Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

Vileya
Ага, у меня тоже свеженькие. Просто, если сейчас делать из тех, что в зиму положены, столько жидкости не будет. Они более сухие. Но из сведеньких вкуснее, ибо нежнее.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Vileya

ИРРА, не поняла :oops:

я делала как раз из свежих, которые на зиму положены)) Не из замороженных. Но и не из купленных, только сорванных :-)

Видать, кабачок такой хороший, сочный. Он на самом деле - как будто только с грядки.

ИРРА

Vileya
Классно! У меня зимние совсем дубовые были :-(

. Правда, я их уже все равно съела, теперь замороженным питаюсь.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Vileya

ИРРА, да, теперь я задумалась: может, с этого кабачка семена взять? :haha:

Надо у тёти спросить, покупала она семена или нет (она мне такой кабачок дала).

Васина

ИРРА
А ты делала оладьи из кабачков с печенкой?
Думаю, в твоем арсенале такая вкусняшка по-любому есть)

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

ИРРА

Васина
Когда-то делала, до того, как мне печень химией грохнули. Теперь - нет, она под запретом.

Vileya
Алена, они ж переопыленные, никто тебе не гарантирует, что будет такой же. Опять же, он может быть F1, тогда вообще дохлый номер семена с него брать. Лучше пусть расскажет, что это за сорт был.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Виктория Виктория

ИРРА
Добрый вечер. :give_heart:

С наступившим Днем Рождения!!! Здоровья и счастья!!! :salut4:

Сегодня сделала ханум с тыквой, вкуснятина!!! Спасибо! Даже сын оценил и сказал почаще готовить, а это дорогого стоит! :haha:

Рукодельница 09

ИРРА
сделала чиз тыквенный...
показалось, что серединка сыровата, и поставила еще на 20 мин...
Завтра будет видно)))

_________________
ХОЧУ НА МОРЕ! НО МОЖНО И В ПАРИЖ...

ИРРА

Виктория Виктория
Спасибо большое за поздравление! :give_heart:

Я очень рада, что ханум вам с сыном понравился! Дети - наши главные привереды :haha:

, и очень хорошо, когда вкусы совпадают. Готовьте на здоровье!

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

Рукодельница 09
Агааааа, все-таки кастрюлька пригодилась :haha:

. Ты знаешь, она у вас выше, чем моя, соответственно, слой получается толще. И время придётся увеличивать. Молодец, что добавила. Расскажешь завтра, как впечатление? Я сейчас тоже ставить буду, тыкву уже испекла, пойду все замешивать, завтра с собой на работу возьму на перекусы.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Рукодельница 09

ИРРА
Ира, я еще чуток изменила рецепт. я не большой сторонник готовки в микроволновке, поэтому тыкву распарила в мульте (на пару, естественно).
А ты запекаешь в мульте - что это значит? Просто готовишь кусочками без воды?

_________________
ХОЧУ НА МОРЕ! НО МОЖНО И В ПАРИЖ...

Vileya

Ира, я позвонила тёте. Это семена- самосеянцы. Может, что и выйдет. Посажу пару-тройку))

ИРРА

Рукодельница 09
Да, я её складываю в кастрюльку и готовлю без воды, 15 минут или меньше, в зависимости от тыквы. Она тогда менее водянистая, чем если на пару или в воде.

Добавлено спустя 1 минуту:

Vileya
Ясно. Ну это большая лотерея, но может и получится

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

magog

ИРРА, Рукодельница 09, а я варю тыкву для чиза в мультиварке на парУ, и сам чиз там же, только 40 минут под крышкой из фольги, затем просто вынимаю, снимаю крышку, и он сам на воздухе сверху подсыхает, пока стынет. Мне не кажется тыква из пароварки водянистой, крахмала добавляю 25 граммов.

Elena2507

ИРРА
немного не поняла как тыкву готовите

Я если на пару делаю,то водянистая тоже получается,если в духовке,то подсыхает :aga-aga:

ИРРА

Elena2507
Саму тыкву для чиза режу кубиками, складываю в кастрюлю для микроволновки и запекаю 5 минут на ,800 и 10 минут на 300. Тыква становится мягкой. Жидкость сливаю, если есть.

Затем к остывшей тыкве добавляю все ингредиенты, смешиваю блендером, переливаю в форму, ставлю в пароварку и готовлю на пару. Вначале под крышкой, затем подсушиваю минут 10-15 на пару, но без крышки.

Мультиварка у меня самая простая, у неё нет режимов "на пару".

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.