Сибмама - о семье, беременности и детях

ирФ

ИРРА
Добрый день! Пишу с благодарностью за маффины из кабачков! Мы все заценили! :obnim:

Со сметанкой, ммм. Хотела уточнить. Надо кабачки на мелкой терке тереть? И формочки надо маслом смазывать? У вас они как-то побольше на фото смотрятся, попушистей что ли или я их немного передержала?

Добавлено спустя 1 минуту:

ИРРА
Извиняюсь за такую большую фотку. Не знаю, почему такая огромная получилась :lol:

Lisochka11

ИРРА

ирФ
Очень симпатичные кексики получились. :in_love:

Тереть лучше на тёрке со средними дырками, на мелкой у вас сплошной сок получится. Форму, если это необходимо, смажьте маслом. Кабачки разные, муки берут разное количество, поэтому и выглядят по разному.

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

Lisochka11
Ага, пропустила. Нечаянно.
Посмотрела рецепт. Вот честно - не помню. Теоретически - должны быть. Практически - смутила фраза про густое тесто. С яйцами тесто не густое.
На неделе попробую сделать и точно скажу - договорились?
Вы-то своих красавцев строго по рецепту сделали или яйца положили?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Lisochka11

ИРРА
Строго по рецепту, но мне показалось что яйца там не хватает

Ulinita

ИРРА

Мираж

ирФ

ИРРА
Ира, мне уже страшно за себя и за свои бока :lol:

даже с такими диетическими рецептами. :slon:

У меня вдруг случился кулинарный бум :puding:

Это - моя запеканка с кабачками и сыром из мульти. Сперва смутило, что продукты не даны в граммах. В итоге делала все на глаз. Почему то запеканка сильно опустилась после вынимания. Да, и пострадала тоже не много после вытаскивания :lol:

Что за зверь такой - корзина для пара, с помощью которой вы рекомендуете вынимать запеканку? :eek:

А это овсяные галеты с фруктами. Из фруктов были только яблоки и изюм, добавила корицу и крахмала не оказалось. Но ничего, не вытекло :-)

. Овсянку использовала обычную, но предварительно ее перемолола мелко. Сразу сделала двойную порцию.

Муж от меня в шоке и я сама тоже! Похоже, мы влипли :lol:

oksanak71

ИРРА
В рецепте икры из огурцов первые составляющие тушить с добавлением МАСЛА?

Мираж

ИРРА
Ирочка, то ли я совсем уже ку-ку(( Не нашла у тебя в оглавлении икру из огурцов... Помоги, пожалуйста! :oops:

tat-rus

Мираж

tat-rus
Спасибо :give_heart:

Jean

ИРРА
Сегодня я испекла по вашему рецепту лимонные тыквенные лимонные маффины. Дополнения от себя для моего привереды сына были пара ложек какао и шоколадные капли. От себя как всегда не могу готовить тыквенное пюре, студить, снова греть.. Потерла комбайном на оч мелкой тётрке, получилось пюре. Остальное по вашему рецепту, муки надо было чуть больше… фото выложим, сын фотал, сейчас комп спит…. Вкусно очень. Очень!

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285

ИРРА

Ириска37

ИРРА
Здравствуйте, листаю уже второй день вашу тему, у вас просто кладезь тыквенных рецептов :in_love:

Черпаю у вас чем бы детей накормить. Вчера был чизкейк, поел старший и младший, средняя нос воротит. Хотя суп тыквенный с сухариками ( я делаю для детей с деревенскими сливками) идет на ура. Сегодня маффины лопали все( даже папа

Только я растительное масло заменила на сливочное и бухнула полпачки, наверное много :oops:

( муки тоже увеличила до 200). Они получились очень рыхлыми, пахнут апельсином, внутри курага, а тыквы то и невидно! На очереди цукаты, прям интересно понравятся они моим или нет.

Мираж

ИРРА
Ирочка. да ничего страшного, подождем, когда твой комп "выздоровеет". Просто я думала. что совсем заработалась, не вижу очевидного)))