Сибмама - о семье, беременности и детях

Вини-Бо

Katerrina
Здорово,у меня 50,хочу 46,а 44 мечта просто :oops:

купила абонемент,но ходить начать планирую с сентября,понятно же,что все,что годами наела придется комплексным подходом убирать.пытаюсь по ирининным рецептам,сложно назвать ее рецепты диетой и "придерживаться" тут сложно сказать,вроде,ешь и все вкусно и ни в чем не чувствуешь сильно ограничений,к новому году отпишусь,как вы мне помогли или как я,в очередной раз,сорвалась))))

Юля-я

ИРРА
Ира, утро доброе! я за советом :-)

скажите, скоро начнется сезон тыкв - как на рынке выбрать хорошую сладкую сочную тыкву? какие они должны быть? может быть, названия мне дадите и внешние описания - цвет кожуры и пр :oops:

просто, иногда обманывают - продают невкусные сорта, а я хочу прям оранжевые и сладкие :in_love:

_________________

ИРРА

Юля-я
Юля, я вынуждена вас разочаровать - на рынке никто не даст вам гарантию покупки сладкой тыквы. Даже если будут называть сорта. Дело в том, что тыквы на рынке не бывают сортовыми. Даже если кто-то когда-то купил семена, то потом он берет семена от выросшей тыквы и просто сажает их. А дальше дело случая - выросшая тыква может повторить свойства родителя, а может нет, потому как семена были переопыленные. Они могут быть даже похожи друг на друга, а по вкусу быть разными.

И здесь, на СМ, девочки торгуют подобными тыквами и предлагают семена от таких тыкв. Я не хочу сказать, что это плохие тыквы. Это могут быть очень даже вкусные тыквы, как повезёт.

Что касается цвета - ярко-оранжевую тыкву вы по цвету увидите, у неё будет оранжевая или темно-коричневая шкурка. Может и серая быть внутри оранжевой (например, Крошка), но тут уж не угадаешь.

Я, кстати, весной на рынке купила такого мутантика, шкура коричневая, продавец не могла внятно ничего сказать, ибо тыква выращенная из непонятно каких семян. Но она оказалась потрясающе вкусной. И даже я, зная, что это не сортовая тыква, отложила для себя несколько семян с надписью "вкусный мутантик" :haha:

. На следующий год посажу отдельно - а вдруг хоть один повторит родителя :aga-aga:

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Юля-я

ИРРА
спасибо :aga-aga:

буду тогда ориентироваться на цвет кожуры и верить словам продавцам :-)

а сортовые тыквы вообще никто не продает?

_________________

ИРРА

Юля-я
Может быть, и есть такие на люди, но я их не знаю. На рынке точно не встречала. Это не выгодно.
Вырастить для себя ещё как-то окупает покупку семян, только потому, что сажаешь интересный тебе сорт; на продажу - увы, т.к. в пачках сейчас идёт зачастую всего 5 семечек, из них половина банально может не взойти, а цена у интересных сортов достаточно велика.

На самом деле, любая тыква хороша в каких-нибудь блюдах. Я сажала в том году сортовую, по описанию очень хорошую. Вид у неё соответствовал картинке, цвет мякоти был ярко-оранжевый, а вот вкус и консистенция у неё была как у берёзового полена (я уже писала об этом) - запах свежести, твердость и абсолютное безвкусие. Но какие шикарные из неё получались цукаты :in_love:

, они не разваривались, они замечательно сохли, они были очень яркими и красивыми. Ни на что другое она просто не годилась, хотя я её пыталась и в суп сложить, и в чиз. Но вот для другого она просто была никакая... В этом году я её опять посадила :haha:

, правда всего одну, исключительно для цукат.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Юля-я

Скрытый текст:

ИРРА

Юля-я
Ох, Юля, я сама по выпечке страдаю :-(

. Но тут уж приходится себя держать в руках. Хотя для мужа я постоянно что-то пеку. Себе стараюсь делать всякие вкусные запеканки на пару. Сейчас реально подсела на творожную запеканку в микроволновке, добавляла к основе (творог-яблоко) ягоду, сухофрукты - результат всегда радует. И желудок её хорошо воспринимает, а печень с поджелудочной и по давно - им белок очень нужен.

Сейчас ещё сезон тяжёлый, столько всего свежего, приходится себя очень сильно контролировать, чтобы не сорвать организм.

Берегите себя, пожалуйста.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Юля-я

ИРРА
да, запеканку творожную я очень люблю.....стараюсь теперь есть творог ежедневно, небольшими порциями. с медом немного разбавляю и ем, отличный десерт :-)

а напишите рецепт запеканки к мульте именно? я в основном делаю в духовке :aga-aga:

да, помидоры мне запретили в любом виде и все, а сейчас такие вкусные помидоры :in_love:

иногда позволяю себе один кусочек съесть :oops:

спасибо

_________________

ИРРА

Скрытый текст:

Юля-я

Скрытый текст:

ИРРА

Скрытый текст:

Юля-я

ИРРА
спасибо

про болячку - да, мне тоже так многие говорят.....

скажите, Ира, вы можете посоветовать каких-то хороших гастроэнтерологов в Нска? :oops:

я уже столько их обошла и никак не могу найти своего, который бы не бездумно все назначал, а умел увидеть и решить вопрос :oops:

_________________

ИРРА

Сейчас делаю немножко иначе: на примерно 300 г свежеприготовленного творога беру 1 яйцо и 1 большое яблоко.
Юля, если желток сейчас нельзя - берете 2 белка.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Юля-я

ИРРА
хорошо, поняла, спасибо :4U:

_________________

Кхалисси

Увидела про тыкву - и мне тоже захотелось что-то такое приготовить, нашла в морозилке тыкву, замороженную кусочками - для запеканок или суфле мне нужно её запекать в микроволновке? Подскажите, пожалуйста!