Новости сайта и форума Sibmama 
[Новогодняя кулинария]
ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ, ПЕЧЁМ ШТОЛЛЕН!
***************** Раз, два, три - начали! *****************
Выпечка с луком. Кулинарный флешмоб
В доме пахнет пирогами...
приглашаю в гости:-)

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 326, 327, 328 ... 395, 396, 397  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Радуга))
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 17.01.11
Сообщения: 620
В дневниках: 3
Откуда: Омск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июн 16, 2019 22:08     Ответить с цитатой

Мираж
А я - пирог из сайры. Обалденный!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
TatianaVit
Академик
Академик


На сайте с 26.03.08
Сообщения: 25804
В дневниках: 641
Откуда: Новосибирск Центральный район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 17, 2019 19:14     Ответить с цитатой

Мираж
который Яшкино молочный.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112982
В дневниках: 59096
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июн 17, 2019 20:14     Ответить с цитатой

TatianaVit
Я про него не знаю ничего, не брала ни разу. :o
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4856
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 18, 2019 14:10     Ответить с цитатой

Мираж, а не подскажете, где можно посмотреть рецепт кулича на творожном тесте от НЭЛКА? Меня именно технология приготовления интересует. Хочу попробовать в х/п сделать, а пользуемся ей всего третий день, пока не очень понимаю, какой вес и какое время выставлять или программу готовую выбрать. Сама поиском не нашла на форуме :-(
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112982
В дневниках: 59096
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 18, 2019 14:21     Ответить с цитатой

WD_w
Ловите))

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=39638787#39638787
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4856
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 18, 2019 14:37     Ответить с цитатой

Спасибо! :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
КсюшаNGS
Студент
Студент

На сайте с 12.05.12
Сообщения: 2183
Откуда: Новосибирск, Кировский р-н
Карта № 016547
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 19, 2019 12:23     Ответить с цитатой

Мираж
Хотела сказать спасибо! Ваши рецепты в большинстве случаев у меня получаются 😀. А что не получается, списываю на свои кривые ручки 😆. Вчера готовила пирог с сайрой - великолепен ! 👍
_________________
Я - Оксана
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112982
В дневниках: 59096
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 19, 2019 12:37     Ответить с цитатой

КсюшаNGS
Спасибо за добрые слова! :give_heart: У меня тоже иногда отработанные вроде годами рецепты прокалываются )) Бывает, когда болею или настроение очень плохое ))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
hojarsmom
Ясельки
Ясельки


На сайте с 19.06.19
Сообщения: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июн 19, 2019 22:27     Ответить с цитатой

Zdravstvuyte, Mirazh! Ya uzhe davno pol'zuyus' vashimi reseptami v vashem jurnale livejournal. Vsegda xotela pokazat' fotki vam.Vashi retsepti vsegda poluchilis' xorosho i kto iz znakomih kushayut, vsegda sprosili retsepti.I ya ih k vashemu jurnal otpravila cherez linkov.
Segodnya prinesla nekotorih fotok.Spasibo za chetkiye retsepti.
Segondnyashniy keks Zebra po vashemu retseptu.




Keks morkovniy aromatniy


Mamino pechenye, kotoriye stali hitom, uzhe dala linki na vash retsept mnogim dryzyam kotoriye sprashivali


Bulochki s djemom, kotorih vse nashi lyubyat.


Spasibo yeshye raz.Xochu poprobovat' i drugiye iz vashih retseptov.Xotela skazat' chto zdes' kto-to pechit po vashim retseptam i ih mnogo krome menya.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Аннушка88
Ясельки
Ясельки


На сайте с 26.03.19
Сообщения: 98
Откуда: Вязьма
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 20, 2019 3:49     Ответить с цитатой

Вот это подборка и где я раньше была, чего сразу сюда не заглянула. Тут же все и не перепробовать даже. Завтра начну с маффинов и печенье какое попроще приготовить. Ой, спасибо автору за такую подборку
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112982
В дневниках: 59096
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 20, 2019 9:37     Ответить с цитатой

hojarsmom
Спасибо, я очень тронута Вашими словами :give_heart: К сожалению, я давно забросила свой ЖЖ, но я очень рада, что Вы нашли меня здесь, на Сибмаме :give_heart: У Вас замечательная выпечка. Передавайте большой привет друзьям :give_heart:

Аннушка88
Удачи! :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112982
В дневниках: 59096
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 21, 2019 11:18     Ответить с цитатой

Салат из курицы с жимолостью

куриное филе с грудки
жимолость
дробленые грецкие орехи
салат зеленый (на ваш вкус)


Для маринования грудки:
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки воды
2 ст. ложки оливкового масла (у меня было подсолнечное рафинированное)
специи, какие вам нравятся (я только перчик добавила молотый)


Для заправки:
жимолость
лимонный сок
оливковое масло (у меня подсолнечное)
соль по вкусу


Грудку распластать, отбить толстые части.
Всё для маринада смешать, нагреть почти до кипения, помешивая, до растворения сахара. Снять с огня. Когда станет теплым, положить туда грудку. Подержать часок. Потом на небольшом количестве масла пожарить 2 минуты на одной стороне, перевернуть. Две минуты пожарить, потом вылить туда маринад, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. И подержать три минуты. Потом обсушить грудку. Остудить и нарезать ломтиками.

Количество салатных листьев, жимолости и орешков - по вкусу.

Для заправки горсть жимолости пюрировать, по вкусу добавить соль, лимонный сок, масло. Все компоненты - по вкусу. Можно немного сахара для более сбалансированного вкуса.



Мне понравился. Но я люблю сочетание мяса и ягод. Орешки великолепно дополняют кисло-сладкий вкус ягоды.


Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Июн 23, 2019 19:46), всего редактировалось 1 раз
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Радуга))
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 17.01.11
Сообщения: 620
В дневниках: 3
Откуда: Омск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 22, 2019 11:30     Ответить с цитатой

Мираж
Неделю эксперементирую с хлебопечкой. Результат разный, то отличный хлеб, то не пропечен внутри. Решила для сравнения испечь хлеб в духовке. Но вот кроме обезьяньего ничего не нашла. Посоветуйте рецепт теста для обычного хлеба.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ulinita
Профессор
Профессор

На сайте с 06.12.04
Сообщения: 7521
В дневниках: 170
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 22, 2019 12:37     Ответить с цитатой

Радуга))
Так по рецепту хлебопечки можно и в духовке испечь.
А вообще у нас здесь целая тема про хлеб в духовке есть)))
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4414
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 22, 2019 19:21     Ответить с цитатой

Ира! Поздравляю Вас с Днем Рождения!
Спасибо огромное за ваш труд. Вы делаете нашу жизнь вкуснее!

Добавлено спустя 9 минут 8 секунд:

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 327 из 397 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 326, 327, 328 ... 395, 396, 397  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах