Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варвара Плюшкина]

Я смотрю немецкий сериал Последний бык, про полицию. Мне прямо очень нравится. И вот там где-то в середине третьего сезона, они ели яичный салат.
И все нахваливали какой вкусный, кому как больше нравится
Решила попробовать, тем более, что делается очень просто.


немецкий Яичный салат с ананасом

Три отварных яйца мелко порезать в чашу, добавить консервированный ананас (1 банка) порезанный маленьким кубиком, добавить тертый сыр (примерно 150 гр) на средней терке.
Молотый черный перец, паприку, соль по-вкусу и майонез.

Аккуратно перемешать, дать настояться минут двадцать. Готово.

можно украсить зеленью

Салат вкусный, простой в приготовлении, по своему вкусу можно делать больше ананаса, или больше яиц.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Варвара Плюшкина]

Мне очень нравятся разные намазки на хлеб или жареные тосты.
Когда срочно нужно поесть, а готовить долго, раз намазал намазку на хлебушек и вкусно поел .
Сегодня намазка из баклажанов.

Намазка из баклажанов


Два баклажана почистить, порезать на пластины и пожарить на масле.
Можно запечь в духовке (как нравится), потом нужна внутренность баклажана.
Сейчас зима и у меня уже готовые пластины лежат в морозилке. Я их просто освежила (обжарила слегка) на сковороде.
Затем мелко порезала и сложить их в чашу.

Две луковицы мелко порезать и пожарить до золотистого цвета, тоже выложить в чашу.
Четыре вареных яйца размять вилкой и добавить в чашу.
Немного соли, перец черный, паприку, немного кориандра, чеснок по-вкусу, майонез и дижонская горчица.

Все перемешать и поставить в холодильник остыть и настояться примерно на час. Готово.



Накладывать на тосты или просто на свежий хлеб. Это очень вкусно и сытно.
Выглядит не ярко, просто, но очень вкусно , можно присыпать зеленью по желанию.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок