Сибмама - о семье, беременности и детях

lakki23

Девочки, выложу и я свой рецептик Морковного пирога с яблоком.
На 1 норму : 1 ст. моркови тертой (я тру на крупной), 1 ст. сахара, 2 яйца, 150 гр. маргарина (топленого), 0,5 ч.ложки соды или разрыхлителя, мука до густоты сметаны, 2 яблока.
Сахар, яйца, маргарин, соду взбить венчиком до растворения сахара, добавить морковь и в самую последнюю очередь добавлять муку.
Вылить в форму , сверху добавить пластинки яблок и выпекать в духовке 220градусов 30минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или можно смазать сверху сметаной с сахаром. В этот раз я просто посыпала пудрой. :in_love:

Приятного аппетита!!! :cook:

Lubovie

Испекла очень вкусный Морковно-Овсяный пирог.

Состав:
Яйца - 3шт,
Овсяные хлопья - 1стакан,
Молоко - 1 стакан,
Растительное масло - 1/4 стакана,
Сахар - 0,5 стакана,
Ванилин или ванильный сахар,
Морковь средних размеров - 2шт,
Яблоки средних размеров - 1шт,
Орехи грецкие - 100гр,
Мука - 1,5 стакана,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
Соль.

Приготовление:
1. Хлопья залить молоком, перемешать. Яблоки мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке.

2.Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью.

3. Добавть масло. хлопья, морковь.

4. Всыпать муку с разрыхлителем. Добавить яблоки, орехи.

5. Выложить в форму и выпекать 1 час при температуре 180 градусов.

_________________
Реклама в Telegram

Lake81

Ой девочки, какие вы умницы! Вот уже которую неделю читаю вас и участвую в ФМ заочно. Сегодня не удержалась - показываю :lol:

Испекла морковный пирог по рецепту Фея-Фиалка, только без творога и в тесто добавила немного имбиря и корицы. Сметанки днем не было- посыпала сахарный пудрой.
Вкусненько!!!

_________________

Фея-Фиалка

Людмила Александровна
очень аппетитно выглядить!на здоровье!

Lake81
вот теперь у вас свой рецепт получился с корицей и имбирем!(я пекла его с корицей мне самой не понравилось,люблю корицу в шарлотке)

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

lakki23
ну прям роза получилась-здорово!

_________________
трое деток

Я-ЮлЯ

Сама_Я

смутили вы меня (или уж на "ты"?). Перечитала свой пост, да, что-то неблагозвучное получилось :lol:

Отредактировала.
А торт отлично поднялся! Накануне рождества я бы его в качестве рождественского советовала позиционировать

благодаря такому сочетанию специй. Белую глазурь можно украсить как-нибудь.
Муж вчера вообще сказал, что это было самое вкусное блюдо праздничного стола.
Только дочка средняя у меня сам пирог не ела, но с упоением слизывала крем ))
А сегодня пирог еще вкуснее стал, видать нужно дать ему "настояться".

_________________

Schefflera

Фея-Фиалка
А в Ваш морковник обязательно добавлять зерненый творог или можно обычный?

kassiopea

Сама_Я
Огромное спасибо за рецепт! Помню давным давно частенько стряпала шоколадно-морковный пирог, недавно вспомнила про него, хотела испечь, а рецепт вспомнить не могу, а ваш пирог это то, что надо! 5ballov

А если не хочется заморачиваться с глазурью, можно просто пропитать пирог фруктовым йогуртом, получается ну очень вкусно! :in_love:

_________________

Дубинушка

Скрытый текст:

Сама_Я

Я-ЮлЯ
Можно и на "ты" :-)

Согласна, что кекс на следующий день даже вкуснее. Кстати, моя дочь тоже с удовольствием облизывала глазурь с последних кусочков, когда уже сам пирог есть не могла :haha:

kassiopea
А я думала, что я сама этот торт придумала. :roll:

Оказывается, все уже изобретено.

Дубинушка
На здоровье! Рада, что все получилось и понравилось. :give_heart:

Leau

Скрытый текст:

Михаэлька

Девочки. всегда слежу за флеш-мобами и готовлю каждую неделю что-нибудь из флеш моба, но не всегда доходят руки до компа ....
вот решила показать свою красоту по рецепту Сама_Я а оформление яблоками от lakki23. правда какао всего было 14 грамм (по сусекам собрала шоколад и добавила шоколада грамм 70) Получилось ОООЧень вкусно!!!!
[b]Спасибо вам!!![/b]

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

lakki23

Михаэлька
Супер, у вас даже красивее получился!!! 5ballov

Mama Lanya

Девочки, я вчера совершенно неожиданно, хотя и по поводу, испекла Шоколадно-морковно торт 5ballov

Вообще-то планировался черемуховый, но черемуха меня подвела (испортилась за год лежания в шкафу)), и пришлось срочно менять планы. А тут такой замечательный рецепт, ну и я не удержалась :love_sibmama:

Я сделала 2 коржа (мне нужен был торт меньшего диаметра, чем в оригинале, ну и я побоялась что не пропечется, поэтому разделила тесто на 2 части):

В тесто добавляла Бейлиз)) 3 ст.ложки :spat_pora:

На заднем плане одинокий недоеденный морковный маффин :haha:

Коржи пропитала тоже бейлисом)) От души так, не пожалела)) :portvein:

Ну и промазала всю эту красоту сметанным кремом:
350 гр сметаны 25% жирности
150 гр сливочного сыра (типа маскарпоне)
100 гр сахарной пудры (с ванилью).

Крем перемешала ложкой, взбивать побоялась, т.к. сметана оказалась достаточно жидкой (а я ее не процедила...). Украсила как смогла, из того, что было)) А было какао, тертый шоколад и вишня из варенья. Получился вот такой тортик:

Вечером разрежем, завтра добавлю фото в разрезе :in_love:

Динуся_555

К выходным я испекла морковный кекс, давно нашла этот рецепт (хотя он универсален для всех кексов), любимый кекс Оззи Осборна и на самом деле оказался шедевральным произведением. Оч любим мною в исполнении и моей семьей в поедании.
Рецепт несложен в наборе продуктов и приготовлении, и конечно, с моими дополнениями:

1. 3 яйца взбиваем со стаканом сахара (мой стакан гораздо меньше граненого, не любим приторно сладкое) в пену, добавляем тертую на крупной терке морковь (около 1,5 стакана), перемешиваем. В отдельной миске перемешиваем 180г мягкого масла сливочного с 3ст ложками муки и пакетиком разрыхлителя, затем соединяем со взбитыми яйцами и морковью, добавляем ок 100г мандариновых корочек в сиропе (накануне сварила и немного перемолола в блендере), 50г коньяку, 1стакан изюма (размягченного в воде), 1 стакан арахиса, размолотого скалкой (крупными кусочками, не в муку!) и щепоть мускатного ореха. Все аккуратно перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку до консистенции густой сметаны.

2. С большой щедростью смазываем сливочным маслом форму

3. Выкладываем тесто в форму (плотность теста видна на фото, можно даже сделать углубления, если тесто будет жидковатым - получится кекс влажный, а он должен быть совершенно сухим и рассыпчатым!) и в духовку на 180гр выпекать около 50мин.

4. Достаем из печи и остужаем... Аромат необычайный...

Обязательно даем кексу остыть, резать лучше всего остывший кекс, будет рассыпчатым. Деткам я каждый кусочек поливаю еще кремом из маскарпоне с какао (и чуть сахарной пудры), пищааат.

Это произведение можно попробывать (для тех, кто употребляет крепкие спиртные напитки!!!) с виски (скотчем) - изумительно подчеркивают вкусы друг друга (теперь я поняла, почему этот кекс очень любит Оззи - старый выпивоха, но большой ценитель виски). Идеально подходит для томного зимнего вечера, когда детки уложены спать и .... романтИк! :give_heart:

Mama Lanya

Олежена
Спасибо! :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:

Динуся_555
Очередной шедевр! :in_love:

А пахнет именно мандаринками? Или непринципиально, можно заменить апельсиновой цедрой/корочками?

...Даже не ожидала что тема морковных пирогов окажется такой интересной и вкусной! ЖрдщзЖ