Сибмама - о семье, беременности и детях

[ayv]

eloga
Мне тоже не понятно, как собрать-то торт В какое место идёт крем?
И еще,

[Janit_N]

eloga
+1 хотелось бы подробнее )

_________________
"Мы думали, что это дно, а тут вдруг снизу постучали"

[БигДэдди]

eloga, а как сделать покрытие на торт правильно - то что вишневого цвета?

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:

Нюра23, красота!

Барышни, я уже слюной захлебнулся!!! пойду - в холодильнике пошарюсь

_________________
Большой папочка готов к победам!

[eloga]

БигДэдди
Я и не увидела, что по ошибке не весь рецепт разместила. Ответ на ваш вопрос в рецепте.

Добавлено спустя 17 часов 2 минуты 38 секунд:

Janit_N, ayv
Девоньки, прощу прощения!! Не знаю,что со мной случилось, я и во второй раз не весь рецепт поместила. Извините. Думаю, что теперь всё понятно. Если всё же нет, спрашивайте, с удовольствием отвечу. Ещё раз прошу прощения за мою невнимательность.

VEG@ Можно поподробнее узнать, как вы делали этот торт на агаре? По идее
должно было всё получиться, там ведь идёт стакан молока, а этой жидкости
вполне достаточно для растворения агара.

_________________
Дети - цветы жизни!! Собери букет, подари бабушке.

[-=Солнце=-]

БигДэдди, стесняюсь спросить, Вы рецепт-то читали? Там все написано с подробностЯми...

_________________

[may-lyudmila]

-=Солнце=-
Вы прочитайте пост над вашим Половины рецепта просто не было.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

-=Солнце=-
Вы прочитайте пост над вашим Половины рецепта просто не было.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[БигДэдди]

eloga, спасибо!

_________________
Большой папочка готов к победам!

[VEG@]

[eloga]

VEG@
Агр растворяется при 100%, т.е. надо обязательно прокипятить, а потом добавлять.
И старайтесь, чтобы было достаточно жидкости и продукты, в которые вы
добавляете агар не слишком холодными иначе застынет комками. Удачи.
Я, кстати тоже хочу такой попробовать. Потом дам знать как вышло.
И вы, пожалуйста, поделитеь потом опытом.

_________________
Дети - цветы жизни!! Собери букет, подари бабушке.

[VEG@]

eloga
Ну вот я приспособилась на желатине с творогом и на агаре с соком, так теперь и делаю. Жаль что долго застывает мы обычно уже к этому времеи полторта приговариваем

[eloga]

VEG@

[лесенка]

я может и не в тему, но вопрос горит: можно ли чизкейк сделать на агаре?
и в торт Панчо вместо сметаны Маскапоне использовать?

_________________

[Карта № 003001]

я может и не в тему, но вопрос горит: можно ли чизкейк сделать на агаре?
и в торт Панчо вместо сметаны Маскапоне использовать?

_________________

[VEG@]

[Tanusik_]

лесенка
Вот что чизкейк можно делать без желатина, это я знаю, но что бы заменить его агаром...не встречались такие рецепты. А заменить сметану Маскарпоне можно, но получится тяжеловас-то, да и это будет уже не Панчо Попробуйте смешать хотябы 1:1, а потом расскажете, что из этого вышло.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

VEG@
Я агарный сироп варю минут 13-15, что бы он прям тягучий стал, а вы, наверное, его недовариваете.

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[Карта № 004760]

лесенка
Вот что чизкейк можно делать без желатина, это я знаю, но что бы заменить его агаром...не встречались такие рецепты. А заменить сметану Маскарпоне можно, но получится тяжеловас-то, да и это будет уже не Панчо Попробуйте смешать хотябы 1:1, а потом расскажете, что из этого вышло.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

VEG@
Я агарный сироп варю минут 13-15, что бы он прям тягучий стал, а вы, наверное, его недовариваете.

_________________
Я сегодня просто прелесть какая гадость..

[VEG@]

Tanusik_
Попробую теперь с малиной, а вы так и с молоком делаете? То есть на сгущенку что то получится похоже?