Сибмама - о семье, беременности и детях

Uliana

Прегнати
обалденный рецепт, обязательно попробую.

Лека

Leya, главное, чтоб на терке можно было натереть. Сырок ведь мягкий, разваливаться будет. Попробуй просто охлажденный. расскажешь потом, как получилось :-)

_________________
Желающего судьба ведет, нежелающего - тащит

Alechka

у меня с салатами проблем нет, а вот что бы такого оригинального на горячее сделать - ума не приложу :eek:

_________________

Тава

А я буду делать селедку "под шубой". Муж попросил. Давно не делали. Теперь это на столах уже редкость))))

Еще салатик с кальмарами, шампиньонами и сердцем.

Еще салат "Петергоф" в собственной модификации.

Куриный рулет. Дочь обожает. Называет его "Рулиный курет".))) Пока не съест весь - от стола не отойдет!)))

Горячее не будем делать. До него обычно дело не доходит. А потом на следующий день уже все подогретое.... Не то. Лучше 1-2 января горячее приготовить свеженькое. А то мы с мужем пару лет назад прикупили гуся и забацали "классику жанра" - гуся с яблоками. Так и ЗАБЫЛИ про него. На следующий день к вечеру только попробовали. Так уже ни сочности, ни корочки хрустящей. Так себе. Обжевали, что понравилось. Остальное собаке отдали. Надо же было так гуся испортить!

А кто-нибудь будет тарталетки делать? С каким салатом? Хотелось бы с каким-нибудь очень вкусным и к тарталеткам подходящим. А то мне подарили формы силиконовые "корзиночки". Хочу их опробовать.

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

Stefani

А мне дети заказали мясное ассорти. Хотим, говорят, мяса наесться.

Не кормит мамка. А моя мама вычитала, что на новогоднем столе должно быть 12 блюд. Старший сразу сказал - холодца хочу, салата любимого (рис отварной+крабовые палочки+вар. яйца+кукуруза+яблоко+майонез), пельменей побольше, фруктов и конфет. И большую бутыль Кока-колы. А потом торт-мороженное. Вот и разгуляйся фантазия с таким заказом! :-)

_________________

ОРИФЛЭЙМ ДЛЯ ВАС

Alechka

Расскажу, что планирую я приготовить:
1.Салат "Мимоза"
2."Сельб под шубой"
Эти 2 салата обязательные на нашем столе всегда :-)

3.Салат"Кукуруза с краб.палками"
4.Салат "Морская жемчужина", нашла вчера на одном сайте, простой и должно быть вкусно
5.Бутеры со шпротами (муж делает)
6.Бутеры с сайрой
7. С красной икрой
8.Холодец

Ну, а над горячим пока думаю.
И может быть сама буду печь тортик

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Еще будем пельмени лепить, но их есть уже в посленовогодние дни

_________________

Эос

За несколько лет новогодних праздников у меня выработалось меню, которое делаю раз в год - 31 декабря. Все уже привыкли и отностся к этому как к традиции :-)

Главное - всё делается всеми вместе и можно повспоминать, и много не готовится, и весело. Обязательно - один новый салат :snegurochka:

pooha

Я хочу всякох разных орехов накупить, почистить и на стол. Так мне что-то не хочется весь день у плиты торчать. Хочется праздники весело провести, на горку там, погулять подольше. А еда... хочется просто что-нибудь необычное купить-попробовать, чего обычно не покупаю. Чая обязательно куплю навороченного. Дети бабушку подговорили холодец сделать, я мяса напеку, селёдки сделаю и корейский салат. И будем это 2 дня есть. Дети то всё равно кашу геркулесную и макароны просить будут. :lol:

А мне нынче шоколад нельзя, так что с конфетами все обломятся. :lol:

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Кизия · Школьные годы На сайте с 23.01.07 Сообщения: 1015

Тава, можешь написать рецептик куриного рулетика?

Uliana

а я нарыла у вас же в праздничных обедах:
роллы из лаваша с красной рыбой - новое
подсолнух - новое
грибная полянка - новое
традиционный зимак
традиционная шуба
сырные рулетики - новое
на горячее еще не знаю, мож манты или сапожки фаршированные
еще чего-нибудь наверняка придумаю ,люблю на НГ удивлять новыми блюдами близких
:proba:

Leya

подсказали мне тут рецептик свининки. Хотела болшим куском запечь, но буду делать так. В общем, нарезать свинину как на отбивные. В кастрюлю+майонез, чтоб нормально+лук натереть на терке+чеснока мелко+специй кто каких любит, можно и без. Стоит часов 8. потом каждый кусманчик в фольгу и в духовку. В общем-то ниче нового. Говорят, что запах, пока маринуется- как шашлыки

Anxen

Я вот недавно меню свое составила:

Греческий салат (всегда в любой праздник на нашем столе)
Салат Министреский
Салат Французский (вкусный и легкий - слои: картошка, лук, яблоки, яццо и сыр шапкой трется....)
Салат Пражский (тоже очень вкусный - жареное мясо, соленые огурцы, яблоки, лук репчатый, заправка - маойнез)
Салат - курица с апельсинами

Заливное
Бутеры с красной икрой.

Фрукты

На горячее - есть вариант свинина запеченная в фольге, а есть корейка с ананасом (средцевина ананаса с веточкой заворачивается в грудинку или корейку - и все жарится на гриле - очень вкусно, тока дорого, так как скока порциц - стока и ананасов)

На десерт скорее всего мороженое или сама испку шарлотку или маковый пирог.

Торт мы никогда не покупаем, так как несколько раз травились, и вообще видимо торопятся что-ли, вкус не тот и вообще...

_________________
Сынульке 19 лет 15 дней
Доченьке 22 годa 6 месяцев 17 дней