его кисель. :oops:

Все поняла, отстала :-)

Татьяна0106

Ира, я раньше картофельное пюре всегда миксером делала , про то, что картошку после варки подсушить надо, никогда не слышала. Миксера сейчас нет у меня, сделала сегодня толкушкой по твоему рецепту, как же вкусно это :give_heart:

. Спасибо

_________________

ИРРА

Татьяна0106
Таааааня! Вот даже не ожидала :idontno:

. Но я очень рада, что у тебя теперь будет вкусное пюре :haha:

. Готовь с удовольствием! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Мираж

ИРРА
Пюре тут на днях сделала. Уже традиционно - толкушкой. И так как воспоминания о пюре миксером еще свежи, для себя сделала однозначный вывод: ТОЛЬКО толкушкой! Даже спец. насадки, даже низкая скорость сильно меняют структуру пюре. Конечно, у каждого свой вкус. И для кого-то именно пюре, сделанное миксером - вкуснее. Для меня вот кабачковая икра, сделанная из одинакового набора продуктов, совершенно разная, если я ее приготовила тремя разными способами (мясорубка, терка, ручная нарезка).

Гленвитол

Скрытый текст:

magog

ИРРА

Гленвитол
Можно складывать сырые. Девочки складывали, вкус замечательный. У меня просто более диетический вариант. Раз у вас проблем с этим нет - кладите сырые.
И я очень рада, что смогла быть вам полезной и что вы кормите малыша вкусными продуктами! :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:

Мираж
Полностью с тобой согласна! Для меня пюре тоже только после толкушки существует.
И икра - да, как порежешь, такой вкус и будет.

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:

magog
Вот-вот! Это даже и не в заготовках хорошо различается. Тот же кабачок. Если его натереть на терке для корейской моркови и протушить (или пожарить тем, кому можно), вкус совсем другой, чем тот же кабачок кубиками.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ЦветочекSibir

ИРРА Доброго времени суток.
новичок в вашей темке....тоже интересно стало про картофельное пюре....скажите пож-та где поподробнее почитать.

_________________

Ulinita

ЦветочекSibir
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=90440057#90440057

_________________

ИРРА

Ulinita
Спасибо! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.