Сибмама - о семье, беременности и детях

[notadrem]

Добавлено спустя 6 минут 16 секунд:


А вот и мой фотоотчёт, треугольные беляшики , тесто делала по Ириному рецепту, только увеличила порцию ещё и для пирожков с повидлом теста хватило .Тесто очень понравилось

_________________

[Клубок]

Мираж
Я правильно поняла, что вы согласны со мной, что муки мало? В следующий раз положу больше

[Карта № 010054]

Мираж
Я правильно поняла, что вы согласны со мной, что муки мало? В следующий раз положу больше

[Мираж]

Клубок
Да, да, мало, конечно. Я в этот раз положила больше, чем обычно. Потому что яйцо было огромное, молока я случайно перелила.

[kasya160]

Мираж
Скажите пожалуйста, а по вашей ссылке из этого количества продуктов сколько беляшиков получается у вас?

_________________
Я Ксения

[Фея-Фиалка]

Сегодня напекли еще беляшиков!(фарш ,свинина,лук,соль,специи,молоко)

_________________
трое деток

[Мираж]

kasya160
От 14 до 20, в зависимости от размера.

[Yule4ik]

Я тоже свои мини беляшики на завтрак делала ,правда сначала планировались немецкие булочки, поэтому и тесто на них делалось, начинка уже потом добавилась Ни сколько не пожалела, что испекла в духовке, думаю жареных долго еще не будет

[Lirael]

Клубок
Я в хлебопечке замешиваю, на 250 милилитров молока беру ровно 3 стакана муки, всегда получается именно то, что надо.

[AAN]

Испекла сегодня белчшики, все наелись и объелись. Пекла первый раз. Воспользовалась советами по приготовлению Иры Мираж. Большое спасибо, научили

Тесто делала по своему рецепту, только вместо воды молока налила.
Часть пожарила, часть испекла в духовке.



Тесто:
молоко - 240г
мука - 400-450г
яйцо - 1шт
дрожжи сырые 20-40г
сахар - 2ч.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
масло раст. 20-30г

Все-таки беляши должны быть жаренными, а в духовке получились о-очень вкусные булки с мясом.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

[Карта № 009249]

Испекла сегодня белчшики, все наелись и объелись. Пекла первый раз. Воспользовалась советами по приготовлению Иры Мираж. Большое спасибо, научили

Тесто делала по своему рецепту, только вместо воды молока налила.
Часть пожарила, часть испекла в духовке.



Тесто:
молоко - 240г
мука - 400-450г
яйцо - 1шт
дрожжи сырые 20-40г
сахар - 2ч.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
масло раст. 20-30г

Все-таки беляши должны быть жаренными, а в духовке получились о-очень вкусные булки с мясом.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

[Кохтик]

Ну вот и я сподобилась беляши сделать. Как всегда все по Ириному рецепту Муж говорит, что вкусно. Впрочем, ему все вкусно. А я пока не пробовала.

_________________

[Пилар]

У вас снизу беляши не отмокают? Сегодня готовила, выкладывала на бумагу. Не помогло.

_________________

[Lirael]

Пилар
Имеются ввиду приготовленные в духовке? Чуток отмокают, но потом жидкость распределяется равномерно и становится как нужно.

[Пилар]

Lirael
Неа, жаренные в жиру.

Вот так. Доставала нормальные, но почти сразу на тарелке снизу стали мокрыми.
У меня были закрытые.

_________________

[lveshka]

Мираж
Огромное Вам спасибо за рецепт теста и секреты приготовления беляшей
Первый раз пишу комментарий в форуме ну очень понравились
Ира у Вас есть чему поучиться спасибо Вам большое, очень часто пользуюсь Вашими рецептами и советами. Оладьи на кефире тоже супер
Никогда не участвовала в флэш-мобеки но беляши меня "подкосили"
даже мой муж которого сложно удивить едой (как он говорит у него не "гастрономическая фиксация") был сражен беляшами
Вот фотоотчет
Ура беляши у мне наконец-то получились
Остановиться очень сложно греет голову только одна мысль что сегодня был час фитнеса и час бассейна

_________________

[Cherry_Nata]

[Карта № 003112]