Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ЛЕТНИЕ НАПИТКИ">>>>
... Зима не за горами ...
флешмоб по дачным заготовкам - 2018

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 66, 67, 68  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10
Сообщения: 6544
В дневниках: 1
Откуда: Горская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 8:35     Ответить с цитатой

Lelenka
Тоже хочу в духовке попробовать. А рассол заливание горячий?
И я хочу банки закатать.
Может кто подскажет по подробней
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Lelenka
Студент
Студент

На сайте с 17.11.11
Сообщения: 2162
В дневниках: 2
Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 11:18     Ответить с цитатой

Инна-Диэнай
Я заливала теплый маринад, но в оригинальном рецепте заливают холодным. Я прокипятила специи на всякий случай (черный горошек, зерна горчицы, укроп, хрен, листья вишни и смородины). И очень хорошо протерла чистой губкой каждый огурчик. Банки помыла содой и хоз .мылом. Крышки долго кипятила отдельно. В оригинальном рецепте крышками накрывают банки и отправляют в духовку, я не рискнула, поэтому, возможно, у меня испарилась часть уксуса, поскольку банки стояли открытыми
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mkiss
Академик
Академик


На сайте с 12.12.09
Сообщения: 10864
Откуда: Новосиб МЖК карта011291
Карта № 011291
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 11:34     Ответить с цитатой

Добрый день! Затерялся рецепт вкусных томатов в собственном соку.
Дайте пожалуйста
_________________
СТРАХОВ ЖИЗНИ-накопит для себя ребенка,на пенсию
ММС-лечение опасн заболев и 2 мнение лучш экспертов
Выплаты при внезап уходе из жизни
инвестиц -высокий % дох
Дети риски травмы, спорт
ОСАГО КАСКО телемед ВЗР-помощь на месте
имущество-дачи кварт КЛЕЩ-выплаты

Встреча бесплат 8913 777 9228
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Грета Ото
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.03.11
Сообщения: 3279
В дневниках: 6
Откуда: Заельцовский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 15:33     Ответить с цитатой


Томаты в желатине.Делаю второй год по вот этому рецепту

https://dom.sibmama.ru/tomaty_jele.htm
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10
Сообщения: 6544
В дневниках: 1
Откуда: Горская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 16:11     Ответить с цитатой

Грета Ото
Вопрос про уксус. Сколько%
И сколько банок получается из такого количества рассола
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Lelenka
Студент
Студент

На сайте с 17.11.11
Сообщения: 2162
В дневниках: 2
Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 16:12     Ответить с цитатой

Грета Ото
И как на вкус? Рассол густым как желе получается?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112437
В дневниках: 58386
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 16:13     Ответить с цитатой

Сладкие маринованные помидоры.

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Ирина_Арина
Профессор
Профессор


На сайте с 17.01.05
Сообщения: 5261
В дневниках: 10
Откуда: Кудряши-Красный проспект
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 17:31     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка, пошла делать закуску по вашему рецепту :give_heart:
_________________
Обменяю коллекцию раковин.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42806
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 18:02     Ответить с цитатой

Ирина_Арина писал(а):
Сладкая Соне4ка, пошла делать закуску по вашему рецепту :give_heart:


:give_heart: вкуснотища
_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123625794#123625794
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Грета Ото
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.03.11
Сообщения: 3279
В дневниках: 6
Откуда: Заельцовский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 19:05     Ответить с цитатой

Инна-Диэнай писал(а):
Грета Ото
Вопрос про уксус. Сколько%
И сколько банок получается из такого количества рассола


я взяла 70%эссенцию.У меня возник вопрос по желатину.в рецепте указано 2 пачки.у меня в наличие пачки 10 гр, 30 гр и даже 50гр.В итоге положила 40 гр.Банки взяла мелкие,в больших уже ничего не делаю.7 по 800мл,4 по 700мл,и немножко осталось маринада.

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

Lelenka писал(а):
Грета Ото
И как на вкус? Рассол густым как желе получается?

вкус маринада получился приятным кисло-сладким,густота ,наверное,будет после погреба...В прошлом году это было немножко густенько.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41198
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 21:26     Ответить с цитатой

Насушила полукультурки из ранних. Буду еще сушить из поздних сортов.
Насушила петрушки. Обычно к этому времени уже вторую партию можно срезать, а нынче ботва так медленно росла, что только раз и состригла.
Помидоры вместе с огурчиками замариновала, сфотать забыла.
Компот слива с ранеткой, завтра на второй раз буду заливать.
Из черносливовой сливы сделала варенье, порезала её кусочками.
И джем, одну порцию с добавлением шоколада, а другую с добавлением вишневого листа. Вкус пока не поняла, пусть настоится.
это кусочками

И еще сварила два соуса сливовых для мяса, по рецептам которые Jean давала несколько страниц ранее.
Соусы понравились. Который с карри пока не поняла по вкусу, немного странный, видимо надо чтобы настоялся.
А вот китайский оооочень вкусный.
Только я уксус использовала рисовый, с ним вкуснее.
на самом деле цвет темно-красный, а на фото не пойми что :haha:

Я тут проштудировала инет в поисках подобных рецептов, нашла кучу, все подобные, отобрала два. Буду делать.
У меня в этом году прямо море слив получилось :haha:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Lelenka
Студент
Студент

На сайте с 17.11.11
Сообщения: 2162
В дневниках: 2
Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 29, 2018 23:09     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Море слив - это с вашего огорода? То есть в Сибири можно успешно выращивать сливы? :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
эльсинор
Академик
Академик

На сайте с 19.06.15
Сообщения: 16721
В дневниках: 704
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 30, 2018 0:33     Ответить с цитатой

Ещё какие вкусные сливы в Сибири! У моей бывшей свекрови росла синяя и жёлтая слива. Нежная, прям медовая. И урожай отличный. Не крупная. Правда тля любила, надо обрабатывать.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41198
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 30, 2018 13:20     Ответить с цитатой

Lelenka
Нет, не свои. Покупные. Свои все вырубила из-за тли, дикое количество было :aga-aga:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112437
В дневниках: 58386
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Авг 30, 2018 16:03     Ответить с цитатой

Сделала порцию полюбившегося всем "Анкл Бенс" по рецепту Сладкая Соне4ка:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=42619271#42619271

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Страница 34 из 68 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 66, 67, 68  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах