Сибмама - о семье, беременности и детях

[барабуха]

valentinka_lapo4ka
у меня только марципана небыло, в магазе был только для лепки.
хвастану вечером , гостей когда выгоню

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

[Юлка_я]

а вот мой тортик на годовщину свадьбы

Скрытый текст: Показать для белых коржей: яйца - 5 шт, сахар - 2 стакана, мука - 2 стакана, разрыхлитель - 1 пачка, маргарин - 150 гр, сметана - 200 гр. для коржей с маком яйца - 5 шт, сахар - 2 стакана, мука - 2 стакана, разрыхлитель - 1 пачка, маргарин - 150 гр, сметана - 200 гр, т/стабильная начинка "Маковая" - 400 гр. Приготовление: Яйца взбить с сахаром до бела, добавить (сметану + растопленный маргарин) - осторожно перемешать, добавить через сито (мука + разрыхлитель ). с маковой т/начинкой: Выпекать при t=200 гр., t=25-30 мин. Пропитка: 145 гр. сиропа от мандаринов + 3 ст. л. сока лимона Крем: сливки 33% : сгущенное молоко : маскарпоне - 1:1:2 + мандарины, порубленные на кусочки. Крем белковый (белый), с добавлением сиропа Монин (Блю Курасао) - голубой: бока и верх обсыпаны кокосовой стружкой, лебеди из заварного теста в белой глазури и кокосовой стружке. Скрыть

_________________

[nea]

Юлка_я
Юля,молодец!!!
а вот что это пред лебедями лежит?
Ты лебедей лепила что ли? надо было сделать из заварного или белкового теста.Что не спросила как сделать.
Но все равно молодец!!!!!!!!!

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Юлка_я]

nea, спасибо, Наташ! а они у меня из заварного только я их в белом шоколаде обваляла, а потом в кокосовой стружке крылья лень было под утро делать, к обеду только прилепила сейчас разрез еще выложу

Добавлено спустя 7 минут 30 секунд:

задумывались колечки

_________________

[Варвара Плюшкина]

Юлка_я
Юля, молодец, высокий красавец .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Юлка_я]

Варвара Плюшкина, спасибо, Надюш

_________________

[nea]

Юлка_я
а ты как их делала?

Скрытый текст: Показать можно было выпечь заготовку заварного как на буше,т е круглую,отдельно шею,потоньше,верхушку отрезать и разрезать пополам для крыльев. Дно заполняешь кремом по бокам воткнуть крылья,спереди шею и сверху посыпать стружкой.Понятно написала? Скрыть

да я долго рассматривала что там спереди и поняла что ты слепила киндера,я про кольца да же и не подумала(вот ты запорошила все )

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Юлка_я]

nea, да, понятно

Скрытый текст: Показать вот как я делала: подкладывала рисунок с лебедем и выкладывала тесто шприцом тут протормозила, правда - крылья тоненькие были и сгорели, пришлось переделывать! белковый крем сделала совсем поздно, когда лебеди были уже готовы! намучилась, в общем то сироп переготовился, переделывала, крем на торт не такой крепкий оказался, да еще и не хватило в общем, тяжкая у тебя работа хоть и замечательная!!! Скрыть

_________________

[nea]

Юлка_я

Скрытый текст: Показать делала все правильно только голова должна быть тоньше это же лебедь! Скрыть

завтра попробую затеять заварнухи для тебя

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

[Ариадна61]

Юлка_я
Какой высоченный торт! Молодчина. А перед лебедями маленькие лебедята?

_________________
Меня зовут Ирина.

[Юлка_я]

nea, ага! и тоньше и длинней если еще буду делать, учту)))

Скрытый текст: Показать Скрыть

Ариадна61, спасибо, Ирин были кольца

_________________

[Ариадна61]

Юлка_я
Ой, прости, не догадалась.

_________________
Меня зовут Ирина.

[Юлка_я]

Ариадна61, прощаю

_________________

[ola-shtrudya]

Юлка_я
Ой, Юля, какая ты умничка

_________________
Лишь об одном Всевышнего прошу: "Храни людей, которых я люблю!"

[Ариадна61]

Вчера случайно наткнулась в интернете на печенье «Чарох». Мне показалась интересной идея оформления. Вот ссылка http://forum.say7.info/topic54651.html
Попробовала сегодня так же закрутить с другим тестом и с термо-начинкой. Вот так корявенько получилось. Посмотрите по ссылке, может быть кому-нибудь понравится.

_________________
Меня зовут Ирина.